Rețete de gătit pentru alăptare

Mama tânără nu este doar o asistență umedă pentru un copil, ci și o amantă în casă. Odată cu nașterea copilului de îngrijire, femeia este adăugată, dar rolul gazdelor nu este îndepărtat de ea. Toți ar trebui să fie hrăniți în casă: copilul, mama însăși, tatăl și, dacă există, alți membri ai familiei.

Ei bine, dacă casa are un tată economic cu excelente abilități culinare sau pentru a ajuta bunicul să vină cu bogata experiență în produse de cofetărie. Dar nu toată lumea este atât de norocoasă. Multe mame tinere trebuie să se descurce singur în intervalele dintre îngrijirea copilului, ceea ce înseamnă că gătitul durează o perioadă limitată de timp.

Indiferent ce a fost, nu este atât de important cine va găti pe masă, este important ce fel de mâncare va fi pe el. Nașterea unui copil plasează femeii care alăptează nu numai noi sarcini, ci și anumite restricții în alimentație. De aceea, pentru fiecare zi nu puzzle peste ceea ce ar fi un astfel de bucătar, care și gustoase era, și nu a cauzat un pericol pentru copil, principala sursă de acea putere este laptele mamei, puteți face o carte de bucate speciale, o tânără mamă, pe care mi-a plăcut totul rețete utile vor fi incluse. Această carte va fi utilă în familie timp de mai mulți ani, ca un aliment natural util (care vorbim despre astfel de rețete) este întotdeauna în preț.

Cookies - aceasta este una dintre cele mai simple feluri de mâncare, care poate fi, de asemenea, în cartea de bucate, deoarece fierte cu mâinile lor de ingrediente naturale, cu siguranta nu este nociv pentru copil. Principalul lucru este să alegeți rețeta potrivită pentru pregătirea sa, iar întrebarea, dacă este posibil ca mămăliga să se îmbrace, va dispărea singură.

Da, să spunem că nu pot fi oferite mai târziu cookie-uri de origine pentru un copil crescut și pentru membrii mai în vârstă ai familiei, care trebuie, de asemenea, să-i gustă bunurile de mâncare ale mamei. Această opțiune va fi mult mai bună decât cookie-urile din magazin, mai ales că toți membrii familiei pot participa la pregătirea sa, iar apoi treburile de uz casnic se vor transforma într-un joc interesant.

Biscuite uscate de casă fără margarină în cantități mici o femeie care alăptează poate mânca chiar și cu colică la copil, deoarece nu va fi mai periculoasă decât pâinea de pe masa mamei care alăptează. Dacă un astfel de bucătar se gătește neîndulcit, atunci poate înlocui pâinea, drojdia în compoziția căreia nu este de asemenea folositoare pentru copil, cum ar fi margarina.

În plus, pregătirea cookie-urilor nu durează prea mult, iar o mamă tânără o poate coace singură. A frământat aluatul, a trimis-o la frigider și mai sunt încă câteva ore să îngrijească copilul și să facă gospodărie. Apoi am scos produsele de patiserie și le-am trimis în cuptor - este puțin timp să se joace cu copilul. Am scos cookie-urile din cuptor, le-am pus să se răcească, iar restul timpului era la dispoziția mamei și a copilului meu. Iar a doua zi, cu utrechka, puteți să luați micul dejun cu un brânză acasă și să aduceți ceva nou în laptele matern. Atunci când copilul crește, el va culege bucuros mâncarea mamei sale și îi va mulțumi mamei sale cu un zâmbet sincer copilăresc.

Dar suficiente cuvinte deja, vom ajunge la afaceri și vom lăsa mamele care alăptează să-și umple cartea de gătit cu rețete gustoase și utile pentru fiecare dintre ea și întreaga familie.

Deci, retete acasă cookie pentru alăptare. Să începem cu cea mai simplă rețetă pentru un biscuit de biscuiți, pe care chiar și o gazdă foarte puțin experimentată îl poate găti.

Galben biscuit pentru mama iubitoare

Rezervele necesare:

• Făina (clasa albă cea mai mare sau cea întâi, tărâțele, alba cu adaos de tărâțe mici etc.) - 260 g
• Apă (robinet convențional sau decojit) - ½ cești
• Ulei (floarea-soarelui sau măsline) - 20 ml
• Nisip de zahăr - 1-1,5 linguri.
• Amidon (de obicei folosiți porumb) - 2 linguri. Fără un deal
• Soda - 1 linguriță.

După cum vedeți, nimic nu dăunează copilului în compoziția cookie-urilor, astfel încât să puteți continua pregătirea în siguranță. Să încălzim puțin apa și să dizolvăm zahărul în el, adăugăm uleiul de acolo. Se amestecă făina cu sifon și amidon și se intră în lichidul preparat.

Frământați aluatul, ar trebui să se dovedească a fi abrupte. Se amestecă până când aluatul nu se mai lipsește de mâini. Lăsăm să stea pentru un sfert de oră.

Luați jumătate din aluat, întindeți-l pe masă și rostogoliti-l cu un știft de laminare la o grosime de cel mult 3 mm. Împingeți stratul în mai multe straturi, apoi rotiți-l din nou la aceeași grosime. Folosind mucegaiuri, un pahar sau un cuțit, decupăm cookie-urile de forma dorită.

Se încălzește cuptorul la 140 de grade și se usucă cookie-urile timp de 30-35 de minute înainte de apariția unei blush blânde. Cookie-urile terminate ar trebui să fie crocante și uscate.

Cookies "Maria" pentru mamele care alăptează și copiii lor

Rezervele necesare:

• Amidon de porumb - 2 cani (0,3 kg)
• Făină - 1 pahar plin cu un tobogan mic
• Unt - ½ pachet standard (0,1 kg)
• Nisip de zahăr - ¾ cești
• Lapte - ¾ ceasca (150 ml)
• Soda - ½ lingurita

În această rețetă, nu există, de asemenea, nici un ingredient "interzis", chiar și ouă care pot provoca reacții alergice la copil, lipsesc.

Uleiul trebuie să fie înmuiat și bătut bine cu o furculiță. În uleiul lichid se adaugă zahăr și se amestecă din nou până la apariția spumei albe. Continuând să amestecăm, turnați laptele.

Făină separată, cernută, amestecată cu amidon și sare. Introduceți masa uscată în amestecul de unt și lapte și frământați aluatul. Aluatul este considerat gata atunci când se oprește lipirea pe mâini. Îl trimitem în frig timp de 2 ore.

Am rostogolit aluatul rece cu un știft de laminare la o grosime de cel mult 5 mm și am tăiat din el un pahar sau formează cookie-uri rotunde, care sunt fixate cu o furculiță. Am pus cookie-urile în cuptor timp de un sfert de oră. Temperatura cuptorului este de 180 de grade.

Cookie-urile ar trebui să fie ușoare, crocante, nu prea dulci.

Homemade cookies "Vkusnyashka"

Rezervele necesare:

• Făină - 1 pahar
• Unt 100-125 g
• Nisip de zahăr - 2-3 linguri.
• Ou - 1 bucată (în loc de ouă se poate utiliza ½ linguriță de sifon, oțet hidratat sau 1 linguriță de praf de copt)
• Sare - ½-1 linguriță.

Untul trebuie înmuiat, adăugați restul ingredientelor și amestecați aluatul. Când dăm testul forma cârnați, înfășurați-o cu un film și trimiteți-l la frig timp de 2-2,5 ore.

Aluatul este tăiat în bucăți, din care sculptăm diverse figuri cu mâinile sau apăsăm ușor, oferindu-le o formă rotunjită.

Coaceți cookie-urile timp de 15-20 de minute. Temperatura încălzirii cuptorului trebuie să se situeze în intervalul de 160-180 de grade.

Astfel de mâncăruri pot fi decorate în continuare cu gem, fructe de padure, semințe de floarea-soarelui, semințe de susan, bucăți de fructe uscate etc., cu condiția ca acestea să nu dăuneze copilului. Dacă copilul are o erupție cutanată după alăptare, atunci toate suplimentele ar trebui eliminate și cantitatea de zahăr luată la minim. Dar copiii mai mari pot tunde în siguranță "delicios" pentru ambele obraji, fără a afecta sănătatea, pentru că este mâncarea mamei mele și nu poate fi nefolositoare.

Biscuiți "Ovăz pentru mame"

Rezervele necesare:

• Făină (grâu) - 1 pahar
• Fulgi de fulgi de ovaz tip "Hercules" - 1 pahar
• Apă - ¼ ceașcă
• Ou - 1 buc. (mai bine 2 proteine, care pot fi înlocuite cu 1 linguri de oțet hidratat sau suc de lămâie sifon)
• Unt - 1/5 dintr-un pachet standard
• Nisip de zahăr - 2 lingurițe.
• Sare - 1 / 3-1 / 2 tsp.

Fulgi de ovăz se macină într-o mașină de tocat sau într-un blender (puteți usca în tigaie și se trece printr-o mașină de cafea), se amestecă cu făină de grâu. Dacă doriți, adăugați 1 linguriță. Praf de copt și un pic de scorțișoară, care este permisă pentru alăptare.

Untul înmuiat se amestecă bine cu ouă și, în timp ce continuăm să batem, adăugăm zahăr la compoziție. Sarea este amestecată cu apă și adăugată la masa de ulei.

Se amestecă ambele mase și se pregătește aluatul. Intindeti aluatul cu o rulare știft 3-5 mm grosime, se taie din ea diferite figuri, dacă se cerne dorește prăjită cereale, susan, și trimite-le într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de cincisprezece minute, până când cookie-uri nu va primi nuanță frumoasă de aur.

Biscuiți de casă multi-color pentru mamele care alăptează

Rezervele necesare:

• Fulgi "5 cereale" sau "7 cereale" - 200 g
• Unt - ¾ standard
• Zahăr - ¾ ceasca
• Scorțișoară praf - ½ linguriță.

Pentru stropire: semințe de in și susan, semințe de floarea-soarelui decojite, bucăți de fructe uscate și alte produse pe care copilul nu le prezintă alergii.

În cratiță, topiți untul și îl bateți cu zahăr până când acesta se dizolvă. Se adaugă fulgi, scorțișoară, fructe uscate la amestec, se amestecă bine.

Ecartul masa rezultată pe pergament căptușite foaie de copt, aplatiza, se presara cu seminte de floarea soarelui, semințe de susan și semințe de in, împingându-le ușor în aluat și trimite-l în cuptor timp de 25 minute. Temperatura cuptorului este de aproximativ 200 de grade.

Cookie-urile finite au o nuanță de aur frumoasă și un gust foarte atractiv. Încă fierbinte, se taie în bucăți mici și se lasă să se răcească și se usucă. Cu toate acestea, este foarte dificil să așteptați răcirea cookie-urilor de origine multiplă, sunt foarte apetisante și încearcă să se tentă.

Și încă o rețetă pentru mamele care adoră cookie-urile "Lapte bătut". Desigur, aceasta nu conține arome utilizate în industrie, și, prin urmare, aromă distinctă de lapte coapte în el nu este prezent, dar formula rămâne încă aproape de cumpărături „toplenke“. Dar aceste cookie-uri pot mânca chiar și în timpul alăptării, atunci când copilul devine 4-5 luni, care va extinde gama de coacere la o mamă care alăptează și să dea energia ei pentru sarcina complexă a îngrijirii unui copil mic.

"Toplencka" pentru mame

• Făină - 1,5 cani
• Unt - 1 pachet (aproximativ 33 g),
• Ouă - 1 buc. (sau 2 proteine)
• Nisip de zahăr - 3 linguri. Cu un diapozitiv
• Smantana - 1,5 linguri. Smântână (cu diapozitiv)
• Uleiul post-ulei - 1 lingurita.
• Sare - 1/4 linguriță.
• Praf de copt (praf de copt) - 1 linguriță.

Ouă de whisk, adăugați la acesta unt moale și zahăr. Încă o dată, amestecați bine și adăugați ingredientele rămase. Făina este introdusă în cele din urmă în porții mici.

Mesim aluat dens, laminate într-un strat, o grosime de aproximativ 3-4 mm și taie din ea un cookie de diferite forme. Lipim 10-15 minute la o temperatura de 180 de grade.

Coacerea diferitelor tipuri de cookie-uri, este mai bine să folosiți hârtie de pergament, ceea ce vă va ajuta să evitați baza arsă în fursecuri. Forma unui cookie poate fi inventată singură sau împreună cu copii mai mari sau alți membri ai familiei. Cu toate acestea, iepurașii și asteriscurile nemulțumiți arată mult mai apetisant și par mai delicios decât un biscuiți dulce fără formă, cu diverse delicatese.