Expert medical al articolului
Noile publicații
De ce nu vrea America să abandoneze produsele modificate genetic?
Ultima examinare: 16.10.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Recent, au avut loc numeroase discuții privind siguranța, reglementarea și etichetarea organismelor modificate genetic sau a OMG-urilor. Majoritatea oamenilor știu acum că OMG-urile nu sunt cea mai sănătoasă alegere, ci continuă să le cumpere fără să știe sau să se îngrijească de ei înșiși și de familia lor. În alte țări din întreaga lume, în prezent, acestea refuză produsele modificate genetic. De ce nu a luat America această inițiativă?
Nu există dovezi că OMG-urile sunt sigure, dar guvernul continuă să le permită introducerea pe piață. Reglementarea acestor produse sa bazat exclusiv pe ideea de "echivalență substanțială". Dacă alimentele modificate genetic sunt similare în ceea ce privește valoarea nutritivă și compoziția cu alimentele normale, se presupune că acestea sunt la fel de sigure. Dar, în acest caz, vorbim de OMG-uri, iar gândirea de acest fel poate avea consecințe negative asupra poporului american.
Au fost efectuate mai multe studii asupra animalelor cu produse modificate genetic. Cele mai multe dintre acestea au arătat că consumul de produse modificate genetic poate duce la riscuri grave de sanatate, cum ar fi infertilitate, tulburari ale sistemului imunitar, imbatranirea accelerata, reglare defectuoasa a genelor asociate cu sinteza colesterolului, reglarea insulinei, de semnalizare celulară și formarea de proteine precum modificări ale ficatului, rinichilor, splinei și tractului gastro-intestinal.
Potrivit Academiei Americane de Medicină de Mediu, există mai multe legături ocazionale între alimentele modificate genetic și efectele adverse asupra sănătății. Există o relație de cauzalitate, conform criteriilor lui Hill, în ceea ce privește gradul de conexiune pozitivă, secvență, specificitate, gradient biologic și probabilitate biologică. Gradul de asociere și consistență pozitivă dintre alimentele și bolile modificate genetic a fost confirmat de mai multe studii pe animale. Aceste studii arată că utilizarea OMG-urilor este direct legată de astm, inflamație, alergii, probleme la rinichi și ficat și leziuni intestinale.
În prezent, peste 70% din produsele alimentare ambalate prelucrate, consumate zilnic de majoritatea americanilor, conțin ingrediente modificate genetic. Aproximativ 91% din soia este modificată genetic, la fel se poate spune și despre 85% din porumb și 88% din bumbac. Numărul de produse modificate genetic crește doar fără etichetare. Acum, de multe ori nu este indicat care produse sunt modificate genetic și care nu sunt.
Având în vedere toate aceste informații, rămâne un mister pentru care guvernul refuză să eticheteze produsele modificate genetic. Există riscuri serioase asociate cu utilizarea acestor produse. În prezent, singura modalitate de evitare în condiții de siguranță a OMG-urilor este achiziționarea de produse ecologice, costul cărora este mult mai mare. Cea mai bună modalitate de a vă menține familia sănătoasă este aceea de a aplica pentru nevoia de marcare a OMG-urilor și de a cumpăra produse naturale cât mai des posibil.
Viitorul este în mâinile noastre și dacă nu se face nimic, incidența va crește și foarte curând va fi posibil să se țină seama de sfârșitul unei Americi sănătoase.