Expert medical al articolului
Noile publicații
Viața nouă a deșeurilor alimentare
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Acum există un număr foarte mare de bioprintori (3D), dar numai câțiva sunt capabili să producă lucruri foarte utile. Designerul italian Marina Kessolini a venit cu ideea folosirii gunoiului alimentar pentru tipărirea tridimensională. Pentru a crea astfel de materiale, ea a fost împinsă de o coajă comună de mandarine. Marina a atras atenția asupra faptului, care este o coaja de puternic mandarina, și amestecarea în grabă mai multe tipuri de deșeuri alimentare care sunt aruncate cel mai frecvent (fasole verde, reziduuri de cafea, roșii coaja, lămâi, portocale, coji de nuci) și conectați toate componentele folosind 3D Print. Pentru legarea Marina a folosit un produs pe bază de amidon din cartofi. Rezultatul este un material care designerul numit AgriDast, care ar putea deveni o alternativă de înlocuire mase plastice, de exemplu, la fabricarea de ambalaje de material sau de plante ghivece. În plus, materialul poate fi utilizat pentru tipărirea probelor.
De regulă, astfel de tehnologii sunt folosite pentru a crea modele sau obiecte prototip care sunt necesare doar în prima parte a cercetării.
Potrivit designerului, ea nu cere să renunțe complet la utilizarea de plastic, deoarece în unele zone este pur și simplu imposibil de făcut, ci pentru a crea produse unice, AgriDast este destul de potrivit.
Materialul creat de Marina poate reduce cantitatea de plastic utilizată de mai multe tone. Potrivit unor date, după 5 ani, o cantitate de plastic egală cu 1,4 milioane de barili de petrol poate fi folosită pentru bioprintori.
Dar reducerea cantității de plastic nu este singura soluție posibilă. Pentru imprimarea pe imprimante 3D se pot folosi orice componente - de la înghețată la celule ale corpului uman.
Folosirea resturilor alimentare pentru tipărirea 3D va ajuta la maximizarea utilizării alimentelor, deoarece aproximativ 40% din toate produsele, în cele din urmă, sunt aruncate.
În prezent, oamenii sunt încurajați să utilizeze produsele pe care le-au cumpărat înainte ca acestea să se deterioreze, ceea ce va economisi energie.
Metoda propusă de Marina pentru producerea de material nou va ajuta la prevenirea lăsării produselor alimentare în coșul de gunoi, iar produsul utilizat poate fi trimis la compost pentru îngrășăminte.
Rezultatul va fi că deșeurile prelucrate vor cădea la pământ ca substantele nutritive biologice, dar până la acest punct va servi în continuare în beneficiul unei persoane, de exemplu, să fie un pachet sau o oală, iar acest lucru va reduce cantitatea de material plastic utilizat și pentru a reduce costurile de care dispune.
În condițiile moderne, majoritatea deșeurilor alimentare intră în dump, dar datorită ideii lui Marina Kessolini, importanța hranei poate fi restaurată.
În ciuda faptului că designerul italian a dezvoltat materialul în cadrul proiectului elev, ea intenționează să continue să lucreze în această direcție.
Potrivit ei, ideea ei nu va rămâne doar un plan creativ menit să atragă atenția asupra problemelor existente. Ea intenționează să-și promoveze produsul în continuare cu alți experți în acest domeniu.
[1]