Migdalele ajută la controlul cantității de calorii în procesul de scădere a greutății
Ultima examinare: 23.04.2024
Tot conținutul iLive este revizuit din punct de vedere medical sau verificat pentru a vă asigura cât mai multă precizie de fapt.
Avem linii directoare de aprovizionare stricte și legătura numai cu site-uri cu reputație media, instituții de cercetare academică și, ori de câte ori este posibil, studii medicale revizuite de experți. Rețineți că numerele din paranteze ([1], [2], etc.) sunt link-uri clickabile la aceste studii.
Dacă considerați că oricare dintre conținuturile noastre este inexactă, depășită sau îndoielnică, selectați-o și apăsați pe Ctrl + Enter.
Înlocuirea hranei sănătoase cu alune nu poate ajuta persoanele care urmează o dietă, să controleze cantitatea de calorii consumate și, în același timp, să reducă nivelul colesterolului din sânge.
Oamenii de știință de la Temple University (Philadelphia, SUA) au efectuat un experiment care a implicat 123 de oameni sănătoși, dar obezi. Timp de 18 luni, subiecții au urmat o dietă care controla cantitatea de calorii consumate. Femeile mancat zilnic la 1 200-1 500 de calorii, și bărbați - 1 500-1 800. Jumatate dintre participanti selectate aleatoriu au primit zilnic două pungi de 28 de grame de migdale (aproximativ 24 de nuci pe ambalaj) din valoarea energetică totală de 350 de calorii. Cealaltă jumătate dintre respondenți nu au mâncat alune.
Examinarea subiecților la șase luni după începerea experimentului a arătat că grupul care nu a primit migdale a pierdut o greutate mai mică: o medie de 7,2 kg față de 5,4 kg. Un an mai tarziu, ambele grupuri au castigat o parte din greutatea pierduta, iar diferenta aparenta in numarul kilogramelor scazute pentru toti participantii a disparut.
În ceea ce privește nivelul colesterolului din sânge, după șase luni de experiență în grupul "nuci", indicatorul a fost redus cu 8,7 mg / dl comparativ cu 0,1 mg / dl la cei care nu au consumat nuci. Astfel, la toți subiecții, conținutul de colesterol a fost mai mic de 200 mg / dl, așa cum recomandă Centrele pentru Controlul și Prevenirea Bolilor. La 18 luni de la începerea studiului, concentrația colesterolului din sânge a crescut în ambele grupuri, dar pentru participanții "nuci" cifra era încă mai mică.
Specialiștii remarcă faptul că migdalele sunt bogate în magneziu, potasiu și vitamina E, fiind, de asemenea, o sursă bună de fibre dietetice și de calciu. Când scăderea în greutate limitează cantitatea de calorii consumate, este foarte important să se mănânce alimente nutritive cu un conținut ridicat de vitamine și minerale, precum și grăsimi de bună calitate. Includerea migdalelor în dietă poate fi o metodă eficientă de a controla numărul de calorii și de a reduce colesterolul în sânge.
