Ceaiul verde - combustibil pentru creier
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
De mult timp sa crezut că ceaiul verde îmbunătățește memoria. Acum oamenii de stiinta au descoperit cum proprietatile chimice ale bauturii chineze nationale stimuleaza productia de celule creierului si astfel imbunatatesc memoria si gandirea spatiala.
"Ceaiul verde este popular în întreaga lume", a declarat profesorul Yun Bai de la Universitatea de Medicină Militară a III-a din Chongqing, China. "O mulțime de cercetări au fost făcute pentru a studia capacitatea ceaiului verde de prevenire a bolilor cardiovasculare, iar acum există dovezi că proprietățile chimice ale băuturii pot afecta mecanismele celulare din creier".
Profesorul Bai și colegii săi au atras atenția asupra compusului chimic organic epigallocatechin gallate, care este bogat în ceai verde. Epigallocatechin galatul este un antioxidant cunoscut, dar cercetatorii au ajuns la concluzia ca, in plus, acest tip de catechin poate ajuta in lupta impotriva bolilor degenerative legate de varsta.
„Am emis ipoteza ca EGCG are un efect pozitiv asupra funcțiilor cognitive ale persoanei, ca stimuleaza productia de neuroni, care este, accelera procesul cunoscut sub numele de neurogeneza, - explică profesorul Bai. - Ne-am concentrat atenția asupra hipocampului. Aceasta este o parte a creierului, care servește ca dirijor între memoria pe termen scurt și pe termen lung. "
Ipotezele oamenilor de știință au fost justificate. Cercetatorii au descoperit ca epigallocatechin gallate creste productia de celule progenitoare neuronale. Apoi oamenii de știință au folosit șoarecii experimentali pentru a afla dacă acest proces din creier afectează memoria și gândirea spațială.
"Am efectuat experimente pe două grupe de șoareci, dintre care unul a fost expus la galatul epigallocatechin", a spus Bai. - În primul rând, șoarecii au fost învățați timp de trei zile pentru a găsi obiectul vizibil în ochii lor în labirint. Apoi au fost instruiți timp de șapte zile pentru a găsi obiectul ascuns. "
S-a dovedit că soarecii, care au primit o doză de galactat epigallocatechin, au găsit rapid obiectul ascuns în comparație cu rudele lor "obișnuite".
"Am demonstrat că compusul organic al galactatului de epigalocatechin afectează în mod direct producția de celule progenitoare neuronale", a subliniat Bai. Acest lucru ne va ajuta sa intelegem potentialul acestui catechin, precum si ceaiul verde care o contine, in ceea ce priveste prevenirea tulburarilor de memorie si dezvoltarea bolilor degenerative legate de varsta.
[1]