Noile publicații
Ce mănâncă oamenii cu cele mai sănătoase inimi
Ultima examinare: 02.07.2025
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Oamenii de știință au descoperit un trib locuit de oameni care practic nu au probleme cardiace. Aceștia sunt reprezentanți ai așezării boliviene Tsimane.
Experții au examinat toți locuitorii tribului, chiar și pe cei mai în vârstă, și nu au găsit probleme deosebite cu sistemul cardiovascular. Pentru a înțelege motivul acestui fenomen, oamenii de știință au analizat dieta și stilul de viață al acestor oameni și au descoperit mai multe diferențe semnificative.
Astfel, majoritatea locuitorilor așezării se ocupă de vânătoare, pescuit, agricultură - adică își obțin singuri hrana. Cel puțin 17% din dieta lor totală constă din produse din carne - acesta fiind vânat, precum și carnea unor rozătoare locale.
În plus, reprezentanții tribului mănâncă pește - aproximativ 7%, în principal specii de apă dulce.
Restul dietei – adică cea mai mare parte – constă din cereale, porumb, manioc (cartofi locali), nuci, tot felul de fructe și în special banane.
Dacă descompunem dieta rezultată în procente de nutrienți, putem observa următoarea imagine: populația Tsimane își primește majoritatea caloriilor din alimentele carbohidrați de origine vegetală. În același timp, cantitatea zilnică de alimente conține relativ puține grăsimi - la urma urmei, carnea de vânat este destul de slabă.
Locuitorii tribului sunt angajați în muncă fizică activă. De exemplu, conform calculelor, fiecare locuitor face în medie între 15 și 17 mii de pași zilnic, indiferent de vârstă. Poate că tocmai combinația dintre o astfel de nutriție și activitate fizică permite așezării să își mențină sănătatea și longevitatea.
Oamenii de știință au verificat starea de sănătate a localnicilor care împliniseră deja 75 de ani și au observat că 70% dintre aceștia aveau vase de sânge absolut curate și sănătoase. Prin comparație, la această vârstă, peste 80% dintre locuitorii americani au deja depozite arteriale și modificări aterosclerotice în pereții vasculari.
În același timp, se observă că indicatori similari au fost găsiți și în rândul populației feminine din Japonia.
Pe lângă nutriție și activitate fizică, experții au remarcat că bolivienii aproape niciodată nu fumează, dar suferă relativ des de boli infecțioase și helmintiaze. Cu toate acestea, se pare că acest lucru nu afectează starea inimii și a vaselor de sânge.
Profesorul și antropologul Michael Gerven de la Universitatea din California, Santa Barbara, observă că atât europenii, cât și americanii pot obține acest rezultat. Principalul lucru este să depună muncă fizică în fiecare zi, să mănânce alimente sănătoase cu o cantitate limitată de grăsimi și, de asemenea, să aibă o atitudine generală pozitivă. Triburile se ceartă rareori, urbanizarea cu prezența constantă a stresului le este străină, aderă la o viziune pozitivă asupra lumii.
Dr. Nevid Sattar, reprezentant al Universității din Glasgow, confirmă cele de mai sus: „Rezultatele studiului dovedesc încă o dată că suntem foarte conștienți de măsurile de prevenire a bolilor cardiovasculare. De ce are nevoie o persoană pentru a trăi o viață lungă? O dietă sănătoasă, o prelucrare termică minimă a alimentelor, fără obiceiuri proaste, activitate fizică.”