Supa de alăptare: Legume, carne, pește

Poate supe mamelor care alăptează? Această întrebare este foarte evidentă, pentru că mamele tinere au nevoie de o masă caldă zilnică. În afară de aceasta, o asemenea hrană ar trebui să fie folositoare și pentru copil. Prin urmare, trebuie să dați seama care supe trebuie să fie preferate în timpul alăptării.[1]

Beneficiile supei de legume în timpul alăptării

Pentru a obține alăptarea activă și bună, o mamă trebuie să mănânce alimente sănătoase și echilibrate. Supa caldă înainte de alăptare este cunoscută pentru proprietățile sale de creștere a lactației, adică o creștere a alăptării.[2]

Supa caldă care conține ingrediente nutriționale, atunci când este consumată înainte de alăptare, mărește circulația sanguină în vasele de sânge, ceea ce duce la o creștere a fluxului de lapte. [3]Supa bogată în proteine îmbogățită cu ingrediente proaspete nutritive este esențială pentru menținerea sănătății pentru fiecare parte a corpului. Astfel, nivelul vitaminelor, mineralelor și acidului folic esențial în laptele matern va depinde de consumul de nutrienți de către mamă. Supa nutritivă oferă, de asemenea, energie pentru producția de lapte.

Supele asigură nivelul necesar de lichid. Laptele matern constă în 87,2% apă. Prin urmare, pentru a spori funcția lactației, este necesar să consumați suficient lichid, inclusiv supe fierbinți.

Mamele care sunt vegetarieni pot, de asemenea, să își alăpteze cu succes bebelușii dacă există un aport adecvat de proteine vegetale din diverse surse sub formă de supe de legume.

Fiecare mamă care alăptează trebuie să acorde o atenție deosebită dieta ei, deoarece aceasta poate afecta producția de lapte matern. Dieta dvs. Ar trebui să includă cele mai importante grupuri alimentare, cum ar fi proteine, calciu, fier și vitamine.

Supa moderată de fasole poate fi foarte utilă pentru lactație. Fasolele sunt o formă matură de leguminoase și le puteți găsi cu ușurință pe piață în forme conservate, congelate sau uscate. Ele sunt o sursă excelentă de proteine vegetale și conțin, de asemenea, substanțe nutritive precum fierul și zincul. Vegetarienii pot consuma supa de fasole ca un substitut al proteinei animale. Fasolele conțin, de asemenea, niveluri ridicate de potasiu, acid folic și fibre dietetice. O mamă care alăptează poate găti în siguranță supă de fasole neagră pe întreaga perioadă de lactație. Supa de fasole este foarte folositoare pentru organism.

Cercetatorii au concluzionat ca un consum mai mare de fasole reduce riscul bolilor de inima. Fitochimicul prezent în componentă vă ajută să vă protejați corpul împotriva disfuncției miocardice.

Fibrele solubile prezente în fasole ajută la reglarea nivelului de colesterol din sânge în timpul alăptării. Studiile arată că 10 g de fibre solubile pe zi reduc colesterolul LDL cu 10%. Componentele saponinelor și fitosterolilor joacă un rol semnificativ în scăderea nivelului de colesterol LDL.[4]

După naștere, una dintre problemele care afectează mama este scăderea în greutate. Conținutul bogat de fibre din fasole ajută la satisfacerea apetitului și oferă o sursă constantă de energie. Ajută la menținerea unei greutăți corporale sănătoase, mai ales după nașterea bebelușului.

Dar nu trebuie să uităm că fasolea poate crește fermentația mamei, apoi a copilului. Prin urmare, folosind supa de fasole, reduceți cantitatea de fasole în sine, iar lichidul ajută la asimilarea corectă a proprietăților benefice ale fasolei.

Unele tipuri de fasole pot provoca reacții alergice și migrene la femei. Într-un astfel de caz, mama ar trebui să înlăture imediat tipul specific de fasole din dieta ei.[5],

Unele tipuri de fasole, cum ar fi boabele de soia, pot interfera cu absorbția vitaminei D, B12 și beta-carotenului. Când gătești fasolea sub căldură, componentele fasolei pot uneori să devină inactive și să inițieze absorbția vitaminei. Prin urmare, supa de fasole trebuie să fie bine gătită. Prin urmare, încercați întotdeauna să utilizați boabe conservate și clătiți bine cu apă de la robinet de mai multe ori. Aceasta va accelera procesul de gătit cu cantitatea maximă de elemente utile.

Dacă doriți să utilizați fasole neactivă pentru supă, încercați să infuzați fasolea în apă peste noapte. În timp ce gătiți supa, fierbeți boabele în apă timp de cel puțin 2-3 minute și drenați apa. Acest lucru ajută la eliminarea carbohidraților indigestibili din fasole și reduce formarea de gaze. Prin adăugarea de plante cum ar fi fenicul, balsamul de lamaie sau chimenul la supa de fasole, puteți preveni flatulența.

Sucul de mazare este unul dintre cele mai sănătoase supe de legume. Ca majoritatea legumelor, mazărea poate ajuta la satisfacerea necesităților zilnice de fibre. În 1/2 porție de supă de mazăre conține 4,4 grame de fibre. Fibrele reduc de asemenea colesterolul din sânge. În general, femeile au nevoie de 21-25 g de fibre pe zi.

Consumul de supă de mazăre poate, de asemenea, îmbunătăți sănătatea inimii. În plus față de fibre, mazărea conține și luteină. Luteina este un carotenoid, cum ar fi licopenul. Acționează în primul rând ca un antioxidant, protejând celulele de oxidare. Luteina și vitamina A din mazăre vă protejează de asemenea ochii. Luteina, un pigment vegetal natural, este concentrată în ochi, iar activitatea antioxidantă a acesteia vă poate proteja de cataractă și de degenerarea maculară, prevenind oxidarea. Vitamina A ajută la menținerea sănătății ochilor. Porții de 1/2 cană de mazare conțin 1,610 UI de vitamină A, ceea ce reprezintă 32% din valoarea zilnică a vitaminei A.

Mazărele vă pot ajuta, de asemenea, să vă satisfaceți nevoile de alăptare. ½ portie de supa de mazare contine 1,2 miligrame de fier. Intrarea inadecvată a fierului reduce cantitatea de oxigen, ceea ce vă face să vă simțiți obosiți, reducându-vă capacitatea de concentrare.

1/2 servire de supă de mazăre fiartă conține 2 grame de proteine și 0,4 grame de grăsime totală. Proteinele și grăsimile sunt elemente nutritive importante, cum ar fi carbohidrații. Proteina din alimente, cum ar fi mazărea, este utilizată pentru a întări sistemul imunitar și formarea de hormoni și enzime. Corpul dvs. Utilizează, de asemenea, grăsimi din alimente ca sursă de energie. Grăsimea este esențială pentru menținerea membranelor celulare și ajută la absorbția vitaminelor solubile în grăsimi. Ar trebui să obțineți de la 10 la 35 procente din calorii din proteine și de la 20 la 35 procente din calorii din grăsimi.

Mazărea gătită vă va ajuta, de asemenea, să vă îndepliniți unele dintre nevoile dvs. Vitaminice și minerale, inclusiv vitamina C, acid folic și potasiu. Aveți nevoie de vitamina C pentru a restabili țesutul în timpul alimentației. Este, de asemenea, un antioxidant care vă protejează celulele de deteriorarea radicalilor liberi. Folate este o vitamina B care ajuta la crearea de celule noi. Femeile care alăptează au nevoie de folate suficient pentru copiii lor. Potasiul este un mineral necesar pentru a construi proteinele și mușchii și, de asemenea, ajută la controlul echilibrului bazei acide din organism.[6]

Prin urmare, supa de mazăre ar trebui să fie în dieta fiecărei mame care alăptează. Dar rețineți că prezența acestui fel de mâncare poate crește colici la copii mici.

Supa de ciuperci în timpul alăptării poate fi foarte utilă și poate afecta bunăstarea copilului. [7]Vitaminele B sunt importante în timpul alăptării, deoarece vă ajută să utilizați energia din alimentele pe care le consumați și contribuie la o piele, nervi și digestie sănătoase. Ciupercile sunt o sursă bună de vitamine B, în special riboflavina, niacinul și acidul pantotenic. O porție de supă de ciuperci are 8% din cantitatea zilnică recomandată de riboflavină pentru femeile care alăptează și cu 21% din cantitatea recomandată de niacină. Studiile au demonstrat că ciupercile îmbunătățesc imunitatea, promovează scăderea în greutate.[8], [9]

Vitamina D este un alt nutrient important deoarece este necesar ca organismul dumneavoastră să absoarbă calciul în tractul intestinal, precum și dezvoltarea oaselor și dinților la un copil. Foarte puține surse de hrană conțin vitamina D, iar ciupercile sunt singurele alimente care conțin vitamina. Majoritatea copiilor au deficit de vitamina D, deci ar trebui să primească acest supliment.

Anemia în timpul alăptării amenință dezvoltarea unei anemii la un copil. Acest lucru înseamnă că corpul unei tinere mame necesită, de asemenea, fier suplimentar, deoarece fierul este o componentă importantă a hemoglobinei. Ar putea fi dificil să obțineți 27 de miligrame de fier în dieta dvs., dar o porție de supă de ciuperci are 8 miligrame de fier.

Un alt beneficiu nutrițional al supă de ciuperci în timpul alăptării este antioxidanții pe care îi oferă. Seleniul găsit în ciuperci vă ajută să vă protejați celulele de deteriorarea radicalilor liberi și să vă stimulați sistemul imunitar și copilul. Fibrele din ciuperci, împreună cu alte alimente bogate în fibre, pot ajuta la prevenirea constipației frecvente la copii în primele luni de viață.

De ce mai ales supa de ciuperci? Ciupercile sunt considerate hrana pentru o mama tânara. Prin urmare, ele trebuie să reziste la un tratament termic bun. Ciupercile din supă pot fi considerate o opțiune excelentă. O supă de la șampanie la o mamă care alăptează poate fi considerată cel mai simplu tip de mâncare din toate tipurile de ciuperci.

Supa de Sorrel oferă o cantitate mare de vitamine și minerale. Consumul de sorrel prezintă, de asemenea, unele pericole, astfel încât să înțelegeți probabilitatea unui risc pentru sănătatea dumneavoastră înainte de ao include în dieta dumneavoastră.

Puteți folosi atât sorrel francez, cât și sorrel grădină pentru a face supă, deși castrul francez creează o aromă mai slabă de lămâie, iar grâul de grădină are un gust mai acru.

Sorzul de supa este scazut in grasimi. Cele mai multe calorii din această supă sunt derivate din carbohidrați de la 6,5 grame pe porție. De asemenea, obțineți 2,3 g de proteine. O porție este o sursă excelentă de vitamină A.

Dar utilizarea supa oxalica poate fi limitata pentru unele mame care alapteaza, deoarece sorbul contine o cantitate mare de acid oxalic, principala componenta a pietrelor la rinichi. S-ar putea să fie nevoie să evitați să folosiți sorrel dacă sunteți predispus la dezvoltarea acestor pietre. În plus, poate crește și sinteza acidului gastric, care poate agrava arsurile din stomac și, de asemenea, are un efect diuretic. Dacă aveți simptome atunci când mănânci supa de mazăre, atunci ar trebui să vă amintiți că această supă nu este recomandată.

Când gătiți supa oxalică, nu folosiți vase din fontă sau aluminiu, deoarece acidul oxalic, în această stare verde, reacționează cu metalele pentru a obține o aromă metalică în sorrel, ceea ce îl face inacceptabil. Atunci când se utilizează aluminiu, acizii din acest produs pot fi potențial toxici.

Supa de hrănire pe bază de supă cu varză are un conținut scăzut de vitamine și, în același timp, poate crește formarea de colică în copilul care alăptează. Din moment ce varza din supa sau borscht este tratata termic, cantitatea de vitamine este mai mica decat in varza cruda. Prin urmare, desigur, supa cu varza poate fi consumata in timpul lactatiei, dar beneficiile sale nu sunt atat de semnificative. [10]]

Supa tocată este considerată una dintre soiurile de supe, care conține varză. Dar varza într-o astfel de supă este folosită murat sau sărat. Această varză poate îmbunătăți procesele de fermentare din intestin. Prin urmare, nu se recomandă supă de murat în timpul alăptării.

Beneficiile supei de carne și de pește în timpul alăptării

Carnea și peștele pentru mamele care alăptează sunt principalele surse de proteine benefice, precum și surse de energie. Supa cu carne sau peste poate fi o mâncare excelentă pentru o mamă tânără. Deoarece carnea și peștele sub formă fiartă conțin suficiente vitamine și nu sunt nocive pentru copil, ele trebuie folosite în dietă. Peștele trebuie să fie în dieta fiecărei mame care alăptează, cel puțin de două ori pe săptămână. Deoarece nu este doar o sursă de fosfor și calciu, ci și aminoacizi, mâncărurile de pește sunt foarte sănătoase și hrănitoare.

Supa de pește este considerată o hrană nutritivă și este considerată o mâncare deosebit de bună pentru femeile care alăptează, ca parte a dietei postpartum. Deși există o preocupare pentru mame că contaminanții prezenți în pește se pot excreta în supă, ceea ce poate reprezenta un risc pentru copilul lor, dar pentru regiunea noastră, acest tip de pești din dietă nu este practic utilizat.

Pestele conține proteine de înaltă calitate și mulți nutrienți esențiali, cum ar fi acizii grași polinesaturați. Prin urmare, este recomandat consumul moderat (inclusiv femeile care alăptează și copii mici) de pești diferiți. Peștele de pește este o alternativă gustoasă, vegetariană la bulionul de oase care oferă o gamă uimitoare de beneficii pentru sănătate.

Unul dintre cele mai importante și unice avantaje ale supa de pește pentru mamele care alăptează este iodul, care este necesar pentru dieta ta.

Vorbind de inteligență, supa de pește este un aliment creier puternic, în toate sensurile cuvântului. Acesta oferă un amestec de grăsimi, vitamine și minerale, care este ideal pentru menținerea creierului în stare excelentă. Prin urmare, supa de pește din soiurile de pește de mare alb trebuie să devină o sursă de elemente necesare și o mâncare indispensabilă.

Conservele de supă sunt uneori considerate ca o alternativă la supa de pește. Cu toate acestea, acestea nu sunt concepte identice. Conservele sunt un produs de pește prelucrat care conține o mulțime de uleiuri. Peștele din această formă conține și proteine, dar cantitatea de vitamine este mai mică. Datorită conținutului de ulei, supa de conserve poate fi grasă. Prin urmare, atunci când lactația este mai bine să se acorde prioritate peștelui fiert sau supă de pește din pește proaspăt.

Supa de pui pentru mamele tinere care alăptează poate fi instrumentul numărul unu pentru menținerea sănătății tuturor organelor și asigurarea necesarului de energie atât pentru mamă, cât și pentru copil. Supa de pui sau supa, evident, poate face parte dintr-o dieta sanatoasa si are anumite avantaje pentru mamele care alapteaza. Alimente foarte nutritive și sănătoase, supa se face prin combinarea ingredientelor cum ar fi puiul și legumele. Supa de pui este de obicei făcută cu carne de pui și bucăți de pui cu un raport ridicat de carne până la os. Supa de pui este produsă în principal din părți de pui, care au un raport foarte scăzut de carne și oase. Apa, legumele, ierburile și sarea sunt ingrediente care sunt comune atât supă, cât și supă. Ceapa in supa ofera avantajul antioxidantilor, care reduc inflamatia si actioneaza ca antihistaminice. Acesta conține un complex proteic de calciu, sulf și vitamina A, B, C și E. Acestea conțin compuși de sulf și au un efect antiinflamator. Prin urmare, ceapa adaugă la supa nu numai gustul, ci și beneficiile și, în același timp, practic nu există nici o alergie la ceapă.

Principalul ingredient și cel mai benefic în supa de pui este proteina la pui. Vă ajută să vă consolidați puterea atunci când corpul dumneavoastră se simte drenat de energie, precum și în intervalele dintre hrănirea copilului.

Supa de pui sa dovedit a inhiba formarea neutrofilelor, leucocitelor, care consumă bacterii și provoacă inflamații. Acestea sunt celule care se grăbesc să atace un virus invadator. Acest lucru este important deoarece, în timp ce neutrofilele ucid agenții patogeni, produsele lor antimicrobiene distrug țesuturile gazdă. De asemenea, inhibă leucocitele, care determină un răspuns inflamator (provocând inflamația gâtului și producerea sputei), care elimină acumularea și facilitează curgerea secrețiilor nazale. Supa de pui poate fi utilizată și în această capacitate pentru a preveni bolile virale în timpul sezonului de prevalență.[11]

Supa de pui sau supa conțin substanțe nutritive cum ar fi proteine, calciu, fosfor, care sporesc activitatea sistemului imunitar. Acest lucru crește capacitatea organismului de a lupta împotriva infecțiilor. În timpul sănătății proaste, sistemul digestiv devine sensibil și nu poate absorbi în mod eficient substanțele nutritive din alimente. Supa de pui furnizează nutrienți într-o formă care poate fi ușor absorbită din intestine. Acesta oferă calorii ușor de digerat, vitamine și, prin urmare, unele dintre cerințele nutriționale ale corpului atunci când alăptarea poate fi susținută. Legume și ierburi pot fi adăugate la supa de pui pentru a îmbunătăți. Aceste ingrediente adaugă elemente de aromă și urme necesare pentru o mai bună funcționare a sistemelor corporale.

Deși supa de pui are numeroase beneficii pentru sănătate, se observă și unele dezavantaje, mai ales când alăptați.

În timp ce supa de pui furnizează oligoelemente bune, acest lucru nu poate fi suficient. Includerea legumelor și ierburilor va crește valoarea nutritivă a supa de pui. De exemplu, mararul în supă adaugă multe elemente utile. Acesta conține două componente care oferă beneficii unice pentru sănătate: uleiuri volatile și flavonoide. Activitatea uleiurilor volatile de mărar o califică drept un produs alimentar "chimic-protector" - alimente care poate neutraliza anumite tipuri de substanțe cancerigene. Uneori, bebelușul dvs. Poate fi alergic, dar poate că nu este o reacție la supă, ci la o componentă a acestuia, de exemplu, la morcovi în supă sau mărar. Mamele ar trebui să ia în considerare acest lucru și, dacă nu există reacții proaste la copil pentru acest produs, supa de pui este considerată o masă sănătoasă și poate fi inclusă în dieta zilnică.

Supa de brânză poate fi un fel de mâncare foarte gustoasă, dar în timpul alăptării nu este atât de utilă. Diferitele tipuri de brânzeturi conțin calciu, cantitatea din care poate atinge cifre semnificative. Când brânza este tratată termic, calciul se poate descompune și pot forma grăsimi care pot irita intestinele. Dacă combinați brânzeturi cu conținut scăzut de grăsimi cu legume, de exemplu, broccoli, puteți obține o supă de brânză foarte gustoasă. Prin urmare, puteți mânca supa de brânză, dar reducerea cantității de produse dăunătoare în ea prin adăugarea mai multor legume.[12]

O supă de linte la o mamă care alăptează este considerată cea mai folositoare supă din legume. Supa de linte este o dieta sanatoasa si contine multe substante nutritive. O singură porție de supă de linte conține 163 de calorii.

Lentilele sunt o sursa sanatoasa de carbohidrati, macronutrienti pe care corpul dumneavoastra le transforma in glucoza, care asigura energie in timpul lactatiei. Fiecare portie de supa de linte furnizeaza 26,7 g de carbohidrati. Această supă este o alegere bună pentru proteine; o porție este de 8 grame de proteine, în conformitate cu doza zilnică recomandată de 46 de grame pentru femei. Supa de linte are 11,1 g de fibre. Fibrele beneficiază de sistemul digestiv prin prevenirea diareei, constipatiei și diverticulitei.[13]

O porție de supă de linte aproape complet satisface nevoia dvs. Zilnică de fier. Femeile au nevoie de mai mult fier în fiecare zi când hrănesc un copil. O porție din această supă conține 16,2 mg de fier, ceea ce conduce la producerea de globule roșii și este esențial pentru a ajuta la menținerea și prevenirea anemiei la mama și copilul dumneavoastră. Această supă conține, de asemenea, potasiu, vitamina A, vitamina C, calciu, vitamina E, tiamină, riboflavină, niacin, vitamina B6, fosfor, magneziu, zinc, mangan și acid pantotenic.

Deși conținutul de grăsimi al supă de linte nu este excesiv, consumați 6,9 g de grăsimi pe porție. Puteți reduce grăsimile prin alegerea bulionului cu conținut scăzut de grăsimi.

Lentile ajuta la scaderea colesterolului in sange deoarece contine un nivel ridicat de fibre solubile. Reducerea colesterolului reduce riscul bolilor cardiace și al accidentului vascular cerebral, menținându-vă arterele curate.

Lentilele sunt, de asemenea, o excelenta sursa de acid folic si magneziu, care contribuie foarte mult la sanatatea inimii si a sistemului nervos al bebelusului. Folate reduce homocisteina, care este un factor de risc grav pentru bolile de inima. Magneziul îmbunătățește circulația sângelui, oxigenul și substanțele nutritive din organism.

Din toate legumele și nucile, lămâia conține cel de-al treilea nivel de proteine cel mai înalt. 26% din calorii lentile sunt proteine, ceea ce le face o excelenta sursa de proteine pentru mamele tinere.

Supa de lapte în timpul alăptării poate oferi mai multe beneficii decât pare la prima vedere. Calciu în lapte ne ajută nu numai să creăm oase puternice, ci și dinți sănătoși și sănătoși. Proteina din lapte ne poate da un impuls suplimentar de energie și ne va ajuta să ne simțim mai îndelungați. Potasiul din lapte ajută la menținerea presiunii arteriale stabile. Vitamina A promovează un sistem imunitar puternic. Vitamina D și fosforul ajută, de asemenea, la rezistența osoasă. Vitamina B12 ajută la crearea celulelor roșii din sânge. Toate aceste avantaje sunt incontestabile, dar există un "dar". Dacă alăptați un copil în primele trei luni, atunci ar trebui să refuzați laptele, deoarece riscul de apariție a colicii la un copil crește.[14]

Orezul de orez poate fi consumat la alăptare și este considerat un produs alimentar. Mai ales dacă copilul are diaree funcțională, utilizarea supa de orez în dietă poate vindeca această problemă. Orezul de orez conține o cantitate mare de seleniu. Unul dintre rolurile principale ale seleniului în organism este reciclarea vitaminei C, care în cele din urmă crește protecția antioxidantă. Supa de orez conține o cantitate mare de fibră dietetică, care poate ajuta la scăderea în greutate. Supa de orez activează instantaneu organismul datorită concentrației ridicate de carbohidrați. Diferite tipuri de orez sălbatic stimulează enzimele neuroprotectoare din creier care inhibă acțiunea radicalilor liberi și a altor toxine. [15]Compușii fenolici, în special în orezul brun sau sălbatic, au proprietăți antiinflamatorii, deci și ele sunt benefice pentru calmarea iritației și roșeață. [16]Prin urmare, supa de orez poate fi considerată cel mai puțin produs alergic.[17]

Supele pentru mamele care alăptează ar trebui să fie un fel de mâncare obligatorie, deoarece alimentele calde oferă nu numai potențial energetic, ci stimulează și funcționarea normală a intestinelor. Înainte de a alege un fel de mâncare, trebuie să înțelegeți care supă va fi cea mai utilă pentru mamă și copil și care dintre ele este mai bine să refuzați pentru perioada de lactație.