Expert medical al articolului
Noile publicații
Grăsimea din produsele lactate nu este legată de obezitate
Ultima examinare: 01.07.2025
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
În general, este acceptat faptul că grăsimile saturate din alimente provoacă creștere în greutate, cresc riscul de diabet de tip 2 și boli de inimă. Acesta este motivul pentru care mulți oameni au început recent să treacă la produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau fără grăsimi. Însă experții spun că astfel de produse nu sunt foarte sănătoase.
Cel mai recent studiu realizat de Centrul de Cercetare a Cancerului Fred Hutchinson arată că grăsimile din produsele lactate nu sunt legate de obezitate sau alte probleme. Unsprezece din 16 studii internaționale au confirmat că un conținut ridicat de grăsimi a fost, de fapt, asociat cu un nivel scăzut de grăsime corporală și o creștere mai mică în greutate.
Este adevărat, experții nu se grăbesc să rescrie directivele oficiale. Este demn de remarcat: anul trecut, Ekaterina Maslova de la Școala de Sănătate Publică Harvard a descoperit că femeile însărcinate care preferă iaurtul cu conținut scăzut de grăsimi își pot face rău copilului. Potrivit acesteia, o astfel de dietă crește probabilitatea de a dezvolta astm și rinită alergică.
[