^
A
A
A

Nutrienții din dieta mediteraneană au legătură cu încetinirea îmbătrânirii creierului

 
, Editorul medical
Ultima examinare: 02.07.2025
 
Fact-checked
х

Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.

Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.

Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.

29 May 2024, 09:46

Oamenii de știință sunt din ce în ce mai interesați de metodele de susținere a îmbătrânirii sănătoase a creierului și de prevenire a declinului cognitiv. Un astfel de domeniu este cercetarea efectelor dietei asupra funcției cognitive.

Un studiu recent publicat în revista Nature Aging a examinat modul în care profilul nutrițional al adulților în vârstă afectează sănătatea creierului.

Cercetătorii au efectuat teste cognitive și au folosit tehnici de imagistică cerebrală și au analizat biomarkeri din sânge pentru a determina profilurile nutriționale. Aceștia au identificat un profil asociat cu o îmbătrânire cerebrală mai lentă, care includea niveluri mai ridicate ale anumitor acizi grași, antioxidanți și vitamine.

Acești nutrienți se potrivesc cu componentele dietei mediteraneene, subliniind beneficiile suplimentare ale acesteia.

Dieta mediteraneană încetinește declinul cognitiv

Studiul a implicat 100 de adulți cu vârste cuprinse între 65 și 75 de ani. Toți participanții erau sănătoși și nu prezentau semne de afectare cognitivă. Aceștia au fost supuși mai multor teste, inclusiv RMN, teste mentale și analize de sânge.

Cercetătorii au analizat 139 de indicatori ai sănătății creierului, inclusiv markeri ai metabolismului, funcției și structurii creierului. Au identificat două fenotipuri de sănătate a creierului: îmbătrânire lentă și îmbătrânire accelerată. Cei cu creiere care îmbătrânesc lent aveau creiere mai tinere.

Participanții au fost supuși și teste de inteligență, funcție executivă și memorie. Rezultatele au arătat o funcție cognitivă mai bună la cei care au avut o îmbătrânire cerebrală mai lentă.

Cercetătorii au analizat apoi profilurile nutriționale din sângele participanților cu o îmbătrânire cerebrală mai lentă. Acest grup a avut niveluri mai ridicate de 13 nutrienți, inclusiv acizi grași, carotenoizii luteină și zeaxantină, vitamina E și colină. Doi dintre acești acizi grași sunt acizi grași polinesaturați omega-3: acidul alfa-linolenic (ALA) și acidul eicosapentaenoic (EPA).

Acest profil nutrițional are un impact semnificativ asupra îmbătrânirii creierului, indiferent de caracteristicile demografice, dimensiunea corporală și nivelul de fitness.

Necesitatea unor cercetări suplimentare

Autorii studiului au remarcat că dieta mediteraneană poate fi una dintre cele mai sănătoase modalități de a asigura aportul acestor nutrienți. Dieta mediteraneană include o mulțime de fructe și legume, precum și cantități moderate de pește, lactate, ouă și carne de pasăre.

Dieteticianul Sarah Wagner de la Sistemul de Sănătate Memorial Hermann, care nu a fost implicată în studiu, a declarat:

„Dieta mediteraneană este cunoscută pentru reducerea riscului de boli cardiovasculare și deces prematur. Desigur, majoritatea oamenilor își doresc nu doar să trăiască mai mult, ci și să își mențină funcția cognitivă pe măsură ce îmbătrânesc. Nutrienții identificați în acest studiu sunt comuni în dieta mediteraneană, ceea ce sugerează că o astfel de dietă este benefică nu numai pentru sănătatea fizică, ci și pentru sănătatea cognitivă.”

Limitările studiului și direcțiile pentru cercetări viitoare

În ciuda rezultatelor promițătoare, studiul are limitele sale. În primul rând, nu poate stabili cauza și efectul. În al doilea rând, a implicat un număr mic de participanți, toți albi. Studiile viitoare ar putea include grupuri mai diverse.

De asemenea, sunt necesare cercetări suplimentare pentru a înțelege mecanismele prin care profilul nutrițional poate influența îmbătrânirea creierului. Sunt necesare studii pe termen lung pentru a evalua impactul pe termen lung al intervențiilor dietetice bazate pe acest profil.

Rezultatele studiului indică potențiale beneficii ale anumitor nutrienți. De exemplu, carotenoizii se găsesc în ardei grași, roșii, broccoli și morcovi. Vitamina E se găsește în legumele cu frunze verzi, nuci și semințe. Colina se găsește în ouă, carne de pasăre, pește, legume crucifere și unele tipuri de fasole.

Cei care doresc să includă mai mulți dintre acești nutrienți în dieta lor pot beneficia de colaborarea cu un profesionist autorizat, cum ar fi un dietetician înregistrat.

You are reporting a typo in the following text:
Simply click the "Send typo report" button to complete the report. You can also include a comment.