Clătirea cu matcha inhibă bacteriile care cauzează parodontita

Parodontita este o boală inflamatorie a gingiilor cauzată de o infecție bacteriană care, dacă nu este tratată, poate duce la complicații, inclusiv pierderea dinților. Boala este, de asemenea, asociată cu diabetul, nașterea prematură, bolile cardiovasculare, artrita reumatoidă și cancerul. Unul dintre principalii agenți patogeni bacterieni ai parodontitei este Porphyromonas gingivalis, care colonizează biofilmele de pe suprafața dinților și se multiplică în pungile parodontale adânci.

Matcha, o pudră de ceai verde fin măcinată, poate ajuta la ținerea la distanță a P. gingivalis. În revista Microbiology Spectrum, cercetătorii japonezi au raportat că matcha a inhibat creșterea P. gingivalis în experimente de laborator. În plus, într-un studiu clinic care a implicat 45 de persoane cu parodontită, persoanele care au folosit o clătire cu matcha au avut niveluri semnificativ mai mici de P. gingivalis în probele de salivă comparativ cu momentul începerii studiului.

„Matcha ar putea avea aplicații clinice în prevenirea și tratamentul parodontitei”, notează autorii.

Camellia sinensis este o plantă de ceai verde care a fost studiată de mult timp pentru potențialele sale efecte antimicrobiene împotriva bacteriilor, fungilor și virusurilor. Un studiu anterior efectuat pe șoareci a descoperit că extractul de ceai verde ar putea inhiba creșterea agenților patogeni, inclusiv Escherichia coli.

Alte studii au arătat că extractul poate inhiba creșterea P. gingivalis și poate reduce aderența acesteia la celulele epiteliale orale. În plus, studiile observaționale au asociat consumul de ceai verde cu îmbunătățirea sănătății.

Matcha, care este folosită în ceremoniile tradiționale și pentru aromarea băuturilor și dulciurilor, este obținută din frunzele crude de C. sinensis.

În noul studiu, cercetătorii de la Facultatea de Stomatologie a Universității Nihon din Matsudo, Institutul Național de Boli Infecțioase din Tokyo și alte instituții au efectuat o serie de experimente in vitro pentru a testa eficacitatea soluției de matcha împotriva a 16 tipuri de bacterii orale, inclusiv trei tulpini de P. gingivalis. Clătirea cu matcha a demonstrat o activitate redusă împotriva tulpinilor de bacterii orale comensale.

În decurs de două ore, aproape toate celulele cultivate de P. gingivalis au fost distruse de extractul de matcha, iar după patru ore de expunere, toate celulele au murit. Aceste rezultate indică o activitate bactericidă împotriva agentului patogen.

Cercetătorii au recrutat apoi 45 de persoane diagnosticate cu parodontită cronică de la Clinica Stomatologică a Universității Nihon din Matsudo pentru un studiu clinic de urmărire.

Pacienții au fost repartizați aleatoriu în trei grupuri: un grup a primit o clătire cu ceai de orz, al doilea o clătire cu extract de matcha, iar al treilea o clătire care conținea hidrat de azulen sulfonat de sodiu, care este utilizat pentru tratarea inflamației. Probele de salivă au fost colectate înainte și după intervenție și analizate prin PCR, iar participanții au fost instruiți să își clătească gura de două ori pe zi.

Analiza a arătat că pacienții care au folosit clătirea cu matcha au avut o reducere semnificativă a nivelurilor de P. gingivalis. Pacienții din celelalte două grupuri nu au prezentat o reducere atât de semnificativă.

Deși noul studiu nu este primul care examinează efectele antimicrobiene ale compușilor derivați din ceai asupra P. gingivalis, cercetătorii notează că acesta susține potențialele beneficii ale matcha ca parte a unui plan de tratament pentru persoanele cu parodontită.