Mâncarea noaptea este periculoasă pentru sănătate
Ultima examinare: 27.11.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Există puțini oameni care nu au făcut niciodată o călătorie la frigider pe timp de noapte. Cineva are acest lucru asociat cu un sentiment constant de gol în stomac. Cineva nu poate aștepta până dimineața să se bucure de patiseria preferată. Dacă acest lucru se întâmplă în viața ta doar ocazional, atunci nu este înfricoșător. Mult mai serios, dacă astfel de "raiduri" sunt cronice.
Potrivit unui nou studiu, mesele regulate de noapte cresc riscul de a dezvolta diabet și boli cardiace complexe - de exemplu, infarct miocardic.
Lapte de noapte a fost mult timp investigat de medici. Recent, a apărut chiar și un nou termen - "sindromul apetitului de noapte".
Anterior, oamenii de stiinta au dovedit deja ca atacurile de noapte de a manca dulciuri pot fi ereditare, iar aceasta ereditate se poate intinde de la stramosi foarte indepartate.
În antichitate, oamenii erau complet dependenți de natură și factori externi. Așadar, înainte de a merge la culcare, toată lumea a preferat să aibă o masă bună - la urma urmei, era imposibil să se prevadă când ar apărea ocazia de a mânca "înainte de dumping". Consumul de alimente proaspăt a fost o condiție necesară pentru supraviețuirea umană.
Acum, oamenii conduc un stil de viață în mare parte sedentar și însoțesc abundența alimentară și o tendință de supraalimentare. Prin urmare, fiecare masă de noapte suplimentară poate juca o glumă crudă, rezultatul căruia vor fi tulburări metabolice și cardiovasculare.
Corpul uman are propriul său ceas intern, adaptat ciclului natural zi și noapte. Același organism este constituit pentru un anumit timp de aport de hrană, odihnă de noapte și distracție activă.
Dacă creierul ignoră cursul ceasului intern, sănătatea și bunăstarea persoanei sunt periclitate.
Oamenii de stiinta au demonstrat stiintific ca mancarea cu o intrerupere a unui ritm circadian adecvat duce la aparitia unor kilograme in plus.
Ce s-au dovedit experții din noul studiu?
Dr. Ruud Bouise și colegii sunt convinși că mâncarea noaptea crește riscul de apariție a diabetului zaharat și a infarctului miocardic. Potrivit Dr. Buiys, "răsturnarea" ritmului biologic poate crește nivelul lipidelor și trigliceridelor din sânge și poate schimba și metabolismul glucozei.
Doctorul și un grup de oameni de știință au efectuat experimente pe rozătoare, monitorizând efectul ritmului biologic asupra nivelului trigliceridelor din sânge.
Sa constatat că atunci când mănâncă noaptea, acest nivel a fost semnificativ mai mare decât în mod normal. La rozătoarele care au fost hrănite în mod adecvat - în timpul zilei - nivelul trigliceridelor se afla în limite normale. Apoi oamenii de știință au înlăturat site-ul creierului responsabil de reglarea ritmului circadian. După eliminare, conținutul de trigliceride nu mai depinde de ora din zi: ceasul biologic "a oprit".
Astfel, experții au concluzionat că: mâncarea nocturnă afectează rudimentar ritmul circadian. Acest lucru este perceput extrem de negativ de către organism și duce la tulburări severe în procesele metabolice, care este plină de dezvoltarea diabetului zaharat, atac de cord, accident vascular cerebral etc.
Detaliile pot fi găsite pe paginile publicației Experimental Physiology.
[