Cu cât este mai mare paharul, cu atât mai mare este dorința de a bea
Ultima examinare: 20.05.2018
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Experții de la Cambridge, în colaborare cu colegii de la Universitatea din Bristol a constatat că mai mare de sticlă, cu atât mai mare dorinta unei persoane de a bea. Cercetătorii și-au desfășurat cercetările într-unul din restaurantele din Cambridge, unde au vizionat vizitatorii. Studiul a implicat un restaurant barman pe care vizitatorii care au comandat vin, turnarea în pahare de diferite capacități, dar, în același timp, costul comenzii a fost aceeași. Vizitatorii sunt același număr de defect, dar sticla de dimensiuni diferite - 250, 300 și 370 ml. Ca urmare, oamenii de știință au descoperit că, în pahare mari de oameni vor bea vin și a ordonat o altă porție, în medie, vizitatorii care aduc vin de sticlă cu o capacitate de 370 ml, a băut 10% mai mult în comparație cu vizitatorii, care beau din pahare 250 și 300 ml.
Potrivit experților, oamenii care au băut din ochelari mari au perceput vizual o cantitate mai mică de alcool, ceea ce a contribuit la dorința de a comanda o altă porție de vin.
Oamenii de știință sugerează că caracteristica deschisă permite în continuare a explora mecanismele de dependenta de alcool si, probabil, autoritățile decid să interzică prin lege să utilizeze în restaurante și cafenele pahare mari pentru a reduce numărul de dependenți. Abuzul de alcool este o problemă serioasă în multe țări, alcoolul în cantități mari provoacă adesea dezvoltarea unor boli grave, cum ar fi diabetul, cancerul, afectarea ficatului, astfel că un nou studiu este important pentru sănătatea publică în toate țările.
Planurile grupului de cercetare de a efectua un experiment repetat, dar simultan în mai multe restaurante, astfel încât rezultatele să fie mai fiabile.
Este de remarcat faptul că un astfel de studiu a fost efectuat nu pentru prima dată, oamenii de știință mai devreme au găsit deja relația dintre dimensiunea unei plăci sau a unui pahar și cantitatea de mâncare sau băutură. Ca urmare, concluziile au fost aproximativ aceleași: cu cât mai multe feluri de mâncare, cu atât mai mult o persoană mănâncă sau bea.
Destul de rezultatele opuse obținute de cercetători de la Universitatea Politehnică din California, care au ajuns la concluzia că o farfurie mare și la o masă mare o persoană care mănâncă mai puțin - dar, în acest studiu, cercetatorii au folosit bucăți de dimensiuni pizza. Potrivit experților californieni, la o masă mare, o persoană încetează să distingă între dimensiunile unei pizza, percepând totul la fel de mare, astfel încât o porție mai mică de mâncare este mâncată.
Alcoolul, în pahare mari sau în pahare mici, reprezintă încă o amenințare pentru sănătate. În Marea Britanie, oamenii de știință au ajuns la concluzia că vinul face mai mult rău organismului decât vodca, în ciuda faptului că puterea băuturilor este semnificativ diferită (în vin, aproximativ 12%, în vodcă - 40% alcool).
Potrivit oamenilor de știință, puterea diferită a băuturilor duce la ideea falsă că vinul este mai puțin dăunător, de fapt acesta este unul dintre motivele dezvoltării dependenței de alcool. Mulți rezidenți din Marea Britanie folosesc zilnic vin și consideră că aceasta este norma, este posibil ca o astfel de atitudine față de alcool și a dus la faptul că țara ocupă locul al doilea în boala cu ciroză hepatică.