Uleiul și carnea sunt cele mai dăunătoare produse pentru femei
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Consumul prea mult de carne rosie si ulei poate creste riscul aparitiei bolii Alzheimer.
Această concluzie a fost făcută de oamenii de știință americani de la Universitatea Harvard.
Cercetătorii au descoperit că alimentele care conțin cantități mari de grăsimi saturate sunt periculoase pentru sănătate. Deci, la femeile mai în vârstă care se aplecau pe astfel de alimente, memoria era, în general, mai rea decât cea a colegilor lor, care evita grăsimile saturate. Și cea mai bună amintire a fost observată la acele femei care au utilizat în mod activ grăsimi mononesaturate, conținute în ulei de măsline și de floarea soarelui, semințe, nuci și avocado.
„Daca te uiti la schimbarile din functia cognitiva a creierului, putem spune că cantitatea totală de grăsime pentru memoria nu conteaza - a spus dr Olivia Okereke de la Spitalul Brigham si Femei, afiliate la Harvard -. Dar factorul determinant este tipul de grăsimi saturate de grăsime sunt cu siguranță dăunătoare. Pentru memorie, mononesaturate - foarte util! "
În timpul studiului, mai mult de 6.000 de femei de peste 65 de ani au suferit periodic teste de memorie timp de patru ani. De asemenea, ei au oferit informații detaliate despre dieta și stilul lor de viață.
Trebuie remarcat faptul că prezența problemelor de memorie este un clopot de alarmă, anunțând pericolul dezvoltării bolilor Alzheimer și a altor demențe la vârstnici. Cu toate acestea, deteriorarea memoriei nu duce întotdeauna la această boală incurabilă.
Aceste studii sunt publicate în revista Annals of Neurology. Acestea au apărut aproape imediat după ce un alt grup de oameni de știință au demonstrat legătura dintre riscul bolii Alzheimer și colesterolul ridicat.
[