Noile publicații
Substanțele conținute în cafea prelungesc durata de viață
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Conform statisticilor, iubitorii de cafea suferă mai puțin de boli cardiovasculare și infecțioase decât cei care nu beau cafea.
Cafeaua nu numai că previne apariția tulburărilor neurologice: dacă credeți că oamenii de știință de la Institutul National al Cancerului (SUA), el ne protejeaza de boli de inima, accidente vasculare cerebrale, atacuri de cord și chiar unele infecții. Și, în general, prelungește viața. Oh, să se angajeze în acest tip de cercetare - o sarcină ingrată: în cazul în care este garanția că persoana care a trăit o sută de ani, își datorează longevitatea este cafeaua, mai degrabă decât doi sau trei ani, când a trebuit să, indiferent de motiv, dimpotrivă, să renunțe la cofeină?. .
Dar de această dată cercetătorii au solicitat să ajute statisticile cu adevărat gigantice: datele a peste 400 de mii de persoane, care au fost chestionate de medici pentru consumul de cafea la mijlocul anilor 1990. Din acest gigantic eșantion, cercetătorii au exclus aceia care au avut cancer, probleme cardiace sau alte boli grave, și apoi au urmărit statisticile privind mortalitatea printre restul persoanelor sănătoase până în 2008. Sa dovedit că cei care au băut două sau mai multe cești de cafea pe zi au murit 10-16% mai rar. O ceașcă de cafea, conform acestor statistici, era deja mult inferioară celor două. La femei, beneficiile de cafea s-au manifestat mai mult decât bărbații: femeile care au convinge șase cești pe zi au murit cu 15% mai puțin, bărbații doar 10% (comparativ cu cei care nu beau cafea).
După cum spun cercetătorii în New England Journal of Medicine, mai mult de două zile de cafea au un efect benefic asupra sistemului cardiovascular, reducând riscul de boli respiratorii și diabet. Mai mult de patru cești reduc probabilitatea atacurilor de cord acute și a bolilor infecțioase. Trebuie remarcat faptul că cercetătorii au ținut cont de factori precum greutatea corporală, fumatul, dependența de alcool, consumul de carne roșie sau albă, tendința la fructe și legume. Chiar și cu faptul că toate acestea afectează și speranța de viață, efectul de cafea a rămas foarte vizibil.
Și, în cele din urmă, cel mai important rezultat al lucrării: ca și în cazul bolilor neurologice, efectul benefic al cafeei decofeinizate a fost exact același ca și cafeaua obișnuită. Adică nu este în cofeină, ci în alte substanțe biologic active prezente în boabele de cafea. Desigur, ar fi foarte interesant să știm ce sunt aceste substanțe, dar aici cercetătorii prevăd mari dificultăți. Cafeaua aparent prelungește viața nu pentru că blochează calea unei singure boli. Aceasta înseamnă că acțiunea sa are loc imediat în mai multe direcții - ceea ce înseamnă că va fi foarte dificil să descifreze un astfel de mecanism complex.
[