Laptele care alăptează

Anterior, se credea că cantitatea de lapte matern este direct proporțională cu lichidul pe care îl bei și chiar și medicii au recomandat să beți mai mult lapte și ceai cu el. Tendințele moderne spun că nu există niciun efect al alimentelor asupra alăptării, iar laptele este considerat un alergen puternic și nu este recomandat să fie inclus în dieta unei mame care alăptează. Este așa și poate mama să-l bea în timp ce alăptează?

Ar trebui să beau lapte în timp ce alăptez?

Preocuparea mamelor care alăptează este faptul că laptele conține proteine care nu pot fi absorbite de sistemul digestiv al bebelușului. O astfel de opinie ar fi justificată dacă ar cădea direct în stomacul unui nou-născut. Dar, în realitate, produsul suferă anumite transformări în corpul femeii, iar copilul primește o formulă diferită. Nu uitați că laptele este o sursă excelentă de calciu - un astfel de element necesar pentru creșterea mușchilor și a sistemului osos, multe vitamine și microelemente. Îmbogățirea corpului cu ele va fi utilă atât pentru mamă, cât și pentru bebeluș. Medicii recomandă să înceapă să bea lapte după ce bebelușul împlinește o lună. [1]

Ce fel de lapte poți alăpta?

Cuvântul „lapte” este adesea asociat cu „vacă”. Dar, de fapt, produsul provine de la animale diferite, prelucrate și preparate diferit, precum și din lapte din culturi vegetale. Ce se poate face cu alăptarea? Desigur, cea mai populară și accesibilă vacă. Să vorbim despre diferitele sale opțiuni:

• laptele de casă este cel mai sănătos lapte proaspăt, chiar de sub vacă. Conține mai mult de 30 de tipuri de vitamine, 20 de aminoacizi, aproximativ 40 de acizi grași saturați și nesaturați, corpuri imune, enzime și multe oligoelemente. De fapt, aceasta nu este o băutură, ci mâncare adevărată. Numai locuitorii din mediul rural au posibilitatea de a consuma un astfel de produs, în timp ce locuitorii din mediul urban îl cumpără de pe piață. Nu există nicio garanție că vaca este ținută în condiții sanitare adecvate, că nu este bolnavă de nimic și că gazda este curată. Laptele integral de casă este de obicei gras și poate provoca alergii la copil. Prin urmare, trebuie să încercați să beți puțin și să monitorizați reacția bebelușului. La primul semn de alergie, treceți la alte tipuri de produse;
• lapte fiert - fierberea îl va proteja de bacterii, deși va reduce conținutul de nutrienți. Atunci când cumpărați un produs pe piață, acesta este cel mai rezonabil mod. În plus, face posibilă consumul de lapte normalizat, adică adus la conținutul necesar de grăsime prin diluarea cu apă. Fiert la foc și răcit, poate fi păstrat mult timp în frigider;
• lapte la cuptor - are un gust mult mai gustos decât laptele fiert și este mai bine absorbit. Tehnologia preparării sale este că după fierbere se păstrează mult timp la foc mic, într-un aragaz sau cuptor. Ca urmare, conținutul de grăsimi, calciu, fier, vitamina A. Devine mai concentrat. În același timp, acidul ascorbic (de 4 ori) și B1 (de 2 ori) sunt distruse. Pentru a determina dacă este dăunător bebelușului, trebuie mai întâi să încercați și, dacă nu există nicio reacție, beți ca de obicei;
• lapte din magazin - în magazine cumpărăm lapte pasteurizat cu conținut diferit de grăsimi. Această tehnologie vă permite să păstrați majoritatea componentelor utile, deoarece asigură încălzirea sa doar la 60-70 ° С, iar procesul de acidificare trebuie întârziat cu 36 de ore. Pentru o mamă care alăptează, această formă de lapte este cea mai sigură;
• lapte uscat - se obține ca urmare a uscării vacii pasteurizate normalizate. Pentru a obține o băutură, pulberea este diluată cu apă caldă. În favoarea utilizării sale în timpul alăptării este faptul că este utilizat la prepararea formulelor pentru sugari;
• lapte condensat - este format din lapte concentrat și zahăr. Conținutul de proteine din acesta depășește 30%, este foarte ridicat în calorii. Multă vreme, s-a crezut că ceaiul din lapte condensat poate crește volumul de lapte în timpul alăptării. Cercetările moderne demonstrează că acesta este un mit. Laptele condensat poate provoca alergii la un copil, prin urmare, până la vârsta bebelușului de trei luni, mamelor care sunt iubitoare de dulciuri nu li se recomandă utilizarea acestuia;
• lapte fără lactoză - Lapte procesat din care s-a îndepărtat lactoza. Se găsește numai în laptele de mamifer și promovează absorbția calciului și a altor oligoelemente și reproducerea bacteriilor benefice. Dar pentru a-l descompune în carbohidrați mai simpli, este necesară lactază. Cu o producție insuficientă a acestei enzime, apar probleme digestive atât la mamă, cât și la copil: balonare, durere, vărsături, regurgitare, scaune libere. În laptele fără lactoză, separarea lactozei în glucoză și galactoză are loc în stadiul producerii sale, prin urmare este complet inofensiv pentru organism, în același timp toate calitățile nutritive ale laptelui natural sunt păstrate în el.

Laptele de capră când alăptați

Cea mai bună alternativă la o vacă în caz de nepercepție de către un bebeluș este o capră. Conține mai multe proteine, calciu, grăsimi, în același timp, bilele acestora din urmă sunt mai mici, ceea ce face posibilă absorbția de către organism 100%. Aminoacizii proteinelor sale au o compoziție similară cu cea a femeilor. Acesta este un produs lactat hipoalergenic, deoarece conține beta-cazeină, nu alfa-1s-cazeină precum bovinele care provoacă alergie. La început, este recomandat să-l diluați cu apă și să-l fierbeți, pe măsură ce bebelușul crește, încercați să beți natural în porții mici și, în absența erupțiilor pe corp, introduceți-l pe deplin în dieta dumneavoastră în 48 de ore.

Tipuri de lapte fără lactoză

De cele mai multe ori, în opinia noastră, laptele este un produs de origine animală, iar în rețeaua comercială este reprezentat doar de astfel de produse lactate. Dar odată cu extinderea limitelor geografice și alimentare, laptele de origine vegetală a început să intre în viața noastră. Se pare că nu numai că nu este inferior în compoziție și calitate față de cel tradițional, ci uneori chiar îl depășește. În plus, nu conține lactoză, ceea ce înseamnă că este mai bine absorbită, nu provoacă alergii, oferindu-ne în același timp proteine, carbohidrați, minerale și vitamine. Iată câteva dintre tipurile sale:

• lapte de soia - soia este utilizată pentru producția sa. Are un gust ușor cremos și este sărac în calorii. În comparație cu un animal, aproape că nu este inferior acestuia în ceea ce privește conținutul de proteine. Calciul nu este suficient, dar producătorii îl îmbogățesc în etapa de producție, este sărac în grăsimi saturate, colesterol. Este o sursă de lecitină, izoflavone, vitamina E. Laptele de soia nu conține zahăr simplu - galactoză, ceea ce îl face un substitut complet al laptelui matern pentru copiii cu galactozemie, este utilizat în formulele pentru sugari. Dacă copilul nu are intoleranță la proteinele din soia, atunci mama care alăptează ar putea să o bea; [2],  [3],  [4], [5]
• lapte de cocos - pentru iubitorii de miros și gust de nucă de cocos, acesta va deveni nu numai un lichid nutritiv, ci și o delicatesă. Se face din pulpa fructelor și a apei. Pe lângă vitamine și oligoelemente, conține acid lauric, care crește imunitatea, 27% grăsimi, 4% proteine, 6% carbohidrați. Laptele poate fi preparat de unul singur turnând o parte din pulpă cu trei părți de apă. După o oră, se strecoară și se ia; [6]
• lapte de orez - fabricat din orez cu cereale integrale, care este mai întâi zdrobit, apoi fiert în apă, masa rezultată este pasată până se obține o consistență vâscoasă. În producția industrială, se adaugă ulei vegetal, agenți de îngroșare, arome, se realizează îmbogățirea cu calciu și vitamine. Are un conținut scăzut de proteine și grăsimi, dar fără lactoză și gluten. Potrivit pentru hrănire ca desert; [7], [8]
• lapte de migdale - are un gust cremos dulce și delicat și este o sursă excelentă de calciu. În plus, conține omega-3, fosfor, magneziu, zinc. Și cel mai important, este ușor de pregătit acasă. Pentru a face acest lucru, nucile sunt înmuiate în apă timp de câteva ore, după care sunt măcinate cu apă într-un blender și filtrate. Pentru gust, puteți adăuga vanilie și miere, deși aceasta din urmă poate provoca alergii la copil; [9]
• lapte de ovăz - conține proteine foarte asemănătoare animalelor, inclusiv gluten. La fel ca în cazul oricărui lapte pe bază de plante, acesta are un conținut scăzut de grăsimi saturate, dar bogat în fibre. Vitaminele grupului În compoziția sa împiedică formarea colesterolului „rău”. [10]

Băuturi adăugate în lapte

Teoria conform căreia băuturile calde cu adaos de lapte cresc lactația s-au estompat în uitare. Și totuși, băut cu o jumătate de oră înainte de hrănire, relaxează corpul femeii, glandele mamare se extind, ceea ce facilitează trecerea laptelui. Acest lucru se va întâmpla fără adăugarea de lapte, dar o femeie care alăptează nu poate refuza băuturile care îi cresc performanța, îi redau puterea și vigoarea, deși conțin componente nedorite pentru copil, iar produsul lactat neutralizează efectul lor negativ:

• ceai cu lapte - dintr-o mare varietate de soiuri de ceai este cel mai bine să alegeți verde fără aditivi aromatici, plicul de ceai ar trebui, de asemenea, evitat. Conține vitamine, proteine și aminoacizi care îmbunătățesc metabolismul, uleiuri esențiale. Acesta este efectul său pozitiv asupra organismului, în același timp, alcaloizii (teina) din compoziția sa excită sistemul nervos și pot duce la anxietate la copil, o problemă cu somnul. Laptele, dacă nu provoacă respingere, va rezolva această problemă, dar nu ar trebui să vă lăsați dus;
• cafea cu lapte - corpul bebelușului nu este capabil să asimileze cofeina, în plus, este capabil să reducă conținutul de fier din laptele matern, prin urmare nu este recomandat să îl beți până la 3 luni. Dacă este imposibil să reziste tentației, este permis să beți o ceașcă în câteva zile, în timp ce utilizați o băutură slabă făcută din cafea măcinată cu adaos de lapte;
• cacao cu lapte - conține mult mai puțină cofeină decât cafeaua, dar teobromina, principala componentă biologic activă, are un efect similar. Prin urmare, în primele luni de viață ale unui copil, băutura este nedorită, deși în doze mici, împreună cu laptele, nu are o interdicție strictă;
• cicoare cu lapte - o pulbere din rădăcina unei plante medicinale care are gust de cafea o poate înlocui, dar nu mai devreme de 3 luni de la nașterea copilului. Cicoarea are multe proprietăți utile: vitaminele B au un efect pozitiv asupra sistemului nervos, inulina scade nivelul glicemiei, acidul nicotinic este implicat în multe reacții redox, vitaminele E, A sunt necesare pentru metabolismul normal, creșterea dinților și a oaselor, C crește imunitatea, fierul, potasiul, magneziul sunt, de asemenea, necesare pentru un corp în creștere. Dar o astfel de compoziție nu garantează încă că copilul va percepe în mod normal băutura. Ca și în cazul oricărui produs nou, trebuie să începeți cu o doză mică, monitorizând reacția. Dacă totul este bine, atunci treptat puteți crește volumul, iar laptele va adăuga note plăcute gustului;
• „Nesquik” cu lapte - cacao cu conservanți și arome adăugate, deși este poziționat ca o băutură pentru copii. De asemenea, conține ingrediente utile, este îmbogățit cu vitamine și microelemente, așa că dacă o mamă care alăptează îl bea rar cu lapte la câteva luni după naștere și acest lucru nu provoacă niciun răspuns negativ din partea bebelușului, atunci nu este interzis.

Alergie la lapte în timpul alăptării

Care sunt simptomele care determină femeile să renunțe la laptele animal și să recurgă la laptele vegetal, desigur, dacă nu sunt vegane? Modelul manifestărilor este foarte specific, ceea ce creează dificultăți în diagnostic. În jumătate din cazuri, acestea sunt erupții cutanate: urticarie, erupție nodulară, roșeață, arsură, iritare. [11],  [12]În altele - reacția sistemului digestiv: regurgitare, creșterea producției de gaze, colici, vărsături; modificări ale sistemului respirator: congestia nazală, dificultatea respirației indică, de asemenea, o reacție alergică. Ochii pot fi afectați și poate apărea conjunctivită, mucoasele gurii și organele genitale pot fi afectate. În medicină, nu există teste, cu excepția unui test provocator scump controlat cu placebo, cu posibile consecințe grave, capabil să detecteze alergia la lapte. Prin urmare, diagnosticul se bazează pe rezultatele observațiilor, aflând prezența unei predispoziții ereditare, examen medical, precum și excluderea produselor lactate din dieta mamei. Pe măsură ce îmbătrânesc, alergiile la lapte dispar la 30% până la 79% dintre copii.