Postul cu intervale poate proteja sănătatea intestinului?

Într-un nou studiu prezentat recent la întâlnirea anuală a Summit-ului American de Fiziologietitle="Postul intermitent poate ajuta la păstrarea sănătății intestinale pe măsură ce îmbătrânim | Societatea fiziologică americană">în Long Beach, California, cercetători de la Colegiul de Medicină Osteopatică din Arizona, la Universitatea Midwestern din Downers Grove, Illinois, au raportat că, de asemenea

Cercetătorii au folosit un model de mouse pe care l-au modificat genetic pentru a accelera îmbătrânirea. Un grup de șoareci aveau alimente disponibile tot timpul, în timp ce celălalt grup a avut acces la alimente doar în timpul ciclurilor alternative de 24 de ore.

După 8 luni, oamenii de știință au descoperit că șoarecii care au postat au câștigat mai puțină greutate și au avut modificări structurale în intestinul subțire asociați cu un control mai bun al glucozei și inflamație redusă.

"Studiul nostru arată că postul de intervale este o practică dietetică benefică pentru controlul greutății, îmbunătățirea nivelului glicemiei și afectează pozitiv intestinul prin reducerea inflamației și a stresului oxidativ în timp ce modifică structura intestinului", Spencer Wrogop, un student de al doilea an la Universitatea din Arizona. Colegiul de Medicină Osteopatică din Midwestern și primul autor al acestui studiu.

Cum afectează îmbătrânirea intestinului subțire?

În acest studiu, cercetătorii s-au concentrat pe o parte specifică a intestinului subțire numit Jejunum.

Jejunul este al doilea dintre cele trei secțiuni ale intestinului subțire, responsabil pentru digerarea continuă a alimentelor și absorbția nutrienților și apei din alimente, astfel încât acestea să poată fi utilizate în alte părți ale corpului.

„Pe măsură ce mamiferele îmbătrânesc, modificări devastatoare apar în morfologia intestinului subțire care afectează capacitatea acesteia de a absorbi nutrienții și de a-și menține structura”, a explicat Vrohop.

„Studiul nostru arată că postul de interval poate ajuta la prevenirea acestor schimbări legate de vârstă, returnând jejunul la o versiune„ mai tânără ”, ne-a spus el.

Efectele postului de interval la bărbați și femei

La sfârșitul studiului, cercetătorii au observat că îmbunătățirea sănătății și aspectului intestinului subțire a fost mai pronunțată la șoarecii de sex feminin decât la bărbați.

Cu toate acestea, oamenii de știință au descoperit că efectul postului de interval asupra nivelului de zahăr din sânge a fost mai puternic la șoarecii de sex masculin decât la șoarecii de sex feminin.

În următoarea fază a studiului, cercetătorii intenționează să sape mai adânc în ceea ce poate fi în spatele acestor diferențe de gen.

Ce trebuie să știți despre postul de intervale?

Postul cu intervale este un program de mâncare în anumite momente, urmat de a nu mânca o perioadă îndelungată de timp, o perioadă cunoscută sub numele de post, când o persoană se abține de la mâncare.

Câteva metode diferite de post de interval depind de câte ore sau zile durează rapid, câte ore sau zile poate mânca o persoană și câte calorii pot consuma.

Unele dintre cele mai populare regimuri de post cu intervale includ o mâncare limitată de timp, unde postul durează 12, 14 sau 16 ore, iar perioada de mâncare este întinsă în orele rămase ale zilei sau metoda 5: 2, unde o persoană consumă doar 500 de calorii timp de 2 zile pe săptămână și apoi mănâncă normal pentru restul de 5 zile.

Conform sondajului internațional de informare alimentare din 2023 din 2023 alimentar și sănătate, aproximativ 12% dintre adulții americani urmează postul de intervale ca dietă sau model alimentar, ceea ce îl face în prezent una dintre cele mai populare diete.

În plus față de pierderea în greutate, studiile recente arată că postul de intervale poate aduce alte beneficii pentru sănătate, cum ar fi protecția împotriva diabetului de tip 2, bolilor cardiovasculare și cancerului, precum și probleme gastrointestinale, cum ar fi boala inflamatorie a intestinului și colita ulcerativă.

Postul de interval este în siguranță?

Rudolph Bedford, M.D., un gastroenterolog certificat de bord la Centrul de Sănătate din Providence St.

"În esență, organismul trebuie să poată arde calorii într-o perioadă de timp, nu intermitent, ca să zic așa", a explicat Bedford. „Deci, o persoană trebuie să mănânce cu adevărat”.

"Cred că unii oameni vor mânca [] să mănânce câteva zile și apoi să postească câteva zile, limitându-și aportul de calorii la aproximativ 500 de calorii pentru toată ziua", a continuat el. "Nu am o problemă cu asta. Cred că perioadele mai lungi de post pot fi oarecum dăunătoare pentru sistemul și corpul tău."

Potrivit Bedford, postul de interval poate fi util în protejarea împotriva dezvoltării de boli precum diabetul și sindromul de colon iritabil (IBS).

Și, a adăugat el, făcând un post de interval, „puteți, în esență, să oferiți corpului tău o pauză, ca să zic așa, în ceea ce privește trebuie să lucrezi și să arzi calorii sau să absoarbe nutrienții în moduri diferite”.

Ce tip de post de interval este cel mai bun?

Pentru cei care au început postul de interval, numărul de metode poate fi un pic copleșitor și confuz.

Când a fost întrebat ce metodă de post de interval este cea mai bună, Ali a spus că nu există o singură metodă cea mai bună, deoarece ceea ce funcționează pentru o persoană poate să nu funcționeze pentru alta.

Cu toate acestea, el a sfătuit:

"Sugerez pacienților să înceapă cu moduri mai simple, cum ar fi postul peste noapte - încetați să mâncați după ora 20:00 noaptea. Și nu mâncați până la 8 dimineața a doua zi dimineața. Este puțin mai ușor de făcut, deoarece de cele mai multe ori adormiți și nu simțiți foame la fel de mult. Și atunci puteți crește acel timp până la perioade mai lungi de timp."

"Unii oameni găsesc beneficii în postul intermitent zilnic, unde mănânci într-o zi și nu mănânci o altă zi, și asta este bine", a adăugat Ali. "Este o metodă de încercare și eroare pentru a determina ce metodă funcționează cel mai bine pentru tine."