Noile publicații
Ai nevoie de flavonoli pentru o memorie bună
Ultima examinare: 07.06.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Dacă dieta este deficitară în flavonoli - polifenoli din clasa de flavonoide găsite în alimentele vegetale - are un impact negativ asupra memoriei, care se observă mai ales la bătrânețe. Studiul a fost realizat de Columbia University și Brigham and Women’s Health Center de la Harvard Medical School.
Lucrările științifice, care include o serie de studii care au fost efectuate pe o perioadă de cincisprezece ani, a constatat o corelație între declinul memoriei legate de vârstă și anomalii în fascia dentată a hipocampului, zona creierului responsabil de amintirea informațiilor. Lucrarea a arătat că hipocampul este afectat în mod semnificativ de flavonoli. În special, la rozătoare, componenta bioactivă a epicatechinei flavonoli optimizează procesul de memorare prin accelerarea creșterii celulelor nervoase și umplerea sângelui hipocampului.
Studiul a implicat aproximativ 3,5 mii de voluntari în vârstă sănătoși, care au fost împărțiți aleatoriu în două grupuri. Primul grup a primit un preparat zilnic de flavonol (500 mg) timp de trei ani, iar celălalt grup a primit un placebo. Pregătirea flavonolului conținea, printre altele, 80 mg de epicatechine (cantitatea zilnică recomandată pentru adulți).
Înainte de începerea proiectului, toți participanții au fost rugați să completeze un chestionar despre dieta lor obișnuită și să fie supuse testelor proceselor de memorie pe termen scurt. Aceleași teste au fost repetate: un an mai târziu, doi ani mai târziu și la sfârșitul experimentului. În plus, au fost prelevate probe de urină pentru a analiza nivelul de flavonoli din organism.
La douăsprezece luni de la începerea studiului, persoanele care au avut o dietă relativ slabă și niveluri de bază scăzute de flavonoli au avut o îmbunătățire de peste 10% a calității amintirii de noi informații în comparație cu participanții la placebo și o îmbunătățire de 16% în comparație cu nivelurile de bază la începutul experimentului.
Oamenii de știință sunt convinși că lipsa flavonolilor poate fi principala cauză a deficienței de memorie legată de vârstă, deoarece această deficiență depinde direct de procesele din hipocamp, iar luarea de medicamente adecvate a arătat într-adevăr rezultate pozitive.
Epicatechina este unul dintre cei mai importanți flavonoli. Este prezent în alimente cunoscute: fructe de pădure, rădăcină de ghimbir, struguri, ceai verde, cacao și ciocolată neagră. Pe lângă îmbunătățirea memoriei, epicatechina optimizează circulația sângelui prin reglarea nivelului de azot din sânge, crește sensibilitatea la insulină, normalizează apetitul, este un antioxidant puternic și reduce colesterolul „rău”, stabilizează tensiunea arterială și îmbunătățește sănătatea pielii. Conform unor rapoarte, flavonolii îmbunătățesc, de asemenea, starea fizică, cresc adaptarea organismului la activitatea fizică și chiar cresc longevitatea.
Detalii despre aceste informații pot fi găsite în paginile jurnalului PNAS din PNAS Journal la.