Cercetătorii australieni vor crea o super-băutură pe bază de lapte obișnuit
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Toată lumea știe că laptele este un produs util, care este recomandat copiilor și adulților. Această băutură a fost de mult interesul oamenilor de știință care continuă să o exploreze și să descopere noi proprietăți benefice pentru organism.
Într-un studiu recent, cercetătorii australieni au studiat structura celulară a laptelui și apoi au ajuns la concluzia că, pe baza acestei băuturi simple și utile, puteți crea o băutură și mai utilă, așa-numitul lapte super-de lapte. Potrivit oamenilor de știință lapte de super-bautura poate ajuta la îmbunătățirea stării de sănătate a copiilor prematuri, precum și contribuie la normalizarea greutății (așa cum este cunoscut, în ultimii ani, care suferă de obezitate, tot mai mulți oameni).
În timpul studiului laptelui, oamenii de știință au descoperit că, prin intrarea în stomac, particulele de lapte dobândesc o structură geometrică corectă, datorită căreia aceste particule devin purtători excelenți de nutrienți în întregul corp. După cum remarcă oamenii de știință, particulele mici ajută la asimilarea mai bună a vitaminelor și a grăsimilor (facilitând penetrarea lor prin membrana celulară și răspândirea prin sânge).
Experții australieni cred că au putut lua în considerare structura celulară a laptelui, care va oferi oamenilor de știință perspective viitoare.
O super-băutură cu lapte nou va ajuta la restabilirea celulelor creierului la copiii prematuri prin saturarea sistemului circulator cu toți nutrienții necesari.
Pentru cei care își urmăresc greutatea sau încearcă să piardă în greutate, oamenii de știință intenționează să creeze o băutură care va prelungi sentimentul de sațietate pentru câteva ore, de asemenea datorită saturației corpului cu micronutrienți.
În plus, oamenii de știință observă că o nouă băutură super-băutură din lapte poate fi beată pentru a furniza mai eficient medicamente organelor sau țesuturilor afectate.
Dar studiul proprietăților benefice ale laptelui nu se oprește aici, iar oamenii de știință continuă să studieze efectul acestei băuturi naturale asupra corpului uman.
Trebuie remarcat faptul că aproximativ 15% dintre adulți au intoleranță la lapte, din cauza lipsei de enzime lactase, necesare pentru digerarea lactozei (zahăr din lapte).
De asemenea, unii oameni sunt alergici la lapte și produse lactate, cei care sunt de peste 55 de ani experți recomandă să nu bea mult lapte, deoarece această băutură poate provoca dezvoltarea aterosclerozei. Această boală se dezvoltă în multe persoane în vârstă, deci este necesar să se limiteze consumul de lapte și să se bea nu mai mult de 1-2 pahare pe zi.
Cu toate acestea, în ciuda tuturor, laptele este un produs neobișnuit de util pentru o persoană. În primul rând, laptele este principala sursă de calciu, care este complet absorbită de organism.
Experții recomandă consumul de lapte pentru osteoporoză, răceală, tensiune arterială crescută și arsuri la stomac. De asemenea, laptele ajută la normalizarea somnului și la saturarea organismului cu vitamine și minerale lipsă.
Cu toate acestea, experții recent nu se opresc disputele cu privire la beneficiile pentru corpul uman de lapte de vacă.
[