Cercetarea: vinul este mai util pentru inimă decât vodca
Ultima examinare: 17.10.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Consumul regulat, dar moderat de alcool poate reduce riscul bolilor cardiovasculare. Această opinie este exprimată de majoritatea cardiologilor moderni. Dozele mici de alcool au efecte benefice asupra inimii și vaselor de sânge.
Vinul roșu, în special, se evidențiază în această listă datorită proprietăților sale antioxidante.
Frank Sellk, șeful Chirurgiei Cardiotoracice de la Clinica Rhode Island, împreună cu colegii, a studiat efectele de vodcă și vin roșu din soiul Pinot Noir asupra porcilor.
Apropo, dacă într-o zi de la buzele tale fraza "beat ca un porc" izbucnește, atunci îți amintești imediat despre această cercetare.
Oamenii de știință experimentali au suferit de la un nivel ridicat de colesterol în sânge - experții au luat în mod special un organism care se confruntă cu probleme de sănătate, de exemplu, este obez. Anterior, cercetătorii au demonstrat deja efectele pozitive ale unor doze mici de alcool, dar niciodată în combinație cu colesterolul ridicat și consecințele care urmează.
Am constatat ca o cantitate moderata de alcool reduce cu adevarat riscul de a dezvolta boli de inima, dar cel mai mare efect inca mai da vin rosu uscat, spune dr. Sellk. "Acesta poate oferi protecție mai fiabilă prin antioxidanții care compun compoziția sa."
Porcii au fost împărțiți în trei grupe: primul grup - grupul de control - nu bea nimic, grupurile a doua și a treia au primit împreună cu alimente doze de vin uscat și respectiv vodcă. Cantitatea de alcool consumată de porc a fost calculată astfel încât conținutul de alcool etilic să fie egal pentru ambele grupuri.
La sfârșitul săptămânii, experții au descoperit că porcii care au primit vin sau vodcă au îmbunătățit semnificativ fluxul de sânge către inimă. Cele mai bune rezultate au fost înregistrate la cei care au consumat vin roșu. În plus, nivelul de colesterol bun a crescut în acest grup.
De asemenea, specialiștii au descoperit diferența dintre două băuturi alcoolice. Deși efectul vinului și al vodcăi este aproape același, ele acționează în moduri diferite. Vodka stimulează creșterea vaselor de sânge colaterale, iar vinul dilată vasele.
Experimentele cu oameni vor da rezultate similare, rămâne de văzut.
[