Nutriția paternă înainte de concepție modelează sănătatea metabolică a urmașilor

Oamenii de știință conduși de RA Patterson de la Universitatea din Alberta (Canada) au demonstrat pentru prima dată că dieta masculilor înainte de împerechere – nu doar dieta mamei, ci și cea a tatălui – are un impact semnificativ asupra sănătății metabolice a urmașilor lor. Articolul „Efectele unei diete paterne bogate în proteine animale (cazeină) versus proteine vegetale (soia) asupra fenotipului metabolic al urmașilor” a fost publicat în revista Applied Physiology, Nutrition, and Metabolism.

Ce au făcut cercetătorii?

• Model: Șoareci masculi adulți au fost hrăniți timp de 8 săptămâni fie cu o dietă bogată în proteine animale (cazeină, 20% din calorii), fie cu o dietă bogată în proteine vegetale (concentrat de soia).
• Încrucișare: Au fost apoi împerecheați cu femele hrănite cu o dietă standard. Doar urmașii din a doua litru au fost analizați în experiment pentru a exclude efectele spermei timpurii.
• Evaluarea urmașilor: Atât puii de sex masculin, cât și cei de sex feminin au fost evaluați la vârsta de 12 săptămâni pentru indicii cheie ai sănătății metabolice: toleranța la glucoză, sensibilitatea la insulină, compoziția corporală (DEXA), acumularea de grăsime hepatică și profilul lipidic din sânge.

Rezultate cheie

1. Toleranța la glucoză și sensibilitatea la insulină:

   • Descendenții masculilor cu o dietă cu cazeină au prezentat o toleranță la glucoză (AUC OGTT) cu 20% mai scăzută și o sensibilitate la insulină cu 25% mai scăzută, conform testului clamp, comparativ cu descendenții taților crescuți cu soia (p<0,05).

2. Compoziția corporală și grăsimea corporală:

   • În grupul taților crescuți în grupul de cazeină, urmașii au prezentat o creștere cu 15% a masei totale de grăsime și o acumulare tot mai mare de grăsime viscerală în ficat (de trei ori mai multe incluziuni adipoase), în timp ce urmașii crescuți în grupul de soia au rămas mai aproape de grupul de control (p<0,01).

3. Dimorfism sexual:

   • Efectele au fost mai pronunțate la urmașii de sex masculin. La femele, diferențele parametrilor metabolici între grupurile de tați nu au fost semnificative statistic.

4. Date mecanistice:

   • Sperma masculilor cu cazeină conținea niveluri crescute de metilare a promotorilor genelor metabolice cheie (Ppara, Glut4), ceea ce probabil stabilește „memoria” programării metabolice la urmași.

Semnificația studiului

Aceasta este prima dovadă experimentală că dieta unui tată înainte de concepție poate predispune copiii la dezechilibru metabolic și steatoză hepatică. Autorii subliniază:

• Importanța sănătății paterne în recomandările de planificare a sarcinii: nu doar mamele, ci și viitorii tați ar trebui să acorde atenție calității proteinelor din dietă.
• Efectele intergeneraționale ale nutriției: metilarea spermatozoizilor este un mecanism cheie pentru transmiterea informațiilor despre obiceiurile alimentare paterne.
• Perspectiva prevenției: Schimbarea sursei de proteine din dieta bărbaților care se pregătesc pentru paternitate poate fi o strategie cu costuri reduse pentru a reduce riscul de obezitate și diabet la următoarea generație.

„Concluziile noastre schimbă paradigma: planificarea familială ar trebui să includă nu doar sănătatea mamei, ci și pe cea a tatălui”, spune dr. Patterson. „Aportul de proteine vegetale poate reduce riscul de tulburări metabolice la copii.”

Sunt necesare cercetări suplimentare pentru a testa aplicabilitatea descoperirilor la oameni și pentru a determina care componente specifice ale proteinelor vegetale (izoflavone din soia, profilul aminoacizilor) au cel mai mare efect preventiv.