Expert medical al articolului
Noile publicații
Grăsimile din produsele lactate nu sunt asociate cu obezitatea
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Se crede, în general, că grăsimea saturată din alimente provoacă creștere în greutate, crește riscul de diabet de tip 2, boli de inimă. De aceea, recent, mulți au început să treacă la produse lactate cu conținut scăzut de grăsimi sau la produse cu conținut redus de grăsimi. Dar experții, între timp, spun că astfel de produse nu sunt foarte utile.
Un studiu recent realizat de Fred Hutchinson Research Cancer Center arată că grăsimea din produsele lactate nu este asociată cu obezitatea și alte probleme. 11 din 16 studii internaționale au confirmat: un procent ridicat de grăsime, dimpotrivă, a fost asociat cu o concentrație scăzută de grăsime corporală și un câștig în greutate mai mic.
Cu toate acestea, în timp ce experții nu se grăbesc să rescrie directivele oficiale. Este remarcabil: anul trecut, Ekaterina Maslova de la Școala de Sănătate Publică din Harvard a constatat că femeile însărcinate care preferă iaurtul cu un procent redus de grăsime pot dăuna copilului. Potrivit ei, o astfel de dieta creste riscul de a dezvolta astm si rinita alergica.
[