Alimente care vor ajuta la combaterea situațiilor stresante

Psihoterapeuții americani au furnizat unei publicații medicale populare informații interesante despre cum stresul poate fi combătut nu doar cu medicamente și psihoterapie, ci și prin schimbarea dietei. În urmă cu câțiva ani, terapeuții din Statele Unite au început să lucreze la cercetări privind relația dintre sistemul nutrițional și starea mentală a unei persoane. După numeroase experimente la care pacienții popularului terapeut au participat în mod voluntar, a fost publicată o carte cu „rețete” și recomandări privind dieta zilnică în situații stresante.

Potrivit experților, pentru a menține o dispoziție bună și o stare de bine, este necesar să se respecte un sistem nutrițional special dezvoltat, care este descris în detaliu în cartea „Dieta de-stres”. Experimentele efectuate de terapeuți au ajutat la întocmirea unei liste aproximative de produse care au un efect benefic asupra sistemului nervos și ajută la combaterea situațiilor stresante.

Primul produs de pe listă a fost țelina. Medicii cred că preparatele cu un conținut ridicat din această legumă pot avea un efect calmant. Experimente efectuate anterior în Europa au dovedit că, pentru ameliorarea simptomelor de hipertensiune arterială, care este unul dintre principalele semne ale unei situații stresante, este suficient să consumi zilnic 2 până la 4 tulpini de țelină. Tulpinile de țelină conțin o cantitate mare de triptofan, o substanță esențială care intră în corpul uman doar odată cu alimentele vegetale și poate afecta performanța sistemului nervos.

Următorul pe lista alimentelor care pot preveni stresul este usturoiul. Substanțele conținute în usturoi normalizează circulația sângelui și nivelul zahărului din sânge. Usturoiul este considerat pe bună dreptate unul dintre cei mai buni antioxidanți naturali.

Diverse tipuri de varză (varză de Bruxelles, conopidă, varză albă, gulie) sunt, de asemenea, recomandate pentru consum de către persoanele care suferă de instabilitate a sistemului nervos și sunt adesea expuse unor situații stresante. Legumele conțin enzime cu sulf care împiedică creșterea și dezvoltarea celulelor canceroase. Conform unor date, consumul de salate de legume cu multă varză poate reduce probabilitatea de a dezvolta depresie.

Terapeuții consideră lemnul dulce și produsele care conțin această plantă un remediu bun pentru ameliorarea oboselii și a stresului cronic. Rădăcinile plantei sunt utilizate pe scară largă atât în gătit, cât și în scopuri medicinale. Pe lângă faptul că componentele lemnului dulce pot ajuta în tratamentul bolilor gastrointestinale, medicii sunt siguri că posibilul efect al lemnului dulce asupra nivelului de zahăr din sânge are un efect pozitiv asupra productivității și performanței umane.

Peștele roșu, cu un conținut ridicat de grăsimi sănătoase și acizi omega-3, promovează rezistența la stres și crește viteza de reacție.

Printre băuturi și deserturi, liderii incontestabili sunt ceaiul calmant din plante, preparat din mușețel și sunătoare, și, bineînțeles, ciocolata neagră. E greu de crezut, dar doar 40 de grame de ciocolată la micul dejun pot asigura o dispoziție bună pe tot parcursul zilei. Boabele de cacao promovează producerea de endorfine și oferă creierului cantitatea necesară de energie.

Experții din SUA sunt încrezători că un sistem nutrițional dezvoltat pentru combaterea stresului poate fi utilizat ca măsură preventivă.

[ 1 ], [ 2 ], [ 3 ], [ 4 ]