Sucurile dulci perturbă structura creierului

Oamenii de știință americani au descoperit recent că un consum regulat de băuturi carbogazoase poate schimba compoziția chimică a creierului. Oamenii de știință au descoperit că componentele care alcătuiesc băuturile carbogazoase, în special îndulcitorii și zaharoza, pot modifica sute de proteine din creier și pot afecta semnificativ comportamentul uman. Aceleași tipuri de modificări apar în creierul uman în timpul dezvoltării diferitelor boli (procese oncologice, boala Alzheimer etc.).

În Statele Unite, consumul de băuturi carbogazoase este la un nivel periculos de ridicat, majoritatea adulților primind o doză crescută de calorii din consumul regulat de băuturi carbogazoase zaharoase (Cola, Sprite, Fanta etc.), care fac parte din dieta lor zilnică. Oamenii pur și simplu nu se pot lipsi de astfel de băuturi. Probleme cardiace, exces de greutate, oase fragile, cancer, slăbiciune musculară, paralizie - aceasta nu este o listă completă a bolilor care se dezvoltă ca urmare a consumului constant de băuturi zaharoase. Acum, această listă a fost completată cu posibile probleme cu creierul.

Studiile au fost efectuate pe șobolani de laborator. În timpul experimentului, animalele au fost împărțite în două grupuri. Unui grup i s-a dat apă obișnuită, iar celuilalt grup i s-a dat apă dulce. Apa îndulcită conține aproximativ același nivel de zaharoză ca o băutură carbogazoasă dulce. O lună mai târziu, al doilea grup de șobolani a dezvoltat hiperactivitate, iar structura a aproximativ trei sute de proteine din creier s-a modificat, dezvoltând și o tendință spre obezitate. Oamenii de știință cred că datele obținute ne permit să considerăm că băuturile carbogazoase pot afecta creierul uman în același mod.

Oamenii de știință cred că consumul regulat de băuturi carbogazoase poate provoca o serie de boli, modificări comportamentale și modificări ale chimiei creierului.

Experții repetă încă o dată că, dacă apare setea, aceasta trebuie potolită doar cu apă plată, fără aditivi, îndulcitori etc.

Acum, oamenii de știință asociază consumul excesiv de sucuri cu o senzație crescută de anxietate, observată recent la majoritatea oamenilor moderni, deoarece aceasta este cauzată de modificări ale creierului. Experții au spus că există o mulțime de informații despre efectele nocive ale sucurilor dulci asupra sănătății fizice a unei persoane - probleme cu sistemul cardiovascular, diabet, probleme cu excesul de greutate, dar consecințele unor astfel de băuturi asupra sănătății mintale a unei persoane, în special impactul asupra funcției cerebrale, sunt puțin înțelese.

Cercetările sugerează că un consum mare de zaharoză poate modifica chimia creierului și poate perturba comportamentul la oameni. Oamenii de știință spun că această băutură dulce ar trebui să fie o delicatesă ocazională.

Anterior s-a afirmat că băuturile zaharoase nu provoacă obezitate, dar afirmația s-a dovedit a fi destul de controversată și a fost criticată de alți experți, la fel ca și furnizarea de date contrare.

[ 1 ], [ 2 ]