Afinele și căpșunile încetinesc îmbătrânirea creierului
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Afinele și căpșunile, bogate în flavonoide, încetinesc deteriorarea funcției cognitive la vârstnici, potrivit oamenilor de știință de la Clinica de femei Brigham (Statele Unite).
Experții au utilizat datele din studiul privind sănătatea asistenților medicali, în care au participat 121.700 de asistente medicale cu vârsta cuprinsă între 31 și 55 de ani (pentru perioada de studiu). Din 1976, femeile au completat chestionare cu întrebări despre bunăstarea și stilul lor de viață. Din 1980, participanții la studiu au raportat dieta la fiecare 4 ani. Între 1995 și 2001, cu o pauză de doi ani la femei în vârstă de 70 de ani, oamenii de știință au evaluat funcția cognitivă. Vârsta medie a participanților la acest studiu a fost de 74 de ani, iar indicele de masă corporală (IMC) a fost de 26 de ani.
O analiză a datelor obținute a arătat că abundența în meniul de afine și căpșuni inhibă deteriorarea abilităților cognitive la femeile mai în vârstă. Utilizarea crescută a antocianidinelor și a flavonoidelor a fost, de asemenea, asociată cu o scădere a degenerării cognitive. Cercetătorii au calculat că iubitorii de fructe de pădure au întârziat îmbătrânirea funcțională a creierului lor timp de 2,5 ani.
Potrivit oamenilor de stiinta, munca lor a oferit o oportunitate de a prezenta primele dovezi epidemiologice pentru public ca fructe de padure au toate sansele de a incetini declin progresiv in abilitati cognitive la femeile mai in varsta.
Trebuie amintit și că , afine și mure pot ajuta la protejarea organismului impotriva bolilor cardiovasculare si diabet, deoarece previne depunerea de celule de grăsime în abdomen, niveluri mai scăzute de colesterol și glucoză în sânge.
Nu uitați că:
Capsuna contine substante nutritive benefice, cum ar fi zahărul (6-9.5%), acid citric, acid malic, acid quinic, salicilic, acid fosforic, căpșunelor în timpul coacerii apare acid succinic și glicolic. O cantitate suficientă conține: vitamina C, substanțe pectină, antocianine și flavonoide (quercetin, quercitrin). Căpșunul este un produs cu conținut scăzut de calorii - 36,9 calorii pe 100 g.
Afine este renumit pentru cantitatea mare de vitamina C. Rezultatele cercetarii au demonstrat ca afinele previne formarea de celule canceroase datorita numarului mare de antioxidanti foarte activi. Boabele de afine consolideaza metabolismul, cresc elasticitatea peretilor vaselor de sange, normalizeaza activitatea muschilor digestivi si cardiace. Utilizarea constanta a afinelor amelioreaza tulpina ochilor si ajuta la restabilirea vederii.
[