Alimente care vor ajuta la rezolvarea situațiilor stresante

Psihoterapeuții americani au declarat publicației medicale populare informații interesante despre faptul că stresul poate fi controlat nu numai cu ajutorul medicamentelor și psihoterapiei, ci și cu ajutorul schimbării dietei. Cu câțiva ani în urmă, terapeuții americani au început să lucreze la cercetarea relației dintre sistemul nutrițional și starea mentală a unei persoane. După numeroase experimente în care voluntar au participat pacienți ai unui terapeut popular, a fost publicată o carte cu "rețete" și recomandări privind dieta zilnică în situații stresante.

Potrivit experților, pentru a menține bună dispoziție și bunăstare, trebuie să aderați la un sistem de nutriție special dezvoltat, care este descris în detaliu în cartea "Dieta de stres". Experimentele efectuate de terapeuți au contribuit la elaborarea unei liste aproximative de produse care afectează în mod pozitiv activitatea sistemului nervos și contribuie la lupta împotriva situațiilor stresante.

Primul din lista de produse a fost numit țelină. Medicii cred că mâncărurile cu un conținut ridicat de legume pot avea un efect calmant. Experimentele efectuate mai devreme în Europa au arătat că pentru a elimina simptomele de tensiune arterială prea ridicată, care este unul dintre semnele principale de a fi într-o situație stresantă, este suficient să consumăm zilnic între 2 și 4 tulpini de țelină. Tulpinile de țelină conțin o cantitate mare de triptofan, care este o substanță indispensabilă care intră în corpul uman numai cu alimente vegetale și poate afecta performanța sistemului nervos.

Următoarea din lista de produse care pot preveni stresul este usturoiul. Substanțele conținute în usturoi, circulația normală a sângelui și nivelul zahărului din sânge. Usturoiul este considerat unul dintre cei mai buni antioxidanti naturali.

Diferite tipuri de varză (Bruxelles, culoare, alb-cap, kahrrabi) sunt de asemenea recomandate pentru acele persoane care suferă de un sistem nervos instabil și sunt adesea predispuse la situații stresante. Legumele contin enzime sulf care inhiba cresterea si dezvoltarea celulelor canceroase. Potrivit unor rapoarte, utilizarea salatelor de legume cu o mulțime de varză poate reduce probabilitatea depresiei.

Un bun mijloc de ameliorare a oboselii și a stresului cronic, terapeuții consideră lemnul și produsele care conțin această plantă. Rădăcinile plantei sunt utilizate pe scară largă atât în gătit, cât și în scopuri medicale. În plus, componentele care lemnul dulce poate ajuta în tratamentul bolilor tractului gastro-intestinal, medicii sunt încrezători că posibilul efect al licorice asupra nivelului de zahăr din sânge de un impact pozitiv asupra productivității și a performanței umane.

Peștele roșu cu un conținut ridicat de substanțe utile pentru grăsimile și acizii din organism, omega-3 contribuie la rezistența la stres și la viteza de reacție crescută.

Printre băuturi și deserturi, conducătorii fără îndoială calmează ceaiul din plante de musetel, sunătoare și, desigur, ciocolată neagră. Este greu de crezut, dar numai 40 de grame de ciocolată pentru micul dejun pot asigura o bună dispoziție pe tot parcursul zilei. Boabele de cacao contribuie la producerea endorfinelor și furnizează creierului cantitatea necesară de energie.

Experții din Statele Unite consideră că un sistem de nutriție destinat combaterii stresului poate fi folosit ca măsură preventivă.

[1], [2], [3], [4],