Alimentele pot schimba genele umane
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Cercetătorii chinezi de la Universitatea din Nanjing (Universitatea din Nanjing) au arătat că moleculele care intră în corpul uman împreună cu alimentele din plante afectează activitatea genelor.
Această descoperire a fost publicată în revista Cell Research. Studiul a vizat secvențe microRNA de 19-24 nucleotide care nu participă la sinteza proteinelor, dar exercită funcții de reglementare foarte importante în corpul uman. Legat de ARN-ul matricei (mRNA), ele afectează în mod direct procesul de sinteză a proteinelor. Recent, sa demonstrat rolul lor în dezvoltarea diferitelor patologii, cum ar fi surditatea și diabetul zaharat.
Managerul de proiect, Chen-Yu Zhang, și colegii săi au descoperit prezența unei varietăți de micro ARN (MIR168a), care este caracteristică celulelor orez, în sângele chinezesc. Oamenii de știință au fost surprinși de faptul că aceste molecule, străine, nu s-au împărțit în tractul digestiv în molecule mai simple, dar au fost prezente întregi în sânge.
Un studiu al mecanismului de acțiune al MIR168a a fost efectuat pe culturi celulare și pe șoareci de laborator modificați. S-a constatat că, ca urmare a legării MIR168a la mARN, sinteza receptorului de lipoproteine cu densitate scăzută în ficat scade, ceea ce duce la o creștere a nivelului de LDL în plasma sanguină. Astfel, biologii au demonstrat că micro ARN străin de origine vegetală, care intră în sângele uman în formă neschimbată, schimbă metabolismul.
Acest proces poate fi comparat cu transferul de gene în prokaryotes, atunci când genele sunt transferate la organisme independente. Acest mecanism este observat în dezvoltarea rezistenței la antibiotice a bacteriilor.
Rezultatele acestui studiu arată că produsele alimentare nu sunt doar o sursă de nutrienți, ci și informații străine care reprogramează genele noastre.
Autorii articolului speră că această descoperire oferă noi oportunități pentru dezvoltarea biotehnologiei plantelor.
[