^

Țesătură pentru copii

, Editorul medical
Ultima examinare: 20.11.2021
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

Terciul pentru copii este o parte importantă a unei alimentații sănătoase, deoarece produsele din cereale sunt o sursă de proteine vegetale, carbohidrați, minerale și diverse vitamine.

Introducerea în meniul copiilor a produselor noi începe la o vârstă fragedă (de la 5-6 luni), în special alimentația sub formă de cereale fierte și zdrobite pentru bebeluși, care câștigă greu puțin.

Ar trebui să începeți cu cereale, care nu conțin gluten (gluten), pentru a nu provoca o alergie și o încălcare a funcțiilor sistemului digestiv.

Nu conține gluten în porumb, orez, hrișcă, se recomandă ca aceștia să înceapă să se obișnuiască cu mâncarea pentru alimentele adulte.

trusted-source[1], [2]

Ce terci să dați copilului?

Astăzi fiecare mamă își poate alege propria persoană, își poate cumpăra un produs gata preparat sau poate face un prânz delicios și sănătos acasă.

Terci Gata pentru copii preparate rapid, îmbogățit cu vitamine și oligoelemente necesare pentru dezvoltarea deplină a firimituri, de asemenea, formula pentru sugari sunt pregătite are o consistență netedă și firimituri mai ușor de înghițit astfel de alimente.

Dar, amestec de magazine destul de scump, în plus, unii producători folosesc diferiți aditivi alimentari (amidon, zahăr, etc.), ceea ce este dăunător pentru imatur sistemul digestiv, mai ales nu este potrivit pentru o primă astfel de alimentare de putere.

Înainte de a cumpăra un produs solubil gata, trebuie să citiți cu atenție compoziția, pentru că miezurile sunt amestecuri fără lapte, care nu conțin gluten, zahăr, sare.

În timpul gătitului la domiciliu, trebuie să urmați câteva reguli simple care vor maximiza conservarea proprietăților nutriționale:

  • mănâncă boabele de care aveți nevoie înainte de procesul de gătire
  • bebelușii de vârstă fragedă sunt contraindicați cu tărâțe, mei, orez lustruit fiert
  • Pentru a pregăti feluri de mâncare pentru copii, este necesar pentru apă, adăugând numai după pregătirea laptelui matern, a formulării pentru sugari, a zahărului, a uleiului etc.
  • este de dorit să se pregătească în proporții de 1: 3 (dar totul depinde de preferințele individuale ale unui mic fastidios).

Utilizarea cerealelor pentru copii

Din cele mai vechi timpuri, cerealele au fost una dintre primele mâncăruri cu care sunt hrăniți copiii mici. O astfel de popularitate a cerealelor are, în primul rând, din cauza beneficiilor sale, atât pentru copii, cât și pentru adulți.

Acum, pilulele pentru copii sunt făcute cu vârsta, cu adaos de diferite vitamine și minerale, precum și cu fructe sau legume. Cu toate acestea, aproape orice cereale în sine are un beneficiu uriaș pentru organism, care a fost cunoscut mai multe secole în urmă.

Cerealele îmbunătățesc funcția intestinală, promovează digestia, dau energie, ceea ce este foarte important pentru un copil în creștere. Unele cereale pot ajuta la tulburările digestive, de exemplu, orezul, ajuta la diaree, și hrișcă, ovaz, gălbenuș - cu constipație.

Cum să gătești un terci de ovăz pentru un copil?

Pentru a pregăti terciul pentru copii, trebuie să pregătiți mai întâi toate produsele necesare, nu trebuie să conțină resturi mici, coji și alte contaminanți, dacă este necesar, trebuie să-l curățați cu atenție, clătiți cu apă curată. Dacă aveți de gând să adăugați fructe sau legume, acestea trebuie, de asemenea, să fie spălate bine.

Pentru gătit, ar trebui să folosiți un vas cu fundul gros pentru a evita arderea. Potul este umplut cu uruială preparate (uruială copii de până la un an, puteți pre-pisa într-o râșniță de cafea sau blender), este umplut cu cantitatea necesară de apă (3-4 linguri 250-300ml cereale apa sau lapte) și fiert la foc mic pana cand se inmoaie. La final, se poate pune zahăr, unt, legume sau fructe (piure).

Retete pentru cereale pentru copii

Picioarele pentru copii nu numai că vor fi utile, ci și delicioase dacă sunt pregătite și adăugate în mod corespunzător pentru a îmbunătăți gustul fructelor, zahărului, untului etc.

Există multe rețete pentru acest fel de mâncare sănătoasă, printre care puteți identifica cele mai de succes:

  • Rice gruel cu mere: 3 linguri. Orez, 250ml apă, mere, zahăr la gust.

Figura toarnă apă rece, pus decojite și tăiate în bucăți de măr, a pus pe foc și se fierbe la foc mediu timp de 15 minute, apoi gata pentru a adăuga ulei (pentru o consistență mai moale poate fi biciuit blender).

  • Ovaz cu banana: 3 linguri. Fulgi, 250 ml lapte (sau apă), jumătate de banană, sare, zahăr.

În lapte fierbinte pentru a turna zahăr, sare și adăugați fulgi de ovăz, gătiți pe un foc mic timp de aproximativ o jumătate de oră. Se răcește puțin și se pun mici bucăți de banane, dacă se dorește, biciul cu un blender.

  • Porumb de lapte: 3 linguri. Cereale, 100 ml de lapte, 250 ml de apă.

Puneți porumbul în apă rece, fierbeți timp de aproximativ 20 de minute la căldură scăzută, apoi turnați laptele, aduceți-l la fiert și fierbeți încă 5-10 minute, adăugați unt și bucăți de banane după gătit.

  • Casă din mei cu dovleac: 0,5. Cereale, 250ml de lapte, 1 st. Mărunt, dovleac, unt, sare, zahăr.

Millet se toarnă apa (lichidul trebuie să fie deasupra nivelului de cereale cu aproximativ 2 cm), fierbe la foc mic timp de 15 minute.

Pompește dovleacul și gătește până se înmoaie, apoi zdrobește-l într-o pastilă și adaugă la mei pregătit. Adăugați sare, zahăr, unt la gust (dacă este gros, puteți adăuga puțin lapte fierbinte și fierbeți câteva minute).

Semințe de ceramică

Manka are o compoziție chimică excepțională și afectează favorabil digestia la orice vârstă.

Acesta conține o cantitate mare de vitamina E, B3 și B9, fosfor, potasiu, care joacă un rol important în dezvoltarea copilului.

De asemenea, merită remarcat faptul că în timpul gătitului în manga rămân toate proprietățile utile.

Astfel de experți în dietă recomandă copiilor cu încălcări ireversibile ale funcției renale, deoarece din cauza lipsei de veveriță de proteine, este considerată ideală pentru copiii cu o astfel de patologie. În plus, grâul conține o cantitate mică de fibre și este foarte potrivit pentru nutriție atunci când este epuizat.

Munk a fost mult timp folosit pentru alimente pentru copii, inclusiv copii de până la un an. Dar cele mai noi specialiști de cercetare au descoperit că inhibă absorbția ademenește de vitamina D, fier si calciu din cauza fitină sale constitutive. De asemenea, gluten (gluten), care face parte din grișului, poate provoca reacții alergice severe, astfel încât experții recomanda cereala fără gluten pentru copii (hrișcă, orez, porumb), și grișul limitate la 2-3 ori pe săptămână.

Hrană de hrișcă

Experții sunt de acord că hrisca este în primul rând în proprietățile nutriționale pentru un organism în creștere. Este foarte util pentru copiii mici - nu conține gluten, este digerat ușor și are o valoare nutritivă ridicată (conține vitaminele B, PP, E, flavonoidele, oligoelementele). În plus, hrisca conține o cantitate mare de fier, deci cu un nivel redus de hemoglobină, trebuie să fie neapărat în dieta bebelușului.

Hrișca poate fi folosită fără teama de a hrăni bebelușii. Gata de utilizare amestec de hrișcă (magazin) prezentat cu vârsta de 5 luni, după o firimitură se obișnuiască cu o astfel de alimente, acesta poate fi gătit independent de hrișcă mărunțită (aproximativ 7-8 luni). După un an, bebelușul poate primi deja o hrișcă de bere întregă bine preparată.

Porumb de porumb

Porumbul îmbunătățește digestia, stimulează peristaltismul intestinal, ajută la contracararea constipației, ajută la reducerea proceselor de fermentație și putrefacție în intestin.

Porumbul este îmbogățit cu vitamine și minerale care ajută la întărirea imunității, îmbunătățirea funcționării sistemului cardiovascular, întărirea țesutului osos (o recomandare recomandată de experții în caz de probleme cu dinții).

trusted-source[3], [4], [5]

Terci de orez

Orezul oferă o cantitate mare de energie, care este necesară pentru corpul copilului în creștere. Are un gust plăcut și majoritatea copiilor se bucură de orez cu legume sau piure de carne și dulce, cu adaos de fructe sau sirop de fructe de padure.

Castraveții din orez pot fi administrați cu o jumătate de an, deci această crupă nu conține gluten și este bine absorbit.

Orezul nu irită mucoasa intestinală din cauza componentelor mucoase cu amidon, le învelează ușor stomacul și îl protejează de diverse iritante.

De asemenea, orezul este îmbogățit cu vitamine, minerale, aminoacizi, este o sursă de proteine, carbohidrati, dar merita sa ne amintim faptul că orezul are un proprietăți de fixare, astfel încât în cazul în care există o tendință de a constipație, cel mai bine este să nu abuzeze de această putere.

Terci de lapte

Laptele de lapte este considerat una dintre cele mai importante feluri de mâncare din dieta zilnică. Începeți să introduceți astfel de feluri de mâncare după pudră de legume, aproximativ 5-6 luni. Cerealele cu lapte sunt utile nu numai copiilor, ci și elevilor, pentru că ajută copilul să crească și să se dezvolte în mod corespunzător.

Turtă de ovăz

Pentru copii, ouăle de fulgi de ovăz sunt considerate cele mai utile, printre toate cerealele. Ovăzul conține fibre, vitamine, minerale, aminoacizi, îmbunătățește sistemul digestiv, ajută la constipație.

Maximul proprietăților nutriționale este conținut în boabele întregi de ovăz. Fulgi de ovăz sunt procesate, în timpul cărora sunt distruse niște substanțe valoroase.

Avantajul fulgilor constă, în principal, în viteza de preparare a acestora (de la 5 la 25 de minute), însă atunci când alegeți un produs, ar trebui să se acorde prioritate acelor fulgi care trebuie fierți timp de cel puțin 20 de minute.

Tărâțe de mei

Beneficiul maxim este un mei de culoare galben strălucitor. Dar merită să ne amintim că aceasta conține o cantitate mare de grăsimi care sunt oxidate rapid, deci cu cât se întinde mai mult meiul, cu atât beneficiile sunt mai mici.

Pshenka are proprietăți unice: îmbunătățește funcționarea sistemului hematopoietic, inima, vasele de sânge, ficatul, curăță corpul de toxine, antibiotice.

Grâul moale conține vitaminele B, A, E, un număr mare de microelemente (calciu, fosfor, fier, zinc, iod, fluor, etc.).

Pentru bebelușii până la un an, boabele integrale nu se recomandă, deoarece sistemul digestiv neformat nu este capabil să digere astfel de alimente, dar meiul, zdrobit într-o făină, fără îndoială, va fi util.

Pisicile de mei se recomanda sa se administreze de cateva ori pe saptamana, alternand in mod necesar cu alte cereale (hrisca, orez, grau, etc.).

Tărâțe de grâu

Grâu, precum și alte porridges pentru copii, este principala sursă de fibre, care îmbunătățește activitatea sistemului digestiv și previne dezvoltarea bolilor gastro-intestinale.

Graul este adesea servit în grădinițe și copii mici de vârstă școlară primară, și este, de asemenea, parte din meniul spitalului.

Crupul de grâu este bogat în microelemente (calciu, potasiu, fosfor, fier etc.), vitaminele (PP, A, E, B12, B6 etc.) au o valoare nutritivă ridicată.

Un alt plus de grâu este abilitatea acestuia de a reduce oboseala musculară după încărcături grele, datorită biotinei sale constitutive.

Experții recomandă includerea în dieta lor a bolilor severe, a laptelui fiert pe grâu, care va ajuta la recuperarea rapidă.

Herzlean terci

Hercule este fulgi de ovăz, iar beneficiile unei astfel de alimentații sunt legate de nutrienții găsiți în ovăz.

În primul rând, o astfel de dietă este utilă pentru oase și dinți, deoarece în 100 g de fulgi de ovăz conține o treime din doza zilnică de fosfor, care ajută la absorbția calciului.

De asemenea, în ovăz sunt vitaminele din grupa B, care au un efect pozitiv asupra inimii și sistemului nervos, precum și vitaminele PP, A, E, F și mineralele (fier, potasiu, magneziu etc.).

Principalul avantaj al Hercules este că fulgii rețin o parte a cochiliei și a embrionului, în care, după cum se știe, conține cantitatea maximă de nutrienți.

Terci Oatmeal recomandat pentru a da o jumătate de an, ovaz are un efect antioxidant, elimina toxinele, imbunatateste schimbul de aminoacizi, proteine, colesterol, în plus, o astfel de dieta este prezentat bebelușilor predispuse la alergii.

Terci din orz

Yachka este fabricat din orz, o sursă unică de minerale utile și vitamine. Capacele din cereale de orz sunt utile, în primul rând, prin întărirea oaselor și a dinților, deoarece orzul conține o cantitate mare de fosfor, necesară pentru asimilarea normală a calciului. De asemenea, yakul îmbunătățește digestia, îndepărtează substanțele nocive,

De asemenea, trebuie remarcat faptul că yak-ul întărește apărarea organismului, ajută la rezistența la viruși, are un efect diuretic ușor și reduce spasmele musculare.

trusted-source[6], [7]

Pudră de dovleac

Pulpa de dovleac conține un număr mare de vitamine, oligoelemente, proteine, fibre. Substanțele alcaline care alcătuiesc dovleacul îmbunătățesc starea cu aciditate crescută. În plus, dovleacul este indicat pentru afectarea funcției renale sau cardiace.

Puloverii de dovleac sunt recomandați pentru micul dejun și cină, sunt digerați cu ușurință și oferă energie pentru o lungă perioadă de timp, în plus, nu provoacă o senzație de greutate în burtă.

Puteți găti dovleac cu orez sau mei (puteți combina, de asemenea, două tipuri de cereale), pentru a îmbunătăți gustul, puteți pune mere ras, stafide, zahăr.

Tărâțe cu legume

Kashitsa cu legume sunt un remediu natural pentru prevenirea constipației. În plus, organismul în creștere primește o porție dublă de vitamine, microelemente, fibre.

Trebuie remarcat faptul că pentru bebeluș trebuie să alegeți legume sezoniere sau cele care sunt depozitate în timpul iernii pentru o perioadă lungă de timp (morcovi, varză, etc.).

Noi tipuri de legume sunt introduse treptat în dietă, în porții mici, atunci când apar reacții nedorite, ar trebui exclus imediat un nou tip de produs.

Terci de noapte pentru copil

Pisicile pentru experții de noapte recomandă, de obicei, pentru înțărcarea bebelușului de la trezirea de noapte pentru "gustări". De regulă, pediatrul recomandă ca ultima hrănire să fie mai satisfăcătoare, astfel încât bebelușul să doarmă toată noaptea și să nu se simtă foame.

Există produse speciale gata preparate care, conform producătorilor, sunt liniștitoare și ajută la adormire (de obicei, producătorii adaugă extracte de var sau musetel).

Ghiolină-fără terci

Gruele fără gluten sunt de obicei utilizate ca primii alimente complementare. Glutenul are proprietatea de a provoca reacții alergice severe, astfel încât bebelușii cu un sistem digestiv imperfect ar trebui să primească produse fără gluten.

Nu conțin gluten porumb, orez, hrișcă.

Atunci când se utilizează alimente care conțin gluten, vilele din intestin încep să se prindă împreună, rezultând că procesul digestiv este întrerupt, corpul începe să "moară de foame" din cauza lipsei de nutrienți. Astfel de condiții sunt extrem de periculoase pentru bebeluș, astfel încât gurdurile fără gluten sunt considerate opțiunea ideală pentru prima masă complementară. De-a lungul timpului, când sistemul digestiv al bebelușului poate digera în mod normal gluten, alte cereale pot fi incluse în dietă, dar experții recomandă utilizarea lor nu mai des de 2-3 ori pe săptămână.

Nu merită complet refuzarea produselor fără gluten, conform unor date, absența glutenului în dietă duce la o lipsă de vitamine B, D, calciu și fier.

Kashi în multivariate

Multivarka permite salvarea unui maxim de vitamine și microelemente în procesul de tratare termică, deoarece toată umiditatea care se află în produse rămâne în interior. În plus, gătitul necesită o cantitate minimă de ulei, iar în unele rețete, în general, nu este necesar, dar gustul vasului nu se deteriorează.

Este demn de remarcat faptul că modelele moderne de multivarches au un timer încorporat care pornește modul de gătire la un moment dat, astfel că un mic dejun delicios și sănătos va fi gata până când copilul se va trezi cu un efort minim.

În funcție de preferințele individuale, poate fi un amestec de orice consistență, de regulă, pentru a reglementa densitatea se poate adăuga sau reduce cantitatea de apă, dar în fiecare caz, prin căutare proces-si-eroare pentru „o rețetă perfectă.“

Pentru a face terci de trandafiri pentru copii într-un multivark, trebuie să alegeți tipul obișnuit de cereale, nu gătit rapid, care a devenit mai popular în ultima vreme.

Orez de orez în multivark: 300 ml de apă (poate fi diluat cu lapte), orez nealcoolizat - 30 g, unt 5 g, sare, zahăr la gust.

Figura clătire bine sub jet de apă, de multivarka fund castron unsă cu ulei și a pus în orez ei, se adaugă apă, sare, dacă se dorește, puteți adăuga sirop de fructoză, instalați un program, „formula pentru sugari“, timp de 30 de minute (în unele modele, în timp ce programe specifice este setată automat).

După gătire, puteți agita cu un blender sau puteți șterge o sită.

Rețete de cereale fără lapte pentru copii

Laptele de lapte pentru copii este mai puțin caloric, dar conținutul de nutrienți și vitamine în el nu este mai mic. O astfel de dietă este potrivită în special pentru copiii cu intoleranță la lactoză (carbohidrații, care fac parte din toate produsele lactate).

  • Porumb: apă - 250 ml, porumb - 2 lingurițe, Sare, unt.

Porumbul este bine clătit, umplut cu apă și adus la fierbere, reduceți căldura și aduceți la gata (aproximativ 25-40 de minute). După gătire, îl puteți măcinii într-un blender, apoi încălziți-l într-o cratiță până când se fierbe și se condimentează cu unt.

  • Orez cu orez: 10-15g orez prefiert (se poate macinat preliminar intr-o rasnita de cafea), 40-60ml de apa, mar, unt.

Orezul topit se toarnă apă (1: 4) și se fierbe într-o baie de aburi timp de 20 de minute (se poate utiliza un abur). Minute timp de 10-15 înainte de sfârșitul de gătit pune într-un măr felii, zahăr la gust.

  • Stejar cu dovleac cu dovleac: 100 g de dovleac ras, 250 ml de apa, 2 linguri. Grișul.

Apa, se aduce la fierbere, se pune dovleac ras, se fierbe timp de cinci minute și, treptat, se adaugă grișul, amestecând constant, se fierbe până la gata (dacă aveți consistență prea gros, puteți turna puțină apă și se fierbe timp de câteva minute).

Terci de alergeni pentru copii

Alergia la rump poate apărea din cauza glutenului (glutenului), care face parte din multe cereale (secară, orz, grâu, ovăz). Glutenul conferă aderența la cereale, datorită faptului că făina se transformă în aluat, iar după gătire crupa devine vâscoasă.

Dar, cu tendința de alergii, glutenul poate provoca reacții extrem de nedorite.

În special, "periculoase" sunt considerate porii pentru copii de la cereale, cum ar fi secară, ovăz și orz, dar cel mai alergenic este grâul, din care fac totul cunoscut pentru mult timp mango.

Proprietățile alergenice minime sunt orezul, hrișca, porumbul. Dar, în cazuri rare, se poate dezvolta o alergie la grăsimile de hrișcă, în primul rând fiind asociată cu proteine animale, care se găsește în cantități mari în hrisca.

trusted-source[8], [9], [10], [11]

Ce se întâmplă dacă copilul nu mănâncă terci?

Picioarele pentru copii sunt foarte utile, dar, din păcate, nu toți copiii le place să le mănânce. Refuzul vasului propus poate apărea dacă mirosul nu-i plăcea gustul sau coerența.

Dacă bebelușul refuză să mănânce amestecul, le puteți pune bucăți de fructe, fructe de padure, miere sau gem (dacă nu există alergie).

Majoritatea copiilor mici nu-i plac prea multă grăsime, astfel încât să puteți turna mai multă apă în timpul gătitului pentru a obține o consistență mai fluidă, dacă doriți, puteți folosi un blender.

Unele mame au recurs la un șiretlic, și spune că placa de jos este yum (cookie-uri, mere sau un alt copil trata favorit), dar să-l, va trebui să mănânce tot ce este pe placa. Puteți face, de asemenea, un desen de gem, de exemplu, vopsea un soare, o mașină de scris sau un pisoi.

Dacă niște trucuri nu ajută și copilul tău continuă să refuze amestecurile, poți pregăti alte feluri de mâncare din cereale, de exemplu, biți, plăcinte, caserole etc.

Picioarele pentru copii au avantaje indiscutabile. Piesa de creștere devine cea mai mare parte a nutrienților necesari și a vitaminelor, cu o singură porție de gulă. Se recomandă introducerea cerealelor în meniul copiilor aproximativ o jumătate de an și cel mai bine dacă devin o parte integrantă a alimentelor pentru copii, până la vârsta școlară.

Translation Disclaimer: The original language of this article is Russian. For the convenience of users of the iLive portal who do not speak Russian, this article has been translated into the current language, but has not yet been verified by a native speaker who has the necessary qualifications for this. In this regard, we warn you that the translation of this article may be incorrect, may contain lexical, syntactic and grammatical errors.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.