Poți să slăbești făcând post intermitent?
Ultima examinare: 12.03.2022
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Postul intermitent va da rezultatul așteptat dacă perioada de foame scade noaptea.
S-a dovedit prin multe experimente că un deficit de calorii în organism este benefic într-o anumită măsură. Optimizează procesele metabolice, facilitează funcția cardiacă, stabilizează tensiunea arterială și crește performanța fizică. Cu toate acestea, tipurile de post sunt diferite: cele mai cunoscute sunt apa de lungă durată, postul uscat și intermitent. Ultima opțiune este considerată cea mai benignă și cel mai ușor de tolerat de majoritatea oamenilor.
Studiile arată că beneficiile postului intermitent nu sunt mai puțin evidente decât cele ale reducerii pur și simplu a aportului de calorii. Reprezentanții Universității Columbia au descoperit că un astfel de efect benefic se datorează ritmurilor circadiene. Oamenii de știință au pus bazele unui experiment pe muștele insectelor - Drosophila, care se caracterizează printr-o schimbare a perioadelor de foame de 20 de ore cu perioade de saturație prelungită, care durează 28 de ore. Insectele care au „aderat” la un astfel de regim au trăit cu 13-18% mai mult decât rudele lor, care au mâncat fără înfometare intermitentă. Pe lângă creșterea speranței de viață, s-au remarcat și alte schimbări pozitive: muștele au fost mai active, au prezentat o încetinire a semnelor de îmbătrânire a organismului. În același timp, efectul cel mai pronunțat a fost observat la muștele „de vârstă mijlocie”. Muștele în vârstă, chiar supuse postului intermitent, nu au devenit centenare, iar la unele insecte durata de viață a fost chiar redusă.
Dacă luăm în considerare conținutul zilnic de calorii, atunci în timpul accesului deschis la hrană, muștele înfometate au mâncat chiar mai multe calorii decât muștele care nu înfometează.
Oamenii de știință au analizat dependența acestor procese de ritmurile circadiene sau circadiene. Astfel de ritmuri sunt reglate de mai multe gene, care, atunci când sunt oprite, ar pierde efectul benefic al postului intermitent. Beneficiul a fost, de asemenea, pierdut atunci când cercetătorii au schimbat dieta cu 12 ore. Ca urmare, s-a ajuns la concluzia că pentru a pierde în greutate și a îmbunătăți starea corpului, perioada de foame ar trebui să scadă în principal noaptea.
Ritmurile circadiene influențează multe reacții și procese, în special autofagia. Vorbim despre curățarea intracelulară, care reînnoiește celula din interior. Acest proces se desfășoară în principal noaptea, în timpul restului corpului. Când autofagia a fost suprimată la muște, efectul postului intermitent a fost redus la „zero”. Dacă acest proces, dimpotrivă, a fost activat, atunci Drosophila a devenit de lungă durată, fără să adere măcar la vreun post. Experții au făcut o altă concluzie: autofagia depinde de ritmurile circadiene, determinând eficacitatea înfometării .
La fel ca insectele studiate, oamenii dorm predominant noaptea. Prin urmare, informațiile obținute în timpul experimentelor pot fi folosite în relație cu noi. De exemplu, postul intermitent ar trebui să implice o perioadă de restricție alimentară pe timp de noapte.
Rezultatele complete ale lucrării pot fi găsite pe paginile revistei Nature.