Noile publicații
Ciocolata acționează asupra creierului uman ca medicament
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Foarte des este dificil pentru dulcele dulce să depășească o dorință inexplicabilă pentru ciocolată. Forța lui atrăgătoare este atât de mare încât este atât de dorit să se bucure de o altă piesă, iar apoi una și așa mai departe poate lăsa o mulțime de delicii delicioase, și uneori nu doar una.
Deci, care este secretul unei atracții atât de puternice pentru ciocolată?
Asta a încercat oamenii de știință de la Universitatea din Michigan să afle.
În ciuda faptului că rezultatele multor studii indică proprietățile medicinale ale ciocolatei, care au efecte benefice asupra inimii și pot reduce riscul de accident vascular cerebral, experții îl echivalează cu ... Un medicament.
În creier există un site - neostriatum, care, după cum credea anterior oamenii de știință, este responsabil doar pentru monitorizarea diferitelor mișcări umane. Cu toate acestea, acum sa dovedit că în acest domeniu există un centru de agrement pe care o persoană îl primește din mâncare.
În cursul cercetării, experții au efectuat experimente pe șobolani care au primit enkefalină direct în acest loc, similar în acțiunea lor cu morfina, care ar putea reduce sensibilitatea la durere.
Când a primit o doză de enkefalină la șobolani, în fața ochilor experților a apărut o imagine neașteptată: rozătoarele au început la o viteză incredibilă și în cantități incredibile absorb dulciurile de ciocolată. Într-o oră, un șobolan a mâncat de la 3 la 3,5 kilograme de dulceață. Potrivit oamenilor de știință, dacă un astfel de experiment a fost efectuat în public, efectul ar fi similar, singura diferență fiind că o persoană ar putea depăși 70 de kilograme de ciocolată.
"Am văzut cu ochii noștri că mecanismul influenței ciocolatei asupra creierului este foarte asemănător cu modul în care medicamentele îl afectează", spune co-autorul Alexander Di Feliceantonio. - Aceeași zonă a creierului este activată atunci când consumatorii de droguri văd droguri. Este foarte greu pentru o persoană să se depășească pe sine și să renunțe la ceea ce îi place ".
Desigur, experții au refuzat să efectueze astfel de experimente în public. Cu toate acestea, au efectuat un alt experiment. Folosind imagistica prin rezonanta magnetica, cercetatorii au scanat creierul uman. Ei au observat activitatea neostriatului în timpul demonstrației drogurilor către dependenții de droguri. Activitatea acestui site în timpul contempării narcoticelor a crescut brusc. Același efect a fost produs de alimente asupra persoanelor care suferă de obezitate. Persoanele cu greutate normală au reacționat ușor la alimente.
Această cercetare prezintă noi fațete ale centrelor de înțelegere a plăcerilor în creierul uman și dezvăluie noi secrete ale obiceiurilor atunci când oamenii se răsplătesc pentru orice rezultat cu alimente.
[