Expert medical al articolului
Noile publicații
Struguri în timpul sarcinii
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Utilizarea strugurilor în timpul sarcinii, unele femei nu au în zadar unele îndoieli. Conștient de măsura completă a responsabilității pentru propria condiție și dezvoltarea corectă a copilului care urmează să se nască, mamele viitoare ar trebui să știe exact ce alimente ar trebui să fie excluse din dieta lor. În timp ce cei mai mulți nutriționiști pretind beneficiile incontestabile ale strugurilor pentru organism în timpul sarcinii, unii experți atribuie strugurilor alimentelor care ar trebui evitate.
În primul rând, să vorbim despre proprietățile benefice ale strugurilor pentru femeile însărcinate.
[1]
Beneficiile strugurilor în timpul sarcinii
Concluzia privind beneficiile strugurilor în timpul sarcinii se poate face examinând compoziția sa chimică. Strugurii conțin în medie 70% apă, 15-35% glucoză și fructoză, o listă completă de acizi organici, quercetin, glicozide, pectină, enzime și agenți de bronzare; compuși de potasiu, magneziu, calciu, mangan, fosfor, fier, cupru, cobalt, zinc, iod. Există vitamine B1, B2, B6, B12, C, E, P, PP, K, acidul folic în boabele de struguri.
Când femeile gravide mănâncă struguri, atunci vitaminele B activează metabolismul, iar fructele vor primi mai mulți nutrienți. Utilizarea strugurilor va ajuta la evitarea defectelor tubului neural, deoarece acidul folic îl ajută. Și datorită potasiului (225 mg%) și a inimii mamei, iar inima copilului va funcționa bine.
Fier, cobalt și mangan îmbunătățește sânge, taninuri și pectine au un efect benefic asupra activității tractului gastro-intestinal, magneziu femeile gravide ajută la reducerea spasmelor musculare, este necesară de fosfor pentru sinteza acizilor nucleici și quercetină întărește pereții capilarelor.
Este util să consumăm struguri roșii în timpul sarcinii pentru a preveni retenția de lichide în țesuturi sau insuficiența venoasă cronică, deoarece pielea acestor fructe de pădure este bogată în polifenoli, în special proantocianidinele oligomerice. Aceste substanțe protejează plantele de fitopatogeni, iar pentru organismul uman efectul antioxidanților puternici. Dacă vitamina E acționează numai împotriva oxidanților solubili în grăsimi din organism, iar vitamina C - împotriva solubilității în apă, atunci proantocianidinele strugurilor au un efect activ împotriva ambelor tipuri.
De asemenea, studiile au arătat că antioxidanții strugurilor roșii contribuie la o mai bună reglementare a activității neurotransmițătoarelor incitante ale creierului - dopamina și norepinefrina, care dau un efect antidepresiv.
Este posibil să aveți struguri în timpul sarcinii?
Un răspuns negativ la această întrebare este atribuit nutriționiștilor locali prin valoarea calorică ridicată a strugurilor: aproximativ 65 kcal la 100 g de produs. Dar acest lucru este la fel de mult ca și corpul unei persoane care mănâncă 100 g de pâine de cereale sau o portocală și chiar 14 kcal mai puțin de 100 g de brânză de vaci cu conținut scăzut de grăsimi.
Este vorba despre zahăr: strugurii se referă la fructe cu un indice glicemic mediu (GI 59), adică la cele care contribuie la creșterea nivelului zahărului din sânge. În același timp, 100 grame de struguri conțin o medie de 7,2 grame de fructoză - un carbohidrat, care este cel mai ușor de transformat în glicogen (adică o rezervă de energie). Și dacă femeia gravidă câștigă exces de kilograme, sau zahărul din sânge este ridicat, atunci este cu siguranță imposibil să folosiți struguri.
Fie că este posibil la struguri de sarcină, dacă la femeia gravidă a crescut sau a crescut formarea de gaze intestinale (un meteorism)? Desigur, este imposibil, deoarece strugurii contribuie doar la flatulență. Atunci când arsurile la stomac sunt adesea experimentate în timpul sarcinii, utilizarea strugurilor albi poate să le întărească și să provoace greață și vărsături.
Medicii străini sunt sfătuiți să evite strugurii în timpul sarcinii - în special în ultimul trimestru - din cauza conținutului de crustă în coaja de resveratrol. Această substanță chimică este un transzym stilbenic, un compus fenolic natural pe care plantele îl produc pentru a proteja împotriva bacteriilor. Recent, sa constatat că resveratrolul, ca toți derivații de stilben, are activitate estrogenică și crește sinteza progesteronului. Acest lucru poate duce la complicații grave, deși această condiție apare numai dacă femeia gravidă mănâncă prea mult struguri.
Rețineți că polifenolii de struguri (proantocianidine) pot interfera cu absorbția fierului care intră în organism cu alimente. De asemenea, polifenolii inhibă agregarea trombocitelor din sânge, adică reduc capacitatea lor de a "adera" și formează cheaguri de sânge în timpul sângerării. Și acestea sunt principalele motive pentru care strugurii în timpul sarcinii - în special cu două până la trei luni înainte de naștere - sunt cel mai bine să nu mănânce.