Postul intermitent promite îmbunătățirea sănătății intestinale și controlul greutății

Un nou studiu realizat de cercetătorii de la Universitatea de Stat din Arizona și colegii lor evidențiază strategiile alimentare pentru îmbunătățirea semnificativă a sănătății și a controlului greutății.

Participanții care au urmat un post intermitent și o dietă cu proteine, care implică un consum uniform de proteine pe tot parcursul zilei, au prezentat o sănătate intestinală mai bună, scădere în greutate și o sănătate metabolică îmbunătățită. Aceste beneficii au fost semnificativ mai mari în comparație cu simpla restricție calorică.

Descoperirile, publicate în Nature Communications, ne pot extinde înțelegerea legăturii dintre microbiomul intestinal și metabolism și pot îmbunătăți strategiile de combatere a obezității.

Cercetătorii au comparat efectele a două intervenții dietetice cu conținut scăzut de calorii: o dietă continuă cu restricții calorice sănătoase pentru inimă (pe baza ghidurilor USDA) și un regim cu restricții calorice care includea postul intermitent și alimente proteice.

Proba a fost efectuată pe 41 de persoane supraponderale sau obeze pe parcursul a opt săptămâni. Indivizii din grupul cu post intermitent și proteine au prezentat o reducere a simptomelor problemelor gastrointestinale și o creștere a diversității microbiotei intestinale, comparativ cu grupul cu restricție calorică.

Posul intermitent a crescut numărul de microbi benefici din intestin, care sunt asociați cu un fizic slab și o sănătate generală îmbunătățită. De asemenea, a crescut nivelul anumitor proteine (citokine) din sânge care sunt asociate cu pierderea în greutate, precum și a produselor reziduale de aminoacizi care favorizează arderea grăsimilor.

Postul intermitent este un tipar de alimentație care alternează perioadele de post și de mâncare. Această metodă a devenit recent populară pentru beneficiile sale potențiale pentru sănătate, inclusiv pierderea în greutate, îmbunătățirea sănătății metabolice și îmbunătățirea funcției creierului.

„Având în vedere locația microbiotei intestinale și interacțiunea sa continuă cu tractul gastrointestinal, am dobândit o mai bună înțelegere în ultimii ani a rolului său cheie în răspunsurile dietetice”, spune Alex Moher, autorul principal al noului studiu.

p>

„Deși studiul este limitat în timp și dimensiunea eșantionului, acest studiu cuprinzător – care a inclus analize ale microbiomului intestinal, citokinelor, acizilor grași fecali cu lanț scurt și metaboliților din sânge – evidențiază interacțiunea complexă dintre dietă, metabolismul gazdei, și comunități microbiene.”

>

Moher a condus studii asupra microbiomului și moleculară care evaluează compoziția microbilor intestinali, a moleculelor inflamatorii numite citokine, a acizilor grași cu lanț scurt (SCFA) și a metabolomului.

Moher este cercetător la Centrul pentru Sănătatea Microbiomului de la Universitatea de Stat din Arizona. La studiu au contribuit și directorul centrului Rosa Krajmalnik-Brown și cercetătorii Devin Bowes, Karen Sveazeya și Corrie Wisner.

Coautorul Paul Anchiero de la Departamentul de Științe ale Sănătății și Fiziologie de la Skidmore College a condus studiul clinic care a urmărit pierderea în greutate și compoziția corporală.

Studiul a inclus și contribuții ale cercetătorilor de la Universitatea de Stat din Arizona, Paniz Jasbi și Judith Klein-Seetharman de la Școala de Științe Moleculare, și Dorothy Sears și Highway Gu de la College of Health Solutions.

S-a demonstrat că postul intermitent are un efect pozitiv asupra microbiomului intestinal, promovând creșterea bacteriilor benefice, care pot îmbunătăți sănătatea generală a sistemului digestiv. Un nou studiu arată beneficiile unei diete de post intermitent cu proteine pentru controlul greutății.

Aparatul digestiv, microbiomul și pierderea în greutate

Microbiomul intestinal este o comunitate diversă de microorganisme găsite în tractul gastrointestinal, inclusiv bacterii, viruși, ciuperci și alți microbi. Aceste ecosisteme complexe joacă un rol important în funcțiile vitale ale corpului și în sănătatea generală.

Microbiomul intestinal ajută la descompunerea alimentelor, la producerea vitaminelor și la promovarea absorbției nutrienților. Joacă un rol în dezvoltarea și funcționarea sistemului imunitar, protejând organismul de agenții patogeni nocivi. În cele din urmă, microbiomul intestinal reglează în mod activ metabolismul, influențând greutatea corporală, depozitarea grăsimilor și sensibilitatea la insulină.

Restricția calorică, postul intermitent (limitarea aportului alimentar la anumite ferestre de timp) și hrănirea cu proteine (aportul controlat de proteine la anumite mese) au demonstrat efecte asupra greutății și compoziției corporale, dar impactul acestor modificări dietetice asupra microbiomului intestinal este încă necunoscut nu era clar.

Intestinul uman conține trilioane de bacterii și alți microbi care formează împreună microbiomul intestinal. Noi cercetări analizează modul în care aceste microorganisme diverse ajută la reglarea greutății. Cercetătorii de la Universitatea de Stat din Arizona studiază efectele unei diete de post intermitent combinată cu distribuția proteinelor asupra greutății corporale și asupra sănătății generale. Sursa: Institutul de Biodesign al Universității de Stat din Arizona

„Un microbiom intestinal sănătos este esențial pentru sănătatea generală, în special în gestionarea obezității și a bolilor metabolice”, spune Sveazea, cercetător principal la Universitatea de Stat din Arizona.

„Bacteriile intestinale influențează modul în care stocăm grăsimile, echilibrăm nivelul de glucoză și răspund la hormonii care ne fac să ne simțim foame sau sătul. Tulburările în microbiota intestinală pot duce la creșterea inflamației, rezistență la insulină și creștere în greutate, subliniind rolul critic al sănătății intestinale în prevenirea și gestionarea tulburărilor metabolice.”

Cercetare și rezultate

Studiul clinic a inclus 27 de femei și 14 bărbați supraponderali sau obezi. Participanții au fost împărțiți în două grupuri: unul a urmat un post intermitent și o dietă cu proteine, iar celălalt a urmat o dietă sănătoasă pentru inimă, cu restricții calorice. Ambele grupuri au fost urmărite timp de opt săptămâni pentru a măsura modificările în greutatea corporală, compoziția corporală, compoziția microbiomului intestinal și parametrii metabolici ai plasmei.

Participanții care au urmat un post intermitent și o dietă cu proteine au experimentat o reducere semnificativă a simptomelor intestinale și o creștere a bacteriilor benefice din intestin, în special din familia Christensenellaceae. Studiul a mai constatat că acești microbi sunt asociați cu o oxidare îmbunătățită a grăsimilor și cu sănătatea metabolică. În schimb, grupul cu restricție calorică a arătat o creștere a metaboliților asociați cu căile asociate cu longevitatea.

Deși ambele grupuri au avut un aport energetic săptămânal mediu similar, grupul cu post intermitent și grupul de proteine a obținut o pierdere mai mare în greutate și o reducere a grăsimilor, pierzând în medie 8,81% din greutatea corporală inițială pe parcursul studiului. În comparație, cei care au urmat o dietă cu restricții calorice au pierdut în medie 5,4% din greutatea corporală.

Participanții care au urmat dieta cu proteine de post intermitent au înregistrat o scădere a grăsimii corporale totale, inclusiv grăsimea abdominală și grăsimea abdominală profundă, și o creștere a procentului de masă musculară.

Studiul evidențiază potențialul postului intermitent și al dietelor cu proteine de a îmbunătăți sănătatea intestinală și controlul greutății. Deși sunt necesare cercetări suplimentare, aceste descoperiri oferă o cale promițătoare către dezvoltarea de intervenții alimentare eficiente pentru combaterea obezității și a tulburărilor metabolice asociate.

„Prin identificarea schimbărilor în microbi specifici, căi funcționale și metaboliți asociați, această linie de cercetare oferă o promisiune pentru strategii personalizate de sănătate, deoarece putem adapta mai bine regimurile alimentare pentru a îmbunătăți funcția intestinală și rezultatele metabolice”, spune Moher.