Zaharul este periculos pentru organism mult mai puternic decât sa crezut anterior
Ultima examinare: 28.11.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Faptul că zahărul în cantități mari este dăunător sănătății umane a fost cunoscut de mult timp. Cu toate acestea, în cursul cercetărilor recente, oamenii de știință au stabilit că zahărul ar trebui să fie plasat pe lista celor mai nocive produse, deoarece utilizarea lui provoacă boli periculoase și duce la modificări patologice în organism.
După cum au stabilit cercetătorii, o persoană ar trebui să refuze nu numai produsele de cofetărie, ci și multe alte produse (orez alb, salate și fructe uscate). Studiile au arătat că toate aceste produse conțin zahăr în cantități imense, ceea ce le face extrem de nocive pentru sănătate. Utilizarea acestor produse, conform experților, are un efect toxic asupra corpului uman.
Timp de decenii, sa crezut că grăsimea saturată reprezintă cea mai mare amenințare la adresa sănătății. Acum, oamenii de știință sunt de acord în opinia comună că zahărul poate deteriora sănătatea mult mai mult. În prezent, există un număr suficient de studii care au fost realizate de diverși specialiști și toate converg la un singur lucru: în toate bolile umane, sunt zahăr, precum și toate produsele care conțin zahăr, care sunt de vină. Zahărul duce la boli cum ar fi diabetul zaharat, procesele inflamatorii, boala Alzheimer, bolile sistemului cardiovascular. În plus, oamenii de știință asociază multe tipuri de cancer cu consumul de zahăr.
Apropo, utilizarea constanta a zaharului duce la aparitia unei dependente de om. Cu toate acestea, este aproape imposibil să se abandoneze complet zahărul, deoarece este prezent în multe produse pentru a îmbunătăți gustul. Producătorii folosesc zahăr aproape pretutindeni: în supe, pansamente pentru salate, produse din făină, sosuri, orez alb. Datorită faptului că organismul primește regulat zahăr, arterele sunt înfundate cu trigliceride, ceea ce crește riscul unui atac de cord. Ca răspuns la zahăr, organismul produce insulină, care dezvoltă rezistența celulară. În timp, zahărul se extinde pe tot corpul, ducând la celule și țesuturi expuse îmbătrânirii prematură și deteriorării. Cu cât organismul produce mai mult insulină, cu atât depozitele de grăsimi subcutanate sunt mai semnificative. Faptul că zahărul este un produs destul de rău este evident, deci experții recomandă utilizarea tuturor modalităților posibile de reducere a consumului de zahăr. De exemplu, în loc de orez alb este mai bine să utilizeze maro, precum și modul în care puteți mânca legume mai bogate in amidon (porumb, cartofi), fructe, în cazul în care o supra-abundență de zahăr naturale (ananas, banane, pepeni verzi). De asemenea, merită să renunțați la băuturi zaharoase carbogazoase, la sucuri de fructe. Este necesar să includeți în dieta dvs. Mai multe fructe proaspete diferite, mere. Merită să ne amintim că îndulcitorii artificiali, înlocuitorii de zahăr reprezintă aproape același pericol pentru sănătate ca și zahărul obișnuit. Îndulcitorii duc la faptul că organismul învață să absoarbă mai mult zahăr, în timp ce produce insulină, iar zahărul se transformă în grăsime și se depune sub piele.