Noile publicații
Oamenii de știință australieni vor crea o super băutură pe bază de lapte obișnuit
Ultima examinare: 02.07.2025
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Toată lumea știe că laptele este un produs sănătos, recomandat atât copiilor, cât și adulților. Această băutură îi interesează de mult timp pe oamenii de știință, care continuă să o studieze și să descopere noi proprietăți benefice pentru organism.
Într-un studiu recent, oamenii de știință australieni au studiat structura celulară a laptelui, după care au ajuns la concluzia că, pe baza acestei băuturi simple și sănătoase, este posibilă crearea unei băuturi și mai sănătoase, așa-numitul super-lapte. Potrivit oamenilor de știință, super-băutura cu lapte va ajuta la întărirea sănătății copiilor prematuri, precum și la normalizarea greutății (după cum se știe, în ultimii ani tot mai mulți oameni suferă de obezitate).
În timpul studiului laptelui, oamenii de știință au descoperit că atunci când particulele de lapte intră în stomac, acestea dobândesc o structură geometric corectă, datorită căreia aceste particule devin purtătoare excelente de substanțe utile în tot corpul. După cum au remarcat oamenii de știință, particulele mici ajută la o mai bună absorbție a vitaminelor și grăsimilor (facilitând pătrunderea lor prin membrana celulară și distribuția prin fluxul sanguin).
Experții australieni cred că au reușit să examineze pe deplin structura celulară a laptelui, ceea ce le va oferi oamenilor de știință perspective mari în viitor.
O nouă super-băutură pe bază de lapte va ajuta la refacerea celulelor creierului la bebelușii prematuri prin inundarea fluxului sanguin cu nutrienți esențiali.
Pentru cei care își urmăresc greutatea sau vor să slăbească, oamenii de știință plănuiesc să creeze o băutură care va prelungi senzația de sațietate timp de câteva ore, tot datorită saturării organismului cu microelemente nutritive.
În plus, oamenii de știință observă că noua super-băutură preparată din lapte poate fi consumată în scopul unei administrări mai eficiente a medicamentelor către organele sau țesuturile afectate.
Dar studiul proprietăților benefice ale laptelui nu se oprește aici, iar oamenii de știință continuă să studieze efectul acestei băuturi naturale asupra organismului uman.
Este demn de remarcat faptul că aproximativ 15% dintre adulți au intoleranță la lapte din cauza lipsei enzimei lactaze necesare pentru digerarea lactozei (zahărul din lapte).
De asemenea, unele persoane sunt alergice la lapte și produse lactate, cei peste 55 de ani sunt sfătuiți să nu bea mult lapte, deoarece această băutură poate provoca dezvoltarea aterosclerozei. Această boală se dezvoltă la multe persoane în vârstă, așa că merită să se limiteze consumul de lapte și să se bea cel mult 1-2 pahare pe zi.
Totuși, în ciuda tuturor acestor lucruri, laptele este un produs extrem de util pentru oameni. În primul rând, laptele este principala sursă de calciu, care este complet absorbit de organism.
Experții recomandă consumul de lapte pentru osteoporoză, răceli, hipertensiune arterială și arsuri la stomac. Laptele ajută, de asemenea, la normalizarea somnului și la saturarea organismului cu vitamine și minerale lipsă.
Cu toate acestea, experții au continuat recent să dezbată beneficiile laptelui de vacă pentru organismul uman.
[