Proteina Sirtuin protejează împotriva ravagiilor dietelor bogate în grăsimi și ale obezității

Un nou studiu al Institutului de Tehnologie din Massachusetts (MIT) sugerează că o proteină numită sirtuină, care încetinește procesul de îmbătrânire la multe specii de animale, protejează împotriva efectelor dăunătoare ale unei diete bogate în grăsimi și ale bolilor legate de obezitate, inclusiv diabetul.

Profesorul de biologie de la MIT, Leonard Guarente, a descoperit capacitatea SIRT1 de a prelungi durata de viață la unele specii de animale în urmă cu mai bine de un deceniu și de atunci a studiat rolul său în multe țesuturi diferite. În cel mai recent studiu al său, publicat în ediția tipărită a revistei Cell Metabolism, el arată ce se întâmplă atunci când SIRT1 lipsește din adipocite, celulele care alcătuiesc țesutul adipos.

În absența acestei proteine, șoarecii hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi dezvoltă tulburări metabolice mult mai devreme decât animalele normale hrănite cu aceeași dietă.

Această descoperire sugerează că medicamentele care cresc activitatea SIRT1 ar putea proteja împotriva bolilor legate de obezitate.

Profesorul Garente a descoperit efectele SIRT1 și ale altor sirtuine în timp ce studia drojdia în anii 1990. De atunci, oamenii de știință au demonstrat rolul vital pe care îl joacă aceste proteine în coordonarea diferitelor rețele hormonale, proteine de reglare și alte gene care ajută la menținerea sănătății celulelor.

În ultimii ani, Garente și colegii săi s-au concentrat asupra efectelor ștergerii genei din celulele creierului și ficatului. Studiile lor anterioare au arătat că SIRT1 protejează creierul de degenerarea care caracterizează bolile Alzheimer, Parkinson și Huntington.

Proteina SIRT1 elimină grupările acetil din alte proteine, alterându-le activitatea. Sunt cunoscute multe ținte ale acestei deacetilări, ceea ce explică probabil spectrul larg de efecte protectoare ale SIRT1.

Profesorul de biologie de la MIT, Leonard Guarente, a descoperit efectele SIRT1 și ale altor sirtuine în timp ce studia drojdia în anii 1990. Ultimele sale descoperiri sugerează că medicamentele care stimulează activitatea SIRT1 pot proteja împotriva bolilor legate de obezitate.

În cel mai recent studiu, cercetătorii au analizat sute de gene activate la șoareci cărora le lipsea gena SIRT1, dar hrăniți cu o dietă normală, și au descoperit că acestea erau aproape identice cu cele activate la șoarecii normali hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi.

Aceasta înseamnă că, la șoarecii normali, dezvoltarea tulburărilor metabolice este un proces în două etape. „Prima etapă este inactivarea SIRT1 de către conținutul ridicat de grăsimi, iar a doua etapă este reprezentată de toate lucrurile negative care vin după prima”, spune Garente despre descoperirile sale.

Oamenii de știință au studiat cum se întâmplă acest lucru și au descoperit că la șoarecii normali hrăniți cu o dietă bogată în grăsimi, proteina SIRT1 este descompusă de enzima caspază-1, indusă de inflamație. Se știe că dietele bogate în grăsimi pot provoca dezvoltarea inflamației, deși nu este încă clar cum anume.

„Studiul nostru arată că, în celulele adipoase, o consecință inevitabilă a răspunsului inflamator indus va fi scindarea SIRT1”, continuă omul de știință.

Potrivit lui Anthony Suave, profesor asociat de farmacologie la Weill Cornell Medical College, care nu a fost implicat în studiu, descoperirea „oferă un mecanism molecular bun pentru a explica modul în care semnalele inflamatorii din țesutul adipos pot duce rapid la disfuncții metabolice ale țesuturilor”.

Medicamentele care vizează inflamația și cresc activitatea sirtuinelor ar putea avea unele beneficii terapeutice pentru bolile legate de obezitate, spune Dr. Swave.

Cercetătorii au descoperit, de asemenea, că, pe măsură ce șoarecii normali îmbătrânesc, devin mai sensibili la efectele unei diete bogate în grăsimi, ceea ce sugerează că efectele protectoare ale sirtuinelor se pierd odată cu înaintarea în vârstă. Se știe că îmbătrânirea crește inflamația, iar profesorul Garente investighează acum dacă pierderea SIRT1 declanșează și această inflamație legată de vârstă.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ], [ 5 ], [ 6 ], [ 7 ], [ 8 ], [ 9 ]