Sauerkraut în timpul sarcinii

Sauerkraut în timpul sarcinii este o modalitate excelentă de a păstra mama viitoare într-o formă bună. Pentru că acest fel de mâncare are calități cu adevărat vindecătoare!

Se observă că în varza de zăpadă conțin substanțe mult mai utile decât cele crude. Conține fibre, vitaminele A, C, K, U, Grupa B, acid folic si tartronic, o cantitate mare de macro- și microelemente, de exemplu, sodiu, fosfor, seleniu, zinc, magneziu, iod, calciu, potasiu, clor, sulf și așa mai departe. Și, este interesant faptul că cantitatea de vitamina C din varză acră crește de mai multe ori comparativ cu cea proaspătă!

Varza acru este un depozit de substanțe utile: conține aminoacizi, flavonoide și probiotice, care este deosebit de valoros pentru pacienți și persoane slăbite. O femeie însărcinată, ca nimeni, nu trebuie să întărească proprietățile protectoare ale corpului. Și în loc de o mână de suplimente de vitamine și dietetice este mai bine să mănânci o varză puțin acru și să uiți de beriberi sau slăbiciune. Rezolvând cu succes această sarcină, acidul malic, colina și inozitolul, precum și vitaminele descrise mai sus.

O astfel obișnuită, mult timp cunoscut pentru produsele alimentare, ca și varză acră, renumit pentru proprietățile sale, care sunt demne de atenție femeilor gravide. Anti-inflamator, restaurativa, stimulator imunitar, bactericid, durerea și calitățile cancerigene ale feluri de mâncare - aceasta este cu adevărat o farmacie pe masa, care nu este necesară pentru o lungă plimbare, ci pur și simplu pentru a iesi din frigider sau pivniță! Firește, prezența în magaziile de varză acră este necesar să se gândească în prealabil cu privire la ce detalii vor fi discutate mai târziu în articol.

Sauerkraut este o farfurie națională a multor țări slave (și nu numai). Și acest lucru nu este absolut accidental, pentru că de mult timp, beneficiile acestui produs pentru sănătatea umană au fost observate. Dacă mănânci două sute de grame de varză pe zi, poți să-i oferi corpului substanțele nutritive necesare și să uiți de multe boli, de exemplu răcelile. O influență mai puțin semnificativă a acestui fel de mâncare asupra conservării vivacității și eficienței unei persoane, care este foarte importantă în prezent.

Având în vedere cele de mai sus, trebuie remarcat faptul că zerul este un produs extrem de util care trebuie să fie prezent în dieta unei femei însărcinate. În special, această recomandare se referă la perioada de iarnă, precum și la primăvară, când corpul simte o lipsă de vitamine și minerale. Dacă urmați reguli simple în utilizarea de varză, puteți sprijini corpul unei femei însărcinate în ton, întări imunitatea și prevenirea multor boli.

[1]

Indicații privind utilizarea de varză în timpul sarcinii

Sarcina este starea normală și frumoasă a unei femei. În același timp, mamele viitoare nu sunt imune la apariția unor afecțiuni sau la intensificarea simptomelor bolilor care au tulburat o femeie înainte de concepție. Varza acră va ajuta să facă față multora dintre aceste tulburări și să-i întoarcă femeii o stare minunată de sănătate și o formă bună!

Indicatiile pentru utilizarea varza in timpul sarcinii sunt urmatoarele:

• Starea de toxicoză.

Este util nu doar să mănânci o cantitate mică de varză, ci să bei și brânză din ea. Acest lucru se poate face o dată sau de mai multe ori pe zi, în timpul unei pauze între mese și în cantități mici.

• Greutate în exces.

Multe mame viitoare simt că nevoia lor de hrană în acest moment a devenit pur și simplu catastrofală! Și acest lucru este de înțeles, deoarece copilul din abdomenul mamei crește în mod constant și necesită un "material" pentru creșterea continuă a acestuia.

Unele femei gravide decid să nu-și facă griji și să lase o corecție a kilogramelor inutile înainte de sosirea bebelușului. Alte mumii pot încerca să meargă pe diete restrictive, sperând să piardă în greutate, ceea ce este extrem de nedorit în această perioadă. Se pare că nu există nici o cale de ieșire, dar aceasta este o opinie eronată, deoarece varza de var este o regulatoare naturală a depozitelor de grăsime și a digestiei carbohidraților de către organism. Astfel de substanțe sunt conținute în saramură, care este utilă pentru a bea mamele viitoare. În el există componente care împiedică conversia carbohidraților în grăsimi și, în consecință, păstrează talia și coapsele femeii însărcinate.

În al doilea rând, în varză acră conține un număr mic de calorii: doar douăzeci și șapte kilocalorii la 100 de sare. Prin urmare, utilizarea regulată a acestui produs nu afectează creșterea în greutate și, dimpotrivă, ajută la reducerea greutății viitoarei mame.

• Starea deficitului de vitamina și imunitatea redusă.

Sa spus deja că varza are un complex bogat de vitamine, minerale, flavonoide și probiotice. Prin urmare, ajută la rezolvarea problemelor de lipsă de substanțe utile și întărește imunitatea. Aceasta afectează în mod pozitiv creșterea rezistenței femeii însărcinate la diferite boli respiratorii și virale ale tractului respirator. Și, de asemenea, ajută să facă față altor tipuri de boli infecțioase.

• Diabet zaharat.

Proprietatile utile de varza de varza ajuta la rezolvarea continutului mare de zahar din sangele unei femei insarcinate. Prin urmare, este indispensabil în dieta mamelor insarcinate care au această boală cronică.

• Disfuncție tiroidiană.

O glandă tiroidă a oricărei persoane poate funcționa normal dacă primește suficient iod pentru a sintetiza hormonii pe care îi produce. Dacă această substanță este deficitară în organism, glanda tiroidă nu poate funcționa corect, ceea ce duce la probleme de sănătate. Cu grade ușoare de perturbare a glandei tiroide, starea sa este reglementată prin utilizarea dozei necesare de iod. În două sute de grame de varză, se află doar acea doză de iod, care trebuie consumată de o femeie însărcinată pe zi pentru o sănătate bună.

• Disbacterioza.

Microorganismele creatoare de boli localizate în tractul gastro-intestinal și care cauzează simptome de disbioză, sunt bine neutralizate prin consumul de varză acră. Prin urmare, la primele semne de constipație, diaree, balonare, râs și disconfort, este necesar să se înceapă "tratamentul" cu varza de varză.

• Probleme cu pielea.

Dacă pielea unei femei însărcinate a rămas uscată și suferă de o lipsă de vitamine, varza va ajuta să scapi de aceste probleme. Prezența petelor pigmentare pe pielea unei mame viitoare poate fi, de asemenea, un factor important pentru luarea măsurilor de îmbunătățire a aspectului. În ceea ce, cu siguranță, utilizarea de varză acră poate ajuta. Este utilă nu numai să mănânci varza, ci și să faci măști cu ajutorul acestui produs util. Acțiunea acestui sărat vă ajută să strângeți pielea feței, să o albiți puțin, să vă îmbătați cu vitamine și să dați tonusul necesar, prospețimea și moaletea.

Rețete din varză în timpul sarcinii

Pentru a asigura dieta lor de varza, o femeie gravida si rudele ei trebuie sa se ingrijoreze in prealabil cu privire la recoltarea sarata. Desigur, puteți spera pentru stocurile de magazine sau bunici care vinde acest produs pe piață. Dar pentru mama viitoare este foarte important să știți că pe lângă varză, sare și alți aditivi folositori în varza acră nu există nimic altceva. De exemplu, zahărul, care uneori este adăugat pentru gust în această sărare.

Sugar, pare, este un produs obișnuit folosit de majoritatea oamenilor. Dar o femeie însărcinată ar trebui să reducă la minimum un astfel de aditiv dulce la dieta ei. Și este mai bine și deloc să excludeți pentru perioada de purtare a copilului.

În cazul în care varza este gătită în mod corect, apoi în substanțe utile și vitamine va dura de la șase luni la opt luni. Și asta, aproape toată perioada de primăvară-primăvară, când mamele viitoare ar putea suferi de avitaminoză!

Prin urmare, se recomandă mamei viitoare să mănânce stocuri de producție proprie, care posedă nu numai proprietăți utile, ci și energie în casă.

Pregatirea clasica a varului de varza are loc cu ajutorul sarii. Varza se topește, se freacă cu sare, se amestecă bine și apoi se îndoaie într-un vas adecvat și se lasă în căldură sub jug pentru câteva zile. În acest timp, în varză începe procesul de fermentare, cu ajutorul căruia se formează laptele, acizii acetic și malic în sărare. Acest lucru este posibil prin acțiunea bacteriilor care trăiesc în fibră și a carbohidraților care alcătuiesc frunzele de varză. Complexul de acizi contribuie la conservarea produsului pentru o lungă perioadă de timp și, de asemenea, dă varzălui gustul obișnuit și unic care atrage admiratorii săi atât de mult!

Deci, aici sunt cateva retete de varza de varza care vor decora masa unei femei insarcinate si a celor dragi:

1. Cel mai simplu numar de reteta 1.

Ingrediente:

• varza - patru kilograme;
• sare - douăzeci și cinci de grame la un kilogram de varză - o sută de grame.

Mod de preparare:

• Sunt luate varza de varza (mai putin deseori, varza rosie) de soiuri tardive. Soiurile timpurii de varză nu sunt potrivite pentru acest scop, deoarece au capete libere și conținut scăzut de glucoză. Prin urmare, este dificil să fermenteze o astfel de varză (datorită ratei lente a proceselor de fermentație).
• Varza este spalata si tocata cat mai mica posibil. Apoi varza tocata se arunca cu mainile, dupa care se adauga sare, varza se freca cu sare si se amesteca bine.
• Varza este adăugată la rezervorul de fermentație, în timp ce trebuie să fie înțepată cu mâinile, astfel încât varza prelucrată să fie acoperită cu saramură. Varza este pusă peste opresiune. După aceea, varza se lasă câteva zile la temperatura camerei, astfel încât fermentația să înceapă. În același timp, ar trebui să fie perforat de mai multe ori pe zi cu un baston de lemn sau cu un cuțit de bucătărie, astfel încât gazele să poată scăpa.
• Când varza este gata, trebuie transferată într-un recipient de sticlă, închisă cu un capac și depozitată în frigider.

2. Rețetă № 2: varză cu morcovi.

Ingrediente:

• varză albă (întotdeauna întârziate) - cinci kilograme (greutate varză varză);
• morcovi (mari și tari) - patru bucăți, cântărind un kilogram;
• sare - o sută de grame, și trebuie să utilizați sare de rocă, nu "Extra" și nu iodată.

Mod de preparare:

• varfurile de varza sunt spalate si uscate;
• apoi fiecare cap este tăiat în patru părți pentru a face patru lobi mari;
• atunci trebuie să tăiați un ciot din fiecare dintre lobii care rezultă;
• după care varza este tăiată subțire cu un cuțit sau cu ajutorul unor dispozitive care facilitează munca amantei;
• după care morcovii se spală, apoi se curăță cu un cuțit din stratul superior și se spală din nou sub apă curgătoare;
• apoi morcovi spălați frecați cu un răzuit grosier;
• atunci trebuie să măsurați cantitatea potrivită de sare, care este turnată într-o farfurie superficială (castron sau farfurie);
• următoarea etapă - o sărare varză adecvată, trei sau patru pumn de varza tocata se pune intr-un vas de metal sau bol, stropit cu o cantitate de sare este bine amestecat și măcinat cu sare până sucul;
• după care un pic de morcovi sunt adăugate la această parte a varza, și totul este bine amestecat;
• apoi varza ar trebui să fie amortizată cu o zdrobire din lemn sau un bolț;
• pentru gust și pentru a face din varza uleioasă și mai folositoare, se adaugă condimente, dacă se dorește: semințe de chimen și de mărar;
• astfel, prelucrate întregi mărunțite varză și morcov: folosind porțiuni mici, cu adaos de condimente și sare (opțional) și burat cu un sucitor de lemn, până la o cantitate suficientă de suc;
• după care hostessul trebuie să se spele și să-și usuce mâinile și apoi, cu mâinile sau cu pumnii, apasă varza într-o cratiță, astfel încât să fie acoperită cu suc complet;
• pe partea de sus a zdrobit și acoperite cu suc de varză este necesar să se pună o placă curată și zdrobiți-o cu un fel de jug (de exemplu, umpleți o sticlă de trei litri cu apă și puneți-o pe o farfurie);
• în cratița de pe partea laterală, este necesar să se introducă un știft de rulare sau bastoane de lemn, astfel încât gazele formate în timpul fermentației să iasă;
• varza este lăsată la temperatura obișnuită, într-o cameră timp de trei zile;
• în acest timp, varza trebuie să fie străpunsă cu un bolț (sau un baston de lemn sau un ac de tricot bine spălat sau cuțit de bucătărie); În același timp, este necesar să ajungeți la fundul rezervorului, deoarece este necesar să dați o ieșire tuturor gazelor formate în timpul curățării; dacă acest lucru nu este făcut, atunci gustul de varză de varză se va înrăutăți - va fi amar;
• pe varza apare pe spuma de varf, care nu trebuie sa deranjeze bucataria, deoarece arata ca procesul de fermentare trece normal;
• când a apărut a treia zi (aceasta poate fi mai devreme sau mai târziu), brânza de varză începe să lumineze și să cadă, spuma dispare, de asemenea; aceasta înseamnă că varza este deja pregătită și poate fi mâncată;
• pregătirea sării poate fi de asemenea determinată prin simpla degustare a unui varf de varză; dacă caracteristicile gustului sunt aranjate de către hostess, atunci puteți servi în siguranță un vas la masă;
• pentru a stoca cu succes produsul finit, trebuie să fie transferat la borcanele de sticlă curățate și să nu supra-compacta varza; apoi produsul este turnat cu saramură, închis cu un capac din polietilenă și depozitat în frigider sau în frig.

3. Rețeta № 3: varză în saramură.

Această rețetă este foarte ușor de pregătit! Varza nu trebuie să fie zdrobită și măcinată cu sare - toate procesele de fermentare sunt inițiate cu soluție salină. Singurul dezavantaj pentru o femeie însărcinată este că în rețetă există un anumit zahăr. Puteți încerca să gătiți o cantitate mică de varză și fără ea și dacă rezultatul se va potrivi cu mama însărcinată, eliminați complet acest ingredient controversat din rețeta pentru gătitul de varză în saramură.

Ingrediente (pentru o cutie de sare de trei litri):

• varză de soiuri târzii - două kilograme;
• morcovi - două bucăți de dimensiuni medii;
• frunza de dafin - trei (sau patru) bucăți;
• parfumat (sau negru) piper în mazăre - câteva lucruri.

Pentru saramură:

• apă - un litru și jumătate;
• sare - două linguri (luați obișnuitul, nu iodat);
• zahăr - două linguri.

Mod de preparare:

• Mai întâi de toate, este pregătită o soluție salină. Este necesar să aduceți apa la fierbere și apoi să se răcească într-o stare caldă. Apoi, în apă caldă este necesar să se dizolve sarea și zahărul.
• Varza este spălată, curățată de frunze de sus și apoi tăiată în mai multe bucăți. După aceasta, fiecare parte din varză este tocată în formă fină cu un cuțit. De asemenea, în aceste scopuri, puteți folosi un dispozitiv special de recoltat sau combină.
• Morcovii sunt spălați, curățați și frecați pe o răzătoare grosieră.
• După aceasta, varza este transferată în vase de sticlă smalț, în care se amestecă cu morcovi.
• Amestecul rezultat este transferat într-un borcan curat și uscat de trei litri și umplut puțin. Între straturile de varză și morcovi trebuie să puneți frunze de laur și mazăre de piper.
• Apoi vine rândul de saramură, care este turnat în borcan într-o asemenea măsură încât acoperă complet varza. Cantitatea de soluție salină este aproximativ egală cu 1,2 - un litru și jumătate: aceasta depinde de cât de fin a fost tocat varza.
• După aceea, este necesar să acoperiți borcanul bine cu un capac din plastic. Deși cel mai bun mod este de a acoperi borcanul cu o bucată de bandaj sau tifon pliat de mai multe ori.
• Banca trebuie să fie plasată într-un recipient mare și profund, deoarece saramura în timpul fermentației va crește în volum și se va scurge din borcan.
• Cel mai bine este să lăsați recipientul în bucătărie într-un loc retras la temperatura camerei. În același timp, trebuie să urmăriți tot timpul, astfel încât sărurile să acopere stratul superior de varză. În cazul în care muratura a coborât, trebuie doar să zdrobiți varza cu o lingură și totul va fi din nou în saramură. Tot timpul de varză de fermentație trebuie să fie străpuns cu un baston lung de lemn în partea de jos (sau un ac de tricot curat, în cazul în care nu există nici un astfel de baston). Este necesar să se facă acest lucru pentru a produce gaz, care se formează în timpul fermentației, iar varza nu este amară.
• Timpul necesar pentru fermentare depinde de temperatura din bucătărie. Dacă bucătăria este suficient de caldă, va dura două zile pentru ca varza să fie gata. Dacă bucătăria este rece, atunci va dura mai mult timp pentru a aștepta pregătirea acestei bucăți delicioase.
• Vrem să avertizăm gospodinele că temperaturile ridicate în locul în care varza este înăbușită nu sunt, de asemenea, potrivite pentru pregătirea corectă a produsului. În acest caz, varza poate forma mucus, iar acest lucru nu este inclus în planurile gospodinelor. Prin urmare, un borcan de muraturi trebuie păstrat la o temperatură de circa douăzeci de grade de căldură.
• Când varza este gata, trebuie să fie bine acoperită cu un capac din plastic și pusă în frigider pentru depozitare.

4. Rețetă numărul 4: varză în saramură fără zahăr pentru întreaga familie.

Ingrediente:

• varza - cat este necesar pentru a se pregati pentru o familie;
• morcovi - o sută de grame pentru fiecare kilogram de varză;
• sare (obișnuită, piatră) - opt sute de grame;
• apă - opt litri.

De asemenea, trebuie să stoc pe trei borcan de trei litri, aceeași cantitate de capace din plastic, bare din lemn (lățime de trei centimetri lungime - cinci centimetri grosime - un centimetru), în cantitate de trei bucăți și găleată emailată de zece litri.

Mod de preparare:

• varza se spala si se taie fin;
• morcovii sunt, de asemenea, spălați și frecați cu un răzuit grosier;
• după care toate produsele sunt bine amestecate;
• apa trebuie turnată într-o găleată, apoi se toarnă sare în ea și se dizolvă în apă;
• o cantitate mică de varză cu morcovi trebuie așezată într-o găleată și menținută în saramură timp de cinci minute;
• după care varză și morcovi sunt stoarse și puse în primul borcan;
• în borcanul de pe varză trebuie să puneți un bloc de lemn și apoi să fie închis cu un capac;
• apoi un vas de varză trebuie așezat într-un loc răcoros (pe balcon sau într-o pivniță);
• Următorul lot de varză, care este plasat într-o găleată, trebuie păstrat în saramură timp de cinci minute mai mult decât primul; și apoi totul este pregătit, precum și cu prima petrecere;
• cel de-al treilea lot de varză trebuie păstrat într-o găleată timp de cincisprezece minute, apoi stors și pus într-un borcan la fel ca în cazurile anterioare;
• dacă după folosirea a trei cutii, rămâne varza, trebuie să adăugați o sută de grame de sare în găleată, să adăugați mai multă apă și să amestecați totul bine;
• după care se repetă aluatul de varză în exact același fel ca în cazul celor trei loturi anterioare;
• după care nu este adecvată soluția pentru saramura, trebuie turnată și, dacă este necesar, pregătită din nou.

Vreau să-i spun gospodinelor că oulă poate fi mâncată nu numai ca o mâncare independentă, ci și adăugată la diferite salate și vinaigrette. Bun varză și ca umplutură pentru plăcinte și plăcinte. Desigur, mama viitoare nu ar trebui să se răsfețe adesea cu produse de făină, dar, uneori, atunci când doriți să mâncați ceva "așa", este mai bine să gătiți produse de cofetărie de casă! Pentru că este cu siguranță mai sănătoasă decât orice produs din magazin.

Iar cea mai simplă salată de la varză, probabil, este cunoscută tuturor hostessilor. Este nevoie de o ceapa, jumatate de inele zdrobite, se adauga la varza de varza alaturi de ulei de floarea-soarelui. Și totul: un fel de mâncare utilă și gustoasă este gata, un apetit plăcut!

Sperăm că rețetele noastre de varză pe timpul sarcinii vor ajuta mamele viitoare să mențină o bună stare de sănătate și bunăstare până la nașterea înșiși!

Beneficiile de varza in timpul sarcinii

Organismul unei femei însărcinate funcționează "pentru doi" în această perioadă minunată și interesantă de a purta un copil. Prin urmare, mama insarcinata ar trebui sa aiba grija de starea ei de sanatate, care influenteaza direct formarea si dezvoltarea copilului ei.

Deci, ce vitamine și oligoelemente afectează efectul de sănătate al sauerului de vite? Iată o scurtă listă a principalelor lor:

• Vitamina C și seleniu - contribuie la prevenirea bolilor respiratorii (ARVI, ARI etc.) și, de asemenea, întăresc imunitatea. În același timp, aceste substanțe sunt utile în special pentru senzațiile de durere în piept și creșterea temperaturii corporale asociate naturii virale.
• Vitamina C și seleniul promovează o mai bună absorbție în corpul unei femei însărcinate a altor vitamine și oligoelemente, de exemplu, fierul. Nivelul optim de fier în organism este necesar pentru a asigura prevenirea anemiei la o femeie însărcinată, precum și pentru a contribui la formarea fătului stocurilor sale de substanță în scopul dezvoltării depline a unui mic organism.
• Acidul folic (sau vitamina B9), conținut în varză, este pur și simplu necesar pentru viitoarea mamă și copilul ei. Această vitamină afectează formarea de noi celule fetale și dezvoltarea lor intrauterină. În special, se referă la termenele precoce ale sarcinii femeilor, când organismul de la viitorul copil începe să se dezvolte la o rată accelerată.
• Vitamina B6 ajută la asimilarea proteinelor în cel mai bun mod, care este un aspect important al dezvoltării fătului.
• Vitamina K - ajută la coagularea sângelui, care are o importanță deosebită la naștere. De asemenea, contribuie la efectul preventiv al bolilor ulceroase peptice ale tractului gastro-intestinal.

În plus față de toate cele de mai sus, varza verde are următoarea acțiune:

• Turta de varza este folositoare in lupta impotriva greatei, care se intampla in multe mame insarcinate, ca o manifestare a toxicozei sarcinii. Același efect, dar ceva mai puțin, este și samaritul.
• Consumul regulat al acestui aliment ajută o femeie însărcinată să facă față arsurilor la stomac - un partener constant al multor mame însărcinate (mai ales în ultimele luni înainte de naștere). Dacă mâncați două - trei linguri de varză acră înainte de a mânca, puteți scăpa de simptomele neplăcute de arsuri la stomac - o senzație de arsură în spatele sternului, care poate urca până esofag la gât, regurgitație acidă, un gust amar sau acru în gură.
• O mâncare regulată a acestui vas de către o femeie gravidă ajută la prevenirea apariției celulelor canceroase în făt. Acesta este un argument destul de puternic în favoarea includerii varza in dieta mamei viitoare.
• Starea părului și a unghiilor unei femei însărcinate depinde de anumite microelemente și vitamine, care sunt responsabile pentru puterea unghiilor și frumusețea părului. Acestea includ zinc, magneziu și acid nicotinic (vitamina PP). În varză, aceste substanțe nutritive sunt păstrate în cantități suficiente pentru a menține aspectul viitorului mamă la un nivel adecvat și vă rugăm să vă bucurați de părul luxos și de unghiile bine îngrijite.
• Utilizarea zilnică de varză acră poate activa procesele digestive ale unei femei însărcinate, care poate fi în stare depresivă. Acest lucru se datorează faptului că fătul, uterul și placenta încep să crească în mod constant și stoarcă tractul gastro-intestinal al mamei viitoare. Prin urmare, poate exista o încălcare a anumitor procese digestive, care este supusă reglementării.

Una dintre cele mai eficiente modalități de a rezolva această problemă este aportul regulat de varză. Acest fel de mâncare normalizează activitatea tractului gastro-intestinal și elimină, de asemenea, constipația, care sunt tovarăși constanți ai multor femei însărcinate. De asemenea, varza acră ajută să facă față simptomelor flatulenței, care se manifestă prin balonare, prezența rahitismului și apariția senzațiilor de durere (sau disconfort) în abdomen.

• Varza acră vă ajută să faceți față altor probleme ale tractului gastro-intestinal. De exemplu, varza saramura acru este considerata una dintre cele mai bune remedii alternative pentru hemoroizi. Și consumul regulat al acestui vas ajută la eliminarea microorganismelor din intestine, care provoacă diverse boli intestinale.
• Bun varza și în reglarea metabolismului unei femei însărcinate. Reglarea nivelului zahărului și a colesterolului din sânge, precum și echilibrul acido-alcalin în organism - acestea sunt câteva manifestări ale acțiunii acestui antena asupra proceselor metabolice umane.
• În plus față de calitățile de mai sus, varza poate stinge rapid senzația de foame, în timp ce nu adaugă kilograme în plus. Acest lucru se datorează faptului că varza este un produs cu conținut scăzut de calorii. De exemplu, într-o sută de grame de antena sunt doar douăzeci și cinci de calorii. Și acidul tartronic conținut în varză ajută la prevenirea apariției depozitelor de grăsime, precum și la retragerea carbohidraților din organism. Acesta este un avantaj fără îndoială al acestui produs, deoarece multe mame viitoare se plâng de o creștere semnificativă a greutății.
• Si ultima proprietate importanta a varza de varza - ajuta la imbunatatirea apetitului unei femei gravide, care este un factor important in intarirea sanatatii ei.
• Specialiștii, nutriționiștii cred că zerul de murat este mult mai util decât produsul în sine. Și, în același timp, are un efect mai blând și mai blând asupra corpului. Dacă utilizați o bucată de varză acidă o dată pe zi, puteți face față problemelor de mai sus și nu vă puteți răni corpul. Acest fapt important ar trebui să fie luat în considerare de femeia gravidă și să vă gândiți să includeți această "băutură" în meniul dumneavoastră.

După ce ați citit informațiile de mai sus, puteți vedea că beneficiile de varză în timpul sarcinii - fără îndoială! Și acest fel de mâncare ar trebui să fie pe masa viitoarei mame zilnic, dacă ea dorește să se susțină în formă în toată perioada de purtare a copilului.

În acest caz, o femeie gravidă trebuie să știe că varza înainte de servire este mai bine clătită pentru a scăpa de cantități excesive de sare și acid. Un astfel de avertisment nu va fi inutil, deoarece alimentele foarte sărate și foarte acide pot conduce la dezechilibrul corpului uman, iar acest lucru nu este inclus în planurile viitoarei mame!

Când nu puteți mânca varza în timpul sarcinii?

Multe femei gravide doresc în mod rezonabil să știe, în toate cazurile, este indicată utilizarea de varză acră? Sau există cazuri în care nu puteți mânca varza atunci când sunteți gravidă?

Lista contraindicațiilor pentru utilizarea acestui fel de mâncare este următoarea:

• Cu ulcer peptic de stomac și duoden, varza trebuie exclusă din meniul femeii însărcinate.
• Nu trebuie să mănânci varză în bolile renale și hepatice, precum și în disfuncții și probleme cu pancreasul (de exemplu, în pancreatită - inflamația pancreasului). La pietrele din rinichi și un balon cholic este de asemenea contraindicat să se utilizeze varza acidă.
• Contraindicat să mănânce varză cu hipertensiune arterială.
• Gastrita, în special cea cu aciditate ridicată, este o contraindicație absolută a utilizării acestui produs. Prin urmare, cu probleme similare cu stomacul, varza trebuie să fie exclusă din dieta unei femei însărcinate.

Astfel de contraindicații sunt cauzate de faptul că varza acră conține o cantitate mare de sare, precum și diferiți acizi, care afectează în mod negativ sănătatea persoanelor cu lista de probleme de mai sus.

Mamele viitoare trebuie să-și amintească faptul că o cantitate mare de varză de zer poate, de asemenea, să dăuneze sănătății și bunăstării lor. De exemplu, utilizarea necontrolată a acestui produs poate provoca apariția flatulenței. Este, de asemenea, posibil apariția umflării, care este cauzată de creșterea conținutului de sare în produs. În orice caz, înainte de consumul regulat al acestui fel de mâncare se recomandă să se consulte cu un medic despre posibilele consecințe ale consumului de varză acru.

Recenzii de varza in timpul sarcinii

Practic, recenzii despre varza de varza atunci cand sarcina este pozitiva. Și dacă nu abuzați de cantitatea de murături și urmați recomandările în folosirea sa, atunci feedback-ul negativ din partea mamei viitoare nu este de așteptat deloc!

În mod natural, pentru a utiliza orice produs în timpul sarcinii, trebuie să citiți cu atenție lista contraindicațiilor. Și dacă există o boală care afectează mama viitoare, varza de varză trebuie exclusă din dietă sau nu intră deloc în meniu.

Nu este inutil să ne amintim că viitoarea mamă trebuie să se consulte cu medicul ei dacă este util pentru ea să mănânce în mod regulat sau din această delicateză este necesar să se abțină temporar. Specialistul de observare a sarcinii cunoaște toate caracteristicile organismului viitor al mamei și îi poate oferi sfatul potrivit.

În orice caz, dacă varza este utilă atunci când este gravidă la o anumită femeie sau nu, dorim mame viitoare sănătate, bunăstare și o dispoziție excelentă!