Cele mai dezgustătoare 10 feluri de mâncare

Dacă credeți că cea mai proastă mâncare sunt hamburgerii și cartofii prăjiți, atunci cel mai probabil nu ați auzit niciodată de preparatele pe care urmează să vi le prezentăm și, cel mai important, nu le-ați văzut sau inhalat niciodată aroma dezgustătoare. Dacă curiozitatea încă învinge dezgustul, atunci permiteți-ne să vă prezentăm cele mai groaznice preparate din lume.

Escamoles

Acest fel de mâncare este numit și „caviar de furnici”. Probabil ghiciți că acest aliment nu are nimic în comun cu deliciosul caviar negru și roșu. Așadar, această delicatesă este preparată dintr-un anumit tip de furnici care trăiesc în rădăcinile agavei sau, mai degrabă, din larvele lor. Larvele mari de furnici sunt uneori vândute împreună cu furnicile și pot fi chiar cumpărate congelate. Escamolele se savurează atât crude, cât și fierte. Gustul acestei delicatese amintește vag de nuci.

Lutefisk

Ei bine, este un preparat foarte curat. Și este curat pentru că este înmuiat într-o soluție alcalină. Așa se răsfață norvegienii. Peștele crud uscat este înmuiat într-o soluție alcalină timp de câteva zile, apoi este înmuiat în apă obișnuită timp de o zi sau două, ceea ce face ca preparatul, care a devenit național, să capete o consistență moale și un aspect translucid, care amintește de jeleu. Apropo, vă puteți bucura de chinul unui american nefericit care a decis să-și testeze puterea stomacului cu un preparat tradițional scandinav de Crăciun.

Surstromming

Această delicatesă a fost probabil inventată de suedezi pentru a concura cu vecinii lor norvegieni în prepararea celui mai dezgustător fel de mâncare din lume. Heringul cu caviar este pus în vase cu saramură (o soluție concentrată de sare) și apoi transferat într-o soluție mai puțin sărată și lăsat să se acrească timp de aproximativ două luni. În timpul acestui proces, se formează acizi acetici, butirici și propionici și hidrogen sulfurat. Acesta din urmă conferă preparatului aroma sa unică, iar când deschizi borcanul, se pare că peștele a murit de moarte naturală.

Kumys

Kumisul nu este un fel de mâncare, ci o băutură, dar poate fi un concurent demn în lupta pentru titlul de cel mai mult. Kumisul este un produs lactat obținut din lapte de iapă fermentat și conține alcool. Este îndrăgit să fie savurat în Asia Centrală. Procesul de preparare a kumisului implică fermentarea laptelui timp de câteva ore sau zile. La ieșire, acest produs are un miros neplăcut și este o substanță alcoolică din lapte.

Ouă de secol

Numele este pe țintă, deoarece aspectul ouălor este exact ceea ce crezi despre durata lor de valabilitate (și poate chiar mai mult). În ciuda faptului că numărul o sută apare în denumire, acest fel de mâncare se prepară timp de câteva luni într-un amestec de sare, var și argilă, care are o reacție alcalină puternică. Și apoi produsul este gata - albușul devine ca un cauciuc, iar gălbenușul - o masă cremoasă. În plus, culoarea unui ou de o sută de ani nu seamănă cu unul obișnuit - se întunecă și este saturat cu arome minunate de putregai.

[ 1 ]

Placenta umană

Acest așa-zis fel de mâncare nu poate decât să provoace dezgust, dar totuși este consumat. Se crede că placenta ajută la gestionarea depresiei postpartum și a altor complicații postpartum. Cel mai rău lucru este că există multe rețete pentru prepararea placentei, chiar și cocktailuri sunt preparate din ea. Această tendință la modă nu a ajuns încă în Ucraina, dar în Mexic, China, Hawaii și Insulele Pacificului este foarte răspândită.

Supă de sânge proaspăt

Această delicatesă este preparată din sânge proaspăt de gâște, rațe sau porci. I se adaugă nuci și ierburi aromatice. Este pur și simplu delicioasă. Astfel de supe sunt îndrăgite în nordul Vietnamului, unde sunt stropite cu băuturi alcoolice. Ei bine, acest lucru nu este surprinzător, este înfricoșător să te apropii de o astfel de delicatesă fără un pahar. Gustul acestui fel de mâncare are un postgust metalic.

Spori de ciupercă a porumbului

Acest fel de mâncare, foarte popular în Mexic, este o mâncare cu țigară de porumb infectată cu o ciupercă. Sporii ciupercii atacă știuleții sănătoși și formează excrescențe albe, în interiorul cărora se află capete de spori sub formă de pulbere. Acest lucru conferă porumbului o aromă de ciupercă și este o delicatesă neobișnuită.

Natto

Și japonezii adoră această delicatesă. Soia fermentată - asta se ascunde sub numele de „natto”. Mâncarea se prepară prin adăugarea de bacil de fân, care declanșează procesul de fermentare. O zi de fermentare și masa este servită: boabele fermentate seamănă cu o masă lipicioasă, vâscoasă, cu aromă de amoniac. Au un gust amar și sărat. Ei bine, gustarea perfectă pentru bere!

Casa Marzu

Îți place brânza? Cum ți-ar plăcea brânza vie? Această brânză de oaie din Sardinia seamănă cu o creatură vie, deoarece i se adaugă larve de muscă vii pentru fermentare și sunt lăsate înăuntru chiar și după ce procesul de gătire este terminat. În mod surprinzător, în ciuda faptului că acest produs ciudat și dezgustător provoacă diaree cu sânge (larvele de muscă uneori nu sunt digerate), este totuși iubit și lăudat pentru gustul său.

[ 2 ]