Proteina ajută la scăderea în greutate

Problema excesului de greutate este relevantă pentru mulți oameni, indiferent de naționalitate, vârstă și sex. Dietiții din toate țările au încercat mult timp să găsească un program universal de nutriție pentru toată lumea care va scăpa de kilogramele în exces și va oferi o sănătate bună. Nu e de mirare că oamenii de știință americani sunt interesați de un astfel de studiu: rezidenții americani sunt pe bună dreptate considerați o națiune în care cel mai mare număr de oameni suferă de greutate excesivă.

Dieticienii au stabilit că principalul factor în reducerea greutății este limitarea cantității de calorii consumate. Pe baza acestui fapt, mulți oameni s-au grăbit să înregistreze calorii, concentrându-se doar pe numere și nu acordând atenție la ceea ce mănâncă. Observând că, prin această abordare, rezultatul nu corespunde așteptărilor, medicii au încercat să afle care este motivul pentru care oamenii, folosind o cantitate mică de calorii, nu pierdeau greutate și nici invers. Răspunsul a fost simplu: pentru a vă asigura că pierdeți greutatea, nu trebuie doar să limitați valoarea nutritivă a căutării și conținutului său de calorii, ci și să echilibrați corect nutriția.

Iubitorii de hrană se pot bucura: pentru a pierde în greutate, nu vă scuzați neapărat de diete stricte și de foame. Mai mult, nutriționiștii insistă asupra lipsei de proteine care poate duce la o creștere a greutății corporale. Desigur, una dintre principalele cauze ale obezității și a excesului de greutate este supraalimentarea, dar principalul lucru este să monitorizați exact ceea ce mâncați.

Dacă mâncați o mulțime de carbohidrați simpli și alimente care conțin grăsimi, șansele ca greutatea va crește în curând va fi mult mai mare decât dacă ați folosit aceeași cantitate de proteine și fibre. Cercetatorii au demonstrat ca utilizarea de proteine are un efect pozitiv asupra pierderii in greutate, deoarece alimentele cu proteine sunt reduse in calorii, dietetice si nu permit organismului sa creasca "grasime". Sfaturi utile pentru scăderea în greutate: alimentele grase limită maximă, dar saturați zilnic organismul cu proteine care folosesc proteine, în caz contrar pierderea inevitabilă a masei musculare și apariția lentă a celulelor grase în schimb.

Nutriționiștii au efectuat un mic experiment, în timpul căruia mai mulți participanți de aproximativ aceeași greutate și care au construit timp de o lună au aderat la diferite diete. Dietele s-au diferențiat în produsele pe care oamenii le foloseau și rata zilnică de calorii. Studiul a arătat că persoanele care au aderat la o dietă de proteine, au câștigat greutate (datorită masei musculare), dar au scăzut în volum. Cei care s-au concentrat pe carbohidrați și alimente grase s-au îmbunătățit semnificativ.

Nutriționiștii au identificat cel mai bine echilibrat sistem nutrițional pentru cei care doresc să piardă în greutate și totuși să nu le afecteze sănătatea. În dieta zilnică trebuie să existe o cantitate mare de proteine, un carbohidrat mic - complex, puțin acizi grași și fibre. Cele mai bune "furnizori" de proteine din organism sunt carnea macră, peștele alb, leguminoasele, ciupercile. Carbohidrații compleți sunt utilizați cel mai bine înainte de cină: cereale, fructe uscate. Vestea bună este, de asemenea, că alimentele proteice pot fi consumate în orice moment al zilei, fără a se gândi la consecințe, iar sentimentul de proteină a foametei elimină mult mai eficient decât orice alt produs alimentar.

[1]