Nectarinele, prunele și piersicile vor ajuta la salvarea greutății ideale
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Cercetătorii americani din Texas susțin că nectarinele, prunele și piersicile conțin compuși utili care ajută la combaterea sindromului metabolic, care, la rândul său, provoacă apariția diabetului zaharat, atac de cord și accident vascular cerebral.
Nutritionistul Luis Cisneros-Zevallos și echipa sa de cercetători au arătat că compușii care sunt prezente în aceste fructe pot lupta sindrom metabolic, in care inflamatia si obezitatea in cele din urma duce la dezvoltarea unor boli grave și probleme de sănătate.
Oamenii de știință își vor prezenta cercetările la Forumul American pentru Chimie din Philadelphia în august 2012.
În ultimii ani, obezitatea a devenit una dintre principalele probleme ale comunității mondiale. Statisticile arată că numai în SUA aproximativ 30% din populație este supraponderală sau obeză și aceste cifre cresc în fiecare an.
Astăzi, aproape toată lumea știe că dieta proastă, predispoziția genetică, lipsa somnului și activitatea fizică joacă un rol important în epidemia obezității. Principala problemă este relația dintre obezitate și sindromul metabolic. Sindromul metabolic este o combinație de simptome, care includ zahăr din sânge ridicat, hipertensiune arterială (hipertensiune arterială), distribuție neuniformă a grăsimii în jurul taliei și niveluri excesiv de mari de colesterol. Toți acești factori măresc semnificativ riscul apariției diabetului zaharat, accident vascular cerebral sau atac de cord.
Oamenii de știință au descoperit în studiul lor că compuși fenolici prezenți în nectarine, prune, piersici au proprietăți antiinflamatorii și antidiabetic preveni dezvoltarea obezității, reduce oxidarea colesterolului rau, care este asociat cu boli cardiovasculare.
Aceste fructe conțin compuși biologic activi care afectează diferitele componente ale sindromului metabolic.
Oamenii de știință din aceste fructe au găsit patru grupuri majore de compuși fenolici - antociani, acid clorogenic, derivați de quercetin și catechine. Acești compuși afectează celulele grase, macrofagele și celulele endoteliale vasculare. În funcție de tipul compusului, ele au un efect diferit asupra expresiei genelor și proteinelor.
Acest studiu a fost primul de acest fel, care a demonstrat posibilitatea compușilor biologic activi conținuți în fructe, pentru a preveni dezvoltarea obezității.
Fiecare dintre aceste fructe conține aceste grupuri de compuși fenolici, dar în proporții diferite. Prin urmare, toate acestea sunt o bună sursă de promovare a sănătății și se pot completa reciproc.
[