De ce mâncăm în exces? Studiul explorează impactul distragerii atenției asupra plăcerii alimentare
Ultima examinare: 14.06.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Dacă ai tendința de a face alte lucruri sau de a fi distras în timpul cinei, s-ar putea să fii expus riscului de a te exagera mai târziu în plăcerile de zi cu zi, poate pentru că distracția te-a făcut să te simți mai puțin mulțumit, potrivit cercetărilor publicate în Jurnal de Personalitate și Psihologie Socială.
Studiul a examinat modul în care distragerea atenției influențează „consumul hedonic” sau cumpărarea și utilizarea produselor și experiențelor pentru că ne aduc plăcere și nu neapărat pentru că avem nevoie de ele.
„În orice zi, o persoană poate obține o mare plăcere din una sau mai multe dintre aceste activități, dar oamenii consumă adesea mai multe bunuri hedonice decât și-au dorit sau care sunt bune pentru ei”, a spus autorul principal Stephen Lee Murphy, Ph. D., Universitatea Gent.
Un motiv pentru acest consum excesiv poate fi distragerea atenției, spune Murphy. Atunci când oamenii sunt distrași în timpul activităților hedonice, cercetările arată că este probabil să experimenteze mai puțină plăcere de la ei decât dacă ar fi pe deplin concentrați. Acest lucru poate duce la sentimente de nemulțumire și poate încuraja un consum mai mare pentru a compensa această lipsă.
Pentru a înțelege mai bine rolul distragerii atenției în consumul excesiv, cercetătorii au efectuat mai întâi un experiment cu 122 de participanți (în mare parte femei și mai ales cu vârste cuprinse între 18 și 24 de ani) care au raportat cât de mult se așteptau să se bucure de prânz înainte de a-l mânca. Li s-a cerut apoi să mănânce prânzul în una dintre cele trei condiții: fără distragere a atenției, distragere moderată (vizionarea unui videoclip) și distragere ridicată (jucând Tetris).
După prânz, participanții și-au raportat plăcerea reală, satisfacția, dorința de satisfacție suplimentară și cantitatea consumată. De asemenea, au raportat gustări mai târziu în cursul zilei.
Participanții care au mâncat în timp ce erau distrași au raportat niveluri mai scăzute de plăcere și satisfacție, care au fost asociate cu o gustare crescută după aceea și cu o dorință mai generală de satisfacție suplimentară.
Cercetătorii spun că acest efect ipotetic, pe care îl numesc „compensare hedonică”, se aplică probabil și altor activități decât mâncarea. De exemplu, persoanele care sunt distrase în timp ce vizionează un film sau joacă un joc pot avea mai multe șanse să se implice în consum suplimentar (cum ar fi verificarea rețelelor sociale) pentru a compensa plăcerea redusă a activității inițiale.
Cercetătorii au urmărit, de asemenea, 220 de participanți cu vârsta cuprinsă între 18 și 71 de ani (din nou majoritatea femei) timp de o săptămână pentru a explora acest efect mai larg dincolo de alimente. Participanții au completat șapte sondaje scurte pe zi prin intermediul smartphone-urilor lor despre consumul hedonic, distracția și satisfacția lor. Ca și în experimentul alimentar, cercetătorii au descoperit că atunci când oamenii erau distrași în timp ce consumau, aveau tendința de a se bucura de produs mai puțin decât speraseră, să se simtă mai puțin mulțumiți și să experimenteze o nevoie crescută de satisfacții suplimentare.
„Supraconsumul rezultă adesea dintr-o lipsă de autocontrol”, a spus Murphy. „Cu toate acestea, rezultatele noastre sugerează că supraconsumul este adesea determinat de simpla dorință umană de a atinge un anumit nivel de plăcere dintr-o activitate. Când distracția ne împiedică, probabil că încercăm să compensăm consumând mai mult.”
Murphy și colegii săi plănuiesc să efectueze studii suplimentare pentru a reconfirma existența efectului de compensare hedonic. Dacă cercetările suplimentare confirmă acest efect, aceștia au intenționat să folosească intervenții care ar putea ajuta oamenii să acorde mai multă atenție experiențelor lor de consum, în încercarea de a reduce probabilitatea consumului excesiv.
„Înțelegând factorii cheie ai consumului hedonic în exces, putem dezvolta strategii pentru a preveni apariția acestuia”, a spus Murphy.