Noile publicații
De ce să explicați lipsa poftei de mâncare după antrenament?
Ultima examinare: 16.10.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Persoanele care se implică activ în sport știu că, după o sesiune de antrenament exhaustivă pe mașinile de exerciții fizice, nu se dorește să se mănânce în mod special. Care este motivul? Are organismul un mecanism special responsabil pentru suprimarea apetitului după exerciții fizice?
Oamenii de stiinta care reprezinta Colegiul Medical al lui Albert Einstein au crezut: probabil, acest lucru trebuie facut prin cresterea temperaturii corpului, deoarece activitatea fizica contribuie la aceasta.
Reglarea internă a temperaturii, precum și senzația de foame, sunt controlate de hipotalamus - un mic departament din creier, care este supus multor procese fiziologice în organism. Pentru fiecare astfel de proces există un anumit grup de neuroni. Specialiștii au decis să afle: poate același grup neuronal să răspundă atât termoregulării, cât și nevoii alimentare?
Structurile care suprimă apetitul sunt situate în zona nucleului hipotalamic arcuat. Orientarea lor funcțională este analiza echilibrului hormonal și a compoziției sângelui (creierul nu are contact direct cu sânge datorită prezenței barieră hemato-encefalică).
Pentru a recunoaste capacitatea neuronilor de a raspunde la schimbarile de temperatura, oamenii de stiinta au tratat suprafata lor cu capsaicina, un alcaloid de piper care afecteaza receptorii de caldura. Majoritatea neuronilor au simțit acțiunea alcaloidului, ceea ce a indicat că au receptori termici activi.
Următoarea etapă a studiului a fost experimentarea în laborator. Rozătoarelor li s-a administrat un alcaloid de piper direct în hipotalamus, în zona celulelor nervoase necesare. Ca rezultat, șoarecii și-au pierdut apetitul timp de 12 ore: niște rozătoare au mâncat, dar mult mai puțin decât de obicei. După blocarea receptorilor termici neuronali, suprimarea poftei de mâncare nu a apărut cu capsaicina.
În stadiul final, rozătoarele au petrecut aproximativ 40 de minute pe un fel de pista de alergat: temperatura lor a crescut și a fost la cifre ridicate timp de o oră. In acest timp, soarecii nu au aratat nici un apetit marcat, spre deosebire de acele animale care nu au participat la "antrenament". Este de remarcat faptul că acei șoareci care au blocat receptorii termici neuronali, chiar și după antrenament, au mâncat cu un apetit.
Astfel, ipoteza a fost confirmată: neuronii care suprimă apetitul reacționează și la schimbările termice.
Mă întreb dacă cercetătorii vor aplica cumva rezultatele obținute în practică: de exemplu, în ceea ce privește reducerea excesului de greutate și tratarea obezității. Cu toate acestea, răspunsul este evident pentru mulți: doriți să reduceți pofta de mâncare - mergeți la sala de gimnastică, înscrieți-vă pentru fitness sau purtați doar o bicicletă.
Informații despre experiment sunt disponibile pe paginile de biologie PLOS (http://journals.plos.org/plosbiology/article?id=10.1371/journal.pbio.2004399).