Alimentele din carne provoacă boli de inimă
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Oamenii de știință britanici au publicat rezultatul unui experiment care a început acum mai bine de cincisprezece ani. Tema studiului a fost de a determina relația dintre produsele care intră în regimul adulților și bolile cardiace. În ianuarie 2013, oamenii de știință din Anglia și Scoția au primit o declarație conform căreia persoanele care au refuzat cu bună știință să mănânce alimente pentru animale sunt mult mai puțin susceptibile de a suferi de insuficiență cardiacă.
Medicii de la Universitatea Oxford susțin că persoanele care consumă zilnic proteine animale, șansele de a intra într-un spital cu o boală cardiovasculară sunt în creștere. Diferența procentuală este mai mare de 30%: acesta este numărul de oameni de știință care se declară atunci când spun că vegetarienii sunt mai puțin predispuși la boli cardiovasculare.
Boala de inima este un flagel al lumii moderne. În multe țări dezvoltate economic, bolile cardiovasculare reprezintă prima cauză a mortalității premature și a spitalizării zilnice a pacienților. Din cauza numărului mare de decese, sa decis efectuarea unui studiu similar. Numai în Anglia, din cauza bolilor de inimă mor anual circa 40.000 de persoane.
Studiul a fost unul dintre cele mai mari evenimente din istoria medicinei din Regatul Unit: în ultimii cincisprezece ani, oamenii de știință au monitorizat starea de sănătate a peste 45.000 de adulți, dintre care o proporție semnificativă (peste 30%) a fost inițial convinsă de vegetarieni. În timpul experimentului, participanții la voluntariat au răspuns în mod regulat la întrebări despre stilul lor de viață, dieta, exercițiile fizice și alte activități fizice, precum și prezența obiceiurilor proaste. Aproape toți participanții au efectuat în mod regulat un test de sânge pentru ca medicii să poată verifica nivelul colesterolului.
După ce experimentul sa încheiat, oamenii de știință au primit date detaliate privind starea de sănătate a voluntarilor. În timpul studiului, medicii au înregistrat 1250 de cazuri de boli cardiace, dintre care 198 au fost letale. Rezultatul a aratat ca printre pacienti doar 180 au fost vegetarieni, ceea ce a permis oamenilor de stiinta sa ajunga la concluzia ca nutritia poate afecta starea de sanatate a inimii.
Studiile suplimentare au arătat că la persoanele care au abandonat utilizarea alimentelor pentru animale, nivelul colesterolului din sânge este mult mai scăzut, motiv pentru care riscul de a scădea bolile de mai multe ori. În plus, vegetarienii sunt mult mai puțin probabil să aibă diabet și rareori suferă de obezitate. Era curios că vegetarienii, chiar și cu obiceiuri proaste, atunci când vine vorba de boli de inimă, sunt încă "mai stabili" decât cei care mănâncă carne, dar conduc un stil de viață sănătos.
În ciuda tuturor beneficiilor vizibile care oferă un refuz al cărnii, oamenii de știință au observat că vegetarianismul ar trebui să fie luat în considerare cu atenție și serios. Depistarea bruscă a cărnii și a peștilor poate provoca stres corpului, care de mulți ani sa obișnuit cu anumite alimente. Dacă decideți să renunțați la proteine animale, ar trebui să vă gândiți mai întâi la produse care îl pot înlocui pe deplin, pentru a evita deficiența de vitamine și lipsa de substanțe utile în organism.
[