Zilele comune formează o atitudine pozitivă a copiilor față de legume și fructe
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
O dietă cu drepturi depline pentru copii trebuie să fie în mod necesar diversă și să includă produse de origine vegetală. Legumele și fructele sunt foarte utile pentru corpul unui copil. Acestea conțin o cantitate mare de carbohidrați, un complex mare de vitamine și minerale necesare creșterii și dezvoltării normale a corpului copilului. Fructe și legume proaspete - o mare sursă de fibre și pectină, care normalizează procesul de digestie, protejează mucoasa de la expunerea la germeni și de a promova dezvoltarea în intestin microflorei utile.
Adesea părinții se confruntă cu problema cum să hrănească copilul cu legume și fructe? Mulți copii sunt reticenți să mănânce chiar și o felie. Dar oamenii de știință cunosc calea de ieșire - mesele comune, cel puțin o dată pe săptămână, contribuie la faptul că copiii mănâncă legume și fructe.
Oamenii de știință de la Universitatea din Leeds au descoperit că o singură masă pe săptămână a avut un impact pozitiv asupra atitudinii copiilor asupra legumelor și fructelor.
Cercetătorii au efectuat un sondaj, care a implicat 2389 de copii, studenți ai 52 de școli din Londra. Ca rezultat al sondajului sa constatat că aproape două treimi dintre elevi (63%) nu utilizează porția zilnică recomandată de fructe și legume recomandată de Organizația Mondială a Sănătății - 400 de grame.
Copiii care au raportat că familiile lor în familie nu sunt mai puțin frecvente, consumau în medie 125 de grame de legume și fructe mai mult decât acei copii care nu au avut mese familiale în familie.
Chiar și acei copii ai căror familii aveau micul dejun, prânzuri sau mese de cină nu în fiecare zi în cercul familiei, dar numai o dată sau de două ori pe săptămână, consumau mai mult de 95 de grame de legume și fructe.
Studiile arată, de asemenea, că în familiile în care părinții înșiși mănâncă zilnic fructe și legume, copii mănâncă și mai mult.
Potrivit șefului studiului, profesorul Janet Cade, mesele de familie au un impact pozitiv asupra copiilor. Copiii se uită la felul în care legumele și fructele sunt consumate nu numai de tații și mamele lor, ci și de frații și surorile lor. Acest lucru joacă un rol crucial în crearea propriilor obiceiuri alimentare și preferințe.
Ritmul modern al vieții intervine deseori cu întreaga familie a fraților și au un mic dejun sau o cină împreună, deci nu este surprinzător faptul că consumul de fructe și legume de către copii este atât de scăzut. Dar acest studiu arată că colectarea întregii familii la o masă comună cel puțin o dată pe săptămână poate contribui la îmbunătățirea dietei întregii familii, în special a copilului.
Copiii ale căror părinți au tăiat personal legume fructe pentru un copil au mâncat în medie o jumătate de porție, care reprezintă un sfert din suma mâncată de copii, ale căror părinți și mame nu au făcut-o niciodată.
Experții recomandă mese comune mai frecvente, pentru că astfel părinții beneficiază de o excelentă oportunitate nu numai de a aduce obiceiuri și obiceiuri bune la copii, ci și de a-și controla dieta, motivând să mănânce produse utile.
Avand in vedere ca obiceiurile alimentare se dezvolta in copilarie, este important sa incurajam copiii si sa le spunem despre beneficiile mancarii sanatoase, precum si sa le aratam prin exemple. Întâlnirile familiale în această privință reprezintă o mare oportunitate ", spune dr. Cade.
[