Grapefruit în timpul sarcinii

Să privim subiectul „grepfruitului în timpul sarcinii” din perspectiva sfatului larg auzit adresat tuturor femeilor însărcinate: consumați mai multe fructe pentru a evita deficiența de vitamine.

Pentru a oferi cel mai convingător răspuns la întrebarea - poți mânca grepfrut în timpul sarcinii? - să ne amintim ce fel de fruct este și, cum se spune, „cu ce să-l mănânci”...

Grapefruit - Citrus Paradisi, adică „citrice paradis”. Deși, datorită prezenței glicozidei naringenină, gustul acestui fruct este ușor amar. Mai mult, este un hibrid, iar strămoșii săi sunt alte două citrice - portocala și pomelo (pumpelmus). Iar locul de naștere al grapefruitului este insula Barbados din Marea Caraibelor.

[ 1 ], [ 2 ]

Beneficiile grapefruitului în timpul sarcinii

Având în vedere că 100 g de pulpă de grapefruit roz conține aproape 34 mg de vitamina C, 200 g reprezintă aproape 90% din necesarul zilnic al acestei vitamine. Așadar, beneficiile grapefruitului în timpul sarcinii sunt evidente.

În plus, aceleași 100 g de grapefruit conțin și alte vitamine esențiale: tiamină (B1) - 0,037 mg; riboflavină (B2) - 0,02 mg; acid pantotenic (B5) - 0,28 mg; piridoxină (B6) - 0,04 mg; acid folic (B9) - 10 mcg; colină (B4) - 7,7 mg; tocoferol (E) - 0,13 mg; nicotinamidă (PP) - 0,27 mg, precum și carotenoizi.

Și dacă toate viitoarele mame știu despre importanța vitaminei B9 (acid folic), atunci, de exemplu, nu toată lumea știe despre vitamina B4. Și în zadar, deoarece cel mai important neurotransmițător, acetilcolina, care efectuează transmisia neuromusculară, este sintetizată din colină. Mai mult, vitamina B4 are un efect pozitiv asupra metabolismului carbohidraților și reglează conținutul hormonului pancreatic insulină din organism, iar în ficat supraveghează metabolismul lipidelor. Fără această vitamină, ficatul acumulează exces de grăsime.

Un alt aspect pozitiv al grapefruitului este prezența vitaminei B8 sau a unei substanțe asemănătoare vitaminelor, inozitol, în „evidența” sa biochimică. Vitamina B8 promovează buna funcționare a celulelor creierului, a corneei și a cristalinului; ajută la menținerea rezistenței pereților vasculari și a nivelului normal de colesterol din sânge. Experții spun că inozitolul contribuie la prevenirea inflamației pereților venoși și a formării cheagurilor de sânge, adică a tromboflebitei. Prin urmare, consumul de grapefruit în timpul sarcinii, în trimestrul al treilea, ar fi foarte util pentru viitoarea mamă.

Grapefruitul roz și roșu conțin licopen, un antioxidant care reduce nivelul colesterolului. Grapefruitul, în special cel roșu, este recomandat pentru creșterea tonusului general și ameliorarea oboselii. Trebuie însă ținut cont de faptul că acesta crește pofta de mâncare și aciditatea gastrică.

Beneficiile grapefruitului în timpul sarcinii rezidă și în macro- și microelementele în care este bogată această nativă din Barbados. Grapefruitul conține calciu (9-12 mg la 100 g de fruct), fier (0,06-0,2 mg), magneziu (9-12 mg), mangan (0,013 mg), fosfor (8-15 mg), sodiu (1 mg), potasiu (148-160 mg), zinc (0,05-0,07 mg).

Ai observat cât de mult potasiu există în grepfrut? Iar potasiul, după cum știm, asigură metabolismul normal al apei și sărurilor în organism și previne formarea edemelor.

[ 3 ]

Daunele aduse de grapefruit în timpul sarcinii

Acum este momentul să aflăm ce efecte nocive poate avea grapefruitul în timpul sarcinii. Grapefruitul conține anumiți compuși polifenolici, inclusiv flavanona naringină și furanocumarine - bergamotină și dihidroxibergamotină.

Aceste substanțe biologic active se comportă destul de agresiv față de sistemul enzimatic al organismului. Ele blochează una dintre varietățile de enzime intestinale și hepatice - citocromul CYP3A4 din familia hemaproteinelor. Această enzimă, situată în intestinul subțire și ficat, asigură metabolismul medicamentelor administrate de o persoană, transformarea biologică și sinteza colesterolului și a unor steroizi.

În ceea ce privește medicamentele, prin inactivarea enzimei menționate anterior, grepfrutul crește biodisponibilitatea acestora, adică puterea acțiunii lor – până la o stare similară efectului unei supradoze, adesea cu sângerări gastrointestinale și leziuni hepatice. Cercetătorii au identificat 85 de medicamente cu care grepfrutul (și sucul său) intră în conflict. Mai mult, inhibarea enzimei CYP3A4 durează o perioadă semnificativă de timp: după o zi, activitatea sa este restabilită cu 50% și abia după trei zile această enzimă își reia funcțiile complete.

Acum să revenim la sinteza colesterolului și a steroidogenezei, ale căror produse sunt hormoni: testosteron, estrogeni, progesteron, corticoizi etc. În timpul studiului acțiunii polifenolilor din grapefruit, s-a constatat că bergamotina suprimă și activitatea enzimelor CYP1A2, CYP2A6, CYP2C9, CYP2C19, CYP2D6 și CYP2E1 în fracția subcelulară (microzomi) a ficatului uman. Și aici începe prima etapă a biotransformării nu numai a xenobioticelor, ci și a compușilor endogeni, inclusiv a excesului de hormoni sexuali...

Se pare că dăunătorul grapefruitului în timpul sarcinii constă în faptul că substanțele pe care le conține pot perturba temporar metabolismul hormonilor și, prin urmare, pot afecta negativ „mediul hormonal” complex, caracteristic corpului feminin în perioada de naștere.

Deci, poți mânca grepfrut în timpul sarcinii sau nu? Probabil, puțin și ocazional. Dar numai dacă nu au existat probleme cu concepția (adică cu nivelul hormonal), dacă aciditatea sucului gastric este normală, dacă nu iei niciun medicament și dacă... nu este înfricoșător.