Lapte sintetic artificial sintetic
Ultima examinare: 16.10.2021
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Sprijinul și protecția alăptării este principalul obiectiv al asistenței medicale practice. În abordarea acestei probleme pus în evidență mai multe domenii, dintre care una - o hrănire adecvată și în timp util complementară în primul an de viață al copilului, precum și selectarea corectă a substituenților de lapte mamei, dacă nu poate alăpta.
Studii în ultimele decenii au arătat valoarea laptelui matern, care afectează microflora intestinală a copilului în primele luni de viață. Microbiologii de la Universitatea din Illinois au descoperit o componentă majoră care protejează corpul sugarilor de agenți patogeni - oligozaharidele sunt o parte indigestibilă a componentei carbohidraților din laptele matern.
Datorită acestei componente, acizii grași cu lanț scurt și acidul lactic sunt produși în intestinul copilului, care participă la nutriția microflorei intestinale benefice.
Oligozaharidele sunt prezente în laptele mamei într-o concentrație mai mare decât proteinele, dar efectul lor asupra sănătății sugarilor nu a fost încă studiat până la sfârșit. În produsele alimentare pentru copii, aceste substanțe sunt practic absente.
Scopul oamenilor de știință din cercetare a fost acela de a identifica deficiențele de alimentație a copiilor cu amestecuri.
Stim ca oligozaharidele sunt vitale pentru ca este o componenta care are un efect benefic asupra microflorei intestinale, care este una din barierele de protectie pe calea bacteriilor toxigenice. Suntem interesați de rolul lor în dezvoltarea de bacterii din intestin de copii care sunt hrăniți laptele mamei lor, deoarece bacteriile din intestine de copii care au fost hrăniți amestecuri sunt diferiți de ei“, - spune profesor de microbiologie alimentara Michael Miller.
Oligosaharidele se referă la ingrediente alimentare indigestibile, adică la prebiotice, care au un efect benefic asupra digestiei. Acest efect se realizează datorită stimulării selective a creșterii lactobacililor și bifidobacteriilor.
După cum știți, copiii care alăptează sunt mai puțin susceptibili de a avea infecții intestinale și au un sistem imunitar mai puternic. Din păcate, nu totul creat de natură poate fi creat de om.
Pentru experimente, oamenii de știință au izolat și au analizat oligozaharidele din laptele matern al mamei prematuri.
În amestec s-au adăugat fibre prebiotice pentru hrănirea purceilor cu vârste cuprinse între 9 și 17 de zile (vârsta lor este de aproximativ 3 și 6 luni de copii). S-a studiat compoziția amestecurilor pentru populația bacteriană.
Oamenii de stiinta au descoperit ca atunci cand au fost introduse oligozaharide, a inceput productia activa de acizi grasi cu catene scurte, ceea ce poate fi numit un combustibil pentru dezvoltarea bacteriilor benefice. Acestea afectează nivelul acidității în stomac și, de asemenea, protejează împotriva bacteriilor patogene periculoase.
Potrivit cercetătorilor, oligozaharidele sunt un element foarte important care este extrem de necesar pentru dezvoltarea normală a copilului. Ele creează condiții favorabile pentru menținerea compoziției normale a microflorei intestinale, sunt măsuri preventive excelente pentru binge și disbioză la copii.
"Unele companii sunt deja implicate în sinteza oligozaharidelor. Acest lucru va face posibil ca în viitor să se egalizeze maxim hrana artificială a sugarilor și alăptarea mamei ", spune profesorul Miller.