Oamenii de stiinta au investigat efectele sucului de afine asupra functiei cerebrale
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Oamenii de stiinta au fost mult timp interesati de intrebarea: cum fac alimentele pe care o persoana le ia pentru alimente, afecteaza functia sistemului nervos, metabolismul si activitatea creierului. Din punct de vedere clinic, sa dovedit că există un număr mare de produse, a căror utilizare regulată aduce beneficii creierului, ajută la îmbunătățirea procesului de reținere a informațiilor și chiar inhibă dezvoltarea schimbărilor legate de vârstă în țesutul cerebral. Anumite produse din cercurile medicale au primit un fel de statut - " hrană pentru creier " - îmbunătățesc activitatea gândirii și împiedică deteriorarea țesuturilor și a celulelor nervoase.
După efectuarea numeroaselor experimente, oamenii de știință au izolat o serie de componente utile din afine, ceea ce va aduce, fără îndoială, beneficii activității creierului activ. Specialiștii au determinat dependența dintre utilizarea regulată a sucului de afine și frecvența dezvoltării tulburărilor psihice. De exemplu, oamenii, în dieta care adesea include o astfel de băutură, așa cum sa dovedit, mai puțin susceptibilă la boli mintale.
Astfel, sucul de afine este o băutură foarte utilă pentru acei oameni care încearcă să-și îmbunătățească nivelul intelectual sau să întărească memoria. Se recomandă în special să beți băutura persoanelor vârstnice, studenților și intelectualilor.
Cel mai adesea, afinele sunt consumate sub formă brută, adăugându-le cereale, cereale, brânză de vaci, etc. Cu toate acestea, oamenii de știință recomandă să acorde o atenție specială sucul din boabe :. Bea ar trebui să fie fără zahăr și alți aditivi.
Sezonul de afine în regiunile noastre nu este prea lung: din păcate, experții nu explică cum să depoziteze cel mai bine sucul și dacă acesta este supus la depozitare în general. Conducătorii de nutriție autohtoni susțin opinia experților științifici cu privire la beneficiile sucului de afine: ei sfătuiesc într-un sezon de adunare în masă a fructelor de pădure să efectueze un curs ciudat de a mânca afine și suc de băut.
În cadrul experimentului, specialiștii au participat 26 de participanți cu vârste cuprinse între 65 și 77 de ani. În mod regulat, în fiecare zi, ar trebui să utilizeze suc de afine. Astfel, participanții au fost împărțiți în două grupuri: primul grup de 12 persoane au trebuit să bea cel puțin 30 ml de suc ca un concentrat (care este echivalent cu consumul de 230 g de boabe), iar membrii al doilea grup a primit suc de afine artificial, îndeplinind rolul de „fals“ . Trei luni mai târziu, oamenii de știință au rezumat experimentul. Sa constatat că cei care au baut cantitatea sugerat de zi cu zi de băutură, activitatea intelectuală a fost semnificativ mai mare decât cea a celor care au baut „placebo“, sau nu bea suc deloc.
Oamenii de știință sunt siguri că activitatea creierului scade cu vârsta numai pentru că acest lucru duce la un mod greșit de viață al majorității oamenilor. Dacă faceți modificări ale alimentelor prin adăugarea alimentelor vegetariene la regimul alimentar - și în special afinele - atunci puteți păstra funcția cognitivă a creierului la o vârstă foarte înaintată.
[