Produse utile în boala Crohn

Boala Crohn - o boală cronică a intestinului de etiologie necunoscută , care se caracterizează prin dezvoltarea de ulcere de colon si intestinul subțire, și , de asemenea , afecteaza sistemul digestiv de la gură și se termină cu anus.

Cu această boală, este foarte important să adere la dieta corectă, deoarece unele alimente pot exacerba cursul bolii. Nutriționiștii au identificat o listă de alimente care sunt ușor absorbite de organism și acționează cu ușurință asupra sistemului digestiv.

• Lapte de migdale

Mulți pacienți cu acest diagnostic suferă de intoleranță la lactoză, iar laptele de migdale este o alternativă excelentă față de cea obișnuită. Conține vitaminele E și D, precum și mai mult calciu decât laptele obișnuit.

• ouă

O sursă excelentă de proteine ușor digerabile, pe lângă plăcerea ieftină. Proteina albă de ou constă din apă 90% și proteine 10%, nu conține colesterol și nu conține aproape nici o grăsime. Oul conține vitaminele A, D și B, precum și colina, care este foarte bogată în gălbenuș.

• fulgi de ovăz

Acesta conține fibre solubile, care absoarbe apa și călătoresc încet de-a lungul tractului gastro-intestinal. Aceasta neutralizează efectul legumelor și fructelor brute, care atrag apa în rect și poate agrava diareea.

• Sucuri de legume

Majoritatea dietei persoanelor care suferă de boala Crohn constă în alimente bogate în carbohidrați, care nu sunt bogate în nutrienți. Deoarece legumele crude sunt periculoase pentru astfel de pacienți, supele de legume, în care legumele sunt fierte și șterse, vor fi foarte utile.

• somon

Foarte bogat în proteine, în special în proteinele peștilor. Peștele este un produs foarte util, deoarece este saturat cu acizi grași omega-3. În plus față de somon, puteți diversifica meniul de pește cu creveți sau tilapia, gătite pentru un cuplu.

• Papaya și mango

Bogate în nutrienți care sunt bine absorbiți. În plus, enzima papain ajută organismul să absoarbă proteinele.

• Carne de pasare

Sursa ideală de proteine, este bine absorbită de organism și are o textură moale.

• avocado

Produs obligatoriu pe masă la persoanele cu boală Crohn. Are în compoziția sa o fibră solubilă, care este foarte utilă pentru tractul gastro-intestinal.

• Unt de arahide

În ciuda faptului că nuci - un izvor reală de proteine, grasimi sanatoase si vitamine pentru pacientii cu boli de digestie Crohn este foarte dificil, asa ca o alternativă la nuci poate fi nici unt de arahide mai puțin utile, care poartă aceleași substanțe nutritive și vitamine, dar fără a împovăra consecințele stomacului.

[1], [2], [3], [4], [5]